let cremet Kyllingepasta med paprika

denne cremede kyllingepasta med paprika er rig, fyldende og så let at lave. Det er en hurtig middag, som alle vil elske.

hvis du ønsker en stor hyggelig skål med cremet pasta, er dette den opskrift, du leder efter. Det er enkelt og utroligt nemt at lave, men så rig og tilfredsstillende, at du helt sikkert har lyst til at behandle dig selv.

du kan virkelig ikke gå galt med fløde og parmesan, men kast nogle tærte paprika og kylling derinde, og du tager dit pastaspil op til et helt nyt niveau.

og bare en side note til forældrene derude. Hvis dine børn er kræsne spisere, er dette en god pasta til at introducere børn til grøntsager, som de måske ikke er villige til at prøve alene.

peberfrugterne er skåret små og ender ganske bløde, så deres tekstur er uofficiel, og deres smag mild.

Ingrediensnoter

• Rotini pasta: Rotini er min foretrukne pastaform til denne skål, men brug den pasta, du gerne vil have. Penne, rigatoni eller endda farfalle ville også fungere godt her.
• halv og halv: hvis du ikke har halv og halv, kan du lave en hurtig halv og halv erstatning ved at bruge cirka 2 dele mælk til 1 del tung fløde (det behøver ikke at være nøjagtigt nøjagtigt). Hvis du har resterende halv og halv, tjek mit indlæg Hvad skal jeg gøre med resterende halv og halv for opbevaringstips og opskriftsideer til at bruge resterne. (Jeg anbefaler at bruge det til at lave en ekstra cremet kop varm chokolade.)
• rød og grøn paprika: forskellige farver er dejlige i denne skål, men du er velkommen til at bruge den farve/kombination af farver på Paprika, du har til rådighed.

Sådan laver du cremet Kyllingepasta

1. Kog kylling og peberfrugter i en stor stegepande, indtil kyllingen er kogt igennem, og paprika er øm-sprød. Overfør kylling og peber til en tallerken og læg den til side.
2. Smelt smørret i den tomme gryde og tilsæt halvdelen. Bring blandingen til en lav simmer og kog i 5 til 8 minutter, indtil den næsten ikke er reduceret.
3. tilsæt ost, krydderier og salt efter smag, inden den kogte kylling og paprika omrøres igen.
4. kast med pasta og server!

ofte stillede spørgsmål

kan jeg lave cremet kyllingepasta på forhånd?

cremet pasta er altid bedst lige efter at være kogt, men hvis du vil gøre dette på forhånd, skal du gå videre. Du kan genopvarme pastaen forsigtigt på komfuret eller i mikrobølgeovnen, men inden du gør det, skal du tilføje et generøst stænk af halv og halv eller tung fløde, da pastaen har absorberet noget af væsken, da den sad i køleskabet.

rør pastaen lejlighedsvis, mens den genopvarmes, og tilsæt mere halv og halv/fløde efter behov for at bringe den tilbage til sin cremede konsistens.

kan jeg lave en mindre batch af denne pasta?

absolut. Der kræves ingen ændringer i madlavning eller tilberedning for at skære opskriften i halve eller kvartaler. For at undgå spild ved halvering kan du bruge en enkelt paprika i enhver farve. Hvis du vil ændre opskriftsudbyttet, skal du holde markøren over serveringsstørrelsen på opskriftskortet nedenfor eller klikke, hvis du er på mobil, og skubbe skyderen.

kan du fryse cremet kyllingepasta?

som jeg nævnte i min Amerikanske Goulash-opskrift, er jeg ikke den største fan af frysning af pasta, men hvis du har rester og ikke har noget imod de resulterende lidt grødet nudler, skal du på alle måder gå videre.

afrimning i køleskabet og genopvarmning i mikrobølgeovnen med et stænk fløde, halvdelen & halvdelen eller mælk (ca.en spiseskefuld pr. I min testbatch fandt jeg, at sausens struktur var lidt klumpet efter frysning, men omrøring i den ekstra væske og ost fik det helt op. Dette kan opbevares i fryseren i op til 3 måneder.

hvad skal man servere med kyllingepasta?

Server denne pasta med en skive hvidløgsbrød og enkle sider som ristet Broccoli, ristet courgette eller ristede grønne bønner.

flere Komfortfødevareopskrifter

• svinekød Stroganoff
• cremet kyllingnudelsuppe
• kylling og Broccoli
• Cremet kylling Enchiladas
• oksekød gryderet

nem cremet Kyllingepasta med paprika

denne cremede kyllingepasta med paprika er rig, fyldende og så let at lave. Det er en hurtig middag, som alle vil elske.

5 af 2 stemmer

Print Pin

kursus: middag

køkken: Amerikansk

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Samlet Tid: 25 minutter

portioner (svæv eller klik for at ændre Udbytte): 6 portioner

kalorier: 574kcal

Ingredienser

• ▢ 12 unser rotini pasta
• ▢ 1 pund (omkring 2 små) udbenet skinless kyllingebryster skåret i 1 cm terninger
• ▢ 1 lille grøn peberfrugt, skåret i tern lille
• ▢ 1 lille rød peberfrugt, små tern
• ▢ 2 kopper halv og halv*
• ▢ 1/2 cup (4 ounce) smør
• ▢ 3/4 kop (3oz) revet Parmesan ost plus mere til topping
• ▢ 1 tsk purløg eller løg, hakket, valgfri
• ▢ 1/2 tsk tørret oregano
• ▢ 1/2 tsk tørret basilikum
• liter 1/2 tsk salt

instruktioner

Pasta

• kog vand til pasta i en stor gryde. Salt let og tilsæt rotini. Kog i henhold til pakningsinstruktionerne. Tøm og sæt til side.

kylling & peberfrugter

• mens pasta koger, smør en stor gryde med madlavningsspray eller en dråbe olivenolie, og kog kylling og peber sammen over medium varme, indtil kyllingen er kogt igennem, og peberfrugter er møre. Hvis du foretrækker crunchier peberfrugter, skal du tilføje dem til din kylling efter 2 til 3 minutter. Overfør kylling og grøntsager til en skål og læg dem til side.

Sauce

• Smelt smørret på medium varme i den samme gryde og tilsæt halvdelen. Bring til en lav simre og lad det koge, indtil det er reduceret ned og fortykket bare lidt, om 5 til 8 min. Fjern fra varmen og tilsæt Parmesan, purløg eller grønne løg, oregano, basilikum og salt.

Kombiner

• Tilsæt kylling tilbage i gryden med saucen, hæld de dræne nudler i, omrør og server. Top med mere Parmesan, hvis det ønskes.

noter

*du kan erstatte 2/3 kop tung fløde + 1 1/3 kop mælk (enhver procentdel) for halvdelen og halvdelen. For optimal timing skal du sætte vand på for at koge og skære kylling og grøntsager og måle resten af dine ingredienser. Begynd at tilberede kyllingen og peberfrugterne, og tilsæt derefter dine nudler til det kogende vand efter 2 eller 3 minutter. Hvis du har ALT skåret og forberedt på forhånd, skal rotini og sauce afslutte på næsten samme tid.

har du lavet denne opskrift?Jeg ville elske at se det! Tag @BakingMischief eller hashtag det #BakingMischief.

dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, hvilket betyder, at jeg modtager en lille provision, hvis du foretager et køb ved hjælp af dem. Der er absolut ingen ekstra omkostninger for dig.

opskrift tilpasset fra: AllRecipes