Langsom komfur / Instant Pot Citron Kylling & suppe
Citron kylling og Orso suppe er en simpel suppe, der kan nydes når som helst på året. Lav denne citrus flavored skål i din langsom komfur eller Instant Pot.
PIN til senere
det meste af landet lige nu er enten knæ dybt i sne eller oplever rekordstore frysetemperaturer. Det sner ikke her i Los Angeles, men vi er midt i en enorm regnvejr, som er sjældent for os. Regn betyder suppe vejr i mit sind, og jeg har kløet for at lave denne suppe. Eller re-make jeg skulle sige. Oprindeligt var dette en kylling & gryderet, men efter flere forsøg er jeg stadig ikke tilfreds med resultatet, så her er vi med en suppe i stedet. Supper er meget enklere for mig.
i gennemsnit vil 1 citron lave 2 spiseskefulde citronsaft og 1 spsk citronskal. Jeg tilføjer normalt en ekstra spiseskefuld citronsaft. Men det er bare min personlige præference.
kyllingen. Jeg forlod det vagt med vilje, fordi du har spillerum her. Jeg brugte en stor 1 pund hud-på, udbenet kyllingebryst. Kødet var så mørt, at jeg ikke havde noget problem med at fjerne hud og knogler. De fleste mennesker vil sandsynligvis bruge udbenet, skinless kylling eller lår. Kyllingeben er også en mulighed! Kyllingen skal være så øm, at det er meget let at rive med en gaffel. Hvis det ikke er det, skal du fortsætte med at tilberede det, indtil det er.
hvis du ikke har Orso, kan du erstatte en anden pasta.
gør denne lav-carb, paleo og hele30 kompatibel ved at omrøre blomkålris i stedet for Orso.
ingredienser
Skala1h2h3h
- 1 lb kyllingebryst eller lår
- 3/4 kop pasta, ikke kogt
- 4 kopper kyllingebuljong med lavt natriumindhold
- 2 kopper vand
- citronskal& saft af 1 citron
- 1 lille løg, terninger
- 1 fed hvidløg, hakket
- 2 selleri stilke, skiver
- 1 medium gulerod, terninger
- 1 tsk salt
- 1 tsk oregano
- 1/2 tsk peber
- 1 laurbærblad
- 1 citron, skiver (pynt)
- 2 spsk frisk persille (pynt)
instruktioner
langsom komfur
- Tilsæt kylling, løg, hvidløg, citronsaft, citronskal, selleri, gulerod, salt, peber, oregano, bouillon, vand og laurbærblad til langsom komfur. Rør for at blande godt. Kog høj 2-3 timer eller lav 4-6.
- fjern kylling fra langsom komfur og makulere. Tilsæt kyllingen tilbage i langsom komfur sammen med ostepastaen og citronskiverne.
- dæk og kog yderligere 15-30 minutter, eller indtil pastaen er mør.
- fjern laurbærblad før servering.
Instant Pot
- Tænd for Instant Pot og vælg saut list. Når det er varmt, tilsæt olie til gryden.
- tilsæt løg, selleri, gulerod & hvidløg og kog i 2-3 minutter under omrøring ofte.
- tilsæt bouillon, og deglaser bunden af trykkogeren ved at skrabe alle bitene af med en træske.
- tilsæt kylling, citronsaft, citronskal, salt, peber, oregano og vand til Instant Pot. Rør for at blande godt.
- Vælg trykkogning/manuel indstilling, og indstil tiden i 10 minutter. Hurtig frigivelse tryk.
- fjern kylling fra IP og makulere. Tilsæt kylling tilbage i IP sammen med citronskiverne. Rør for at blande godt. Luk låget og kog yderligere 15-30 minutter på varm eller indtil pastaen er mør.
- fjern laurbærblad før servering.
jeg brugte en 6-kvart langsom komfur / eller Instant Pot.
