Let Koldstegt grøntsagssalat med feta og balsamico Dressing

Keto mad liste

gratis printbar: lav CARB & KETO mad liste!

Deltag i 200.000+ andre for at få en gratis keto-madliste plus ugentlige keto-opskrifter!

Hent det nu

dette indlæg kan indeholde tilknyttede links, som hjælper med at holde dette indhold gratis. (Fuld offentliggørelse)

jeg rejser på en meget tiltrængt ferie i dag! Vi rejser til Europa, og jeg kan ikke vente med at fortælle dig mere om det på Instagram og i mit gratis e-mail-nyhedsbrev. I mellemtiden vil jeg hjælpe dig med at få mest muligt ud af dine sommerprodukter med denne lette koldstegte grøntsagssalatopskrift. Ristet grøntsagssalat med balsamisk dressing og feta er en af mine yndlings sommer salater lige nu.

så hvorfor denne, og hvorfor nu? Nå, jeg savner altid lavkulhydratsalater mest, når jeg rejser. Det lyder måske lidt underligt (af alle de ting at gå glip af, ikke?!), Men hør mig ud. I mange lande er salater normalt de samme basale greener, med måske nogle tomater og agurker. Efter et par dage af det begynder jeg at savne nogle af de mere kreative salater, jeg elsker at lave.

og smack i midten af August, det næsten bedrøver mig at forlade alle de friske grøntsager, der er på deres bedste lige nu. (Jeg sagde næsten . Jeg kan ikke vente, fordi jeg elsker at rejse!)

så jeg ønskede at forlade dig med en sommer salat, som jeg har haft på gentagelse sidst. Det er fyldt med friske sommerprodukter, der er i højsæsonen lige nu. Jeg håber, du vil gøre det igen og igen, som jeg har gjort.

Koldsteg grøntsagssalat med feta og balsamisk dressing har brug for blot et par enkle ingredienser! Denne let ristede grøntsagssalatopskrift gemmer sig godt og er lavet med grøntsager med lavt kulhydratindhold.

grøntsager med lavt kulhydratindhold til kold stegt grøntsagssalat

Du har bestemt en vis fleksibilitet med, hvilke grøntsager der skal bruges til denne ristede grøntsagssalat med balsamisk dressing. Jeg gik efter det med alle de lave carb grøntsager, der er rigelige og ser godt ud lige nu:

  • blomkål
  • courgette
  • rød peber
  • aubergine
  • tomater
  • frisk basilikum

men virkelig, du kan lave denne kolde stege grøntsagssalatopskrift med næsten alle grøntsager, du kan lide! Hvis du vil holde det lavt kulhydrat, skal du kontrollere madlisten med lavt kulhydratindhold for muligheder.

bare sørg for at vælge grøntsager, der tager en lignende tid at stege. Hvis du kan, skal du undgå de fleste supertætte rodgrøntsager, som gulerødder, rødbeder og kartofler – de er højere i kulhydrater og tager også meget lang tid at blive bløde nok.

Koldsteg grøntsagssalat med feta og balsamisk dressing har brug for blot et par enkle ingredienser! Denne let ristede grøntsagssalatopskrift gemmer sig godt og er lavet med grøntsager med lavt kulhydratindhold.

hvordan man laver stegt grøntsagssalat med balsamisk Dressing

processen til, hvordan man laver stegt grøntsagssalat, er let nok:

skær grøntsagerne til en lignende størrelse.

dette er vigtigt, så de koger igennem omkring samme tid. Ingen ønsker besværet med at fjerne nogle ud af ovnen, mens andre har brug for at bage i længere tid!

hvis du vil bruge nogle grøntsager, der tager længere tid at stege, som radiser, kan du skære dem super små. I værste fald skal du bare holde dem i længere tid, hvis du skal.

Koldsteg grøntsagssalat med feta og balsamisk dressing har brug for blot et par enkle ingredienser! Denne let ristede grøntsagssalatopskrift gemmer sig godt og er lavet med grøntsager med lavt kulhydratindhold.

stege grøntsagerne.

drys grøntsagerne med lidt olivenolie, drys derefter med havsalt og sort peber. Steg dem i et enkelt lag, indtil de er brunede og bløde.

Yum. Du kan eller måske ikke være i stand til at modstå at spise dem som-er på dette tidspunkt!

lav bandagen.

Du kan piske dressingen sammen, mens grøntsagerne er i ovnen, eller mens de køler senere. Det betyder ikke rigtig noget, for du kan nemt komme videre.

forbindingen til denne koldstegte grøntsagssalat med feta er en simpel balsamisk vinaigrette. Det parrer bare perfekt med sæsonbestemte sommergrøntsager!

Kombiner stegt grøntsagssalat.

nu er alt, hvad der er tilbage, at slappe af og kaste alt sammen! Lad grøntsagerne køle af, og afkøl derefter i køleskabet.

når du er klar til servering, skal du kaste den ristede grøntsagssalat med balsamisk dressing. Til sidst tilsættes den friske basilikum og smuldret feta. Hej, sommer!

Koldsteg grøntsagssalat med feta og balsamisk dressing har brug for blot et par enkle ingredienser! Denne let ristede grøntsagssalatopskrift gemmer sig godt og er lavet med grøntsager med lavt kulhydratindhold.

Hvor Lang Tid Varer Stegt Grøntsagssalat?

denne kolde stege grøntsagssalatopskrift gemmer utroligt godt, fordi der ikke er nogen greener til at gå dårligt. Den eneste undtagelse er frisk basilikum, så bare tilføj det lige før servering. Feta er også bedst at tilføje sidste øjeblik, hvis du kan.

bortset fra det opbevares ristet grøntsagssalat i køleskabet i 5 til 7 dage. Det gør det perfekt at have på hånden til måltid prep.

kold stege veggie salat gør sådan en lækker frokost, selv af sig selv, hvis du vil have noget lys. Ellers er du velkommen til at tilføje noget grillet eller strimlet kylling, hvis du har brug for noget protein for at gøre det til et måltid! Hvis du har brug for en hovedret til at parre med den, kan du prøve Crock Pot cremet toscansk hvidløgskylling, sprøde ovnbagte kyllingelår eller citron urt Parmesan crusted Laks.

pinterest

kold stegt grøntsagssalat med Feta og balsamisk Dressing:fastgør den for at gemme til senere!

Følg sund Yum på Pinterest

læser favoritopskrifter

opskriftskortet er nedenfor! Læserne lavede også disse lignende opskrifter efter at have lavet denne.

opskrift kort

kold stegt grøntsagssalat med feta og balsamisk dressing har kun brug for et par enkle ingredienser! Denne let ristede grøntsagssalatopskrift gemmer sig godt og er lavet med grøntsager med lavt kulhydratindhold. Detalje: let-kold-stege-vegetabilsk-salat-med-feta-og-balsamico-dressing-3

Bedøm denne opskrift:

5 5 stemmer

let Koldsteg grøntsagssalat med Feta og balsamisk Dressing

Koldsteg grøntsagssalat med feta og balsamisk dressing har brug for blot et par enkle ingredienser! Denne let ristede grøntsagssalatopskrift gemmer sig godt og er lavet med grøntsager med lavt kulhydratindhold.

kursus salat, Side parabol
køkken italiensk
søgeord avocado kylling salat, glutenfri, keto, lav carb, ristede grøntsager
kalorier 253 kcal

Forberedelsestid 10 minutter
Tilberedningstid 30 minutter
Samlet Tid 40 minutter

forfatter Maya Krampf fra WholesomeYum.com
portioner 4 portioner

Opskriftsvideo

klik eller tryk på billedet nedenfor for at afspille videoen. Det er den nemmeste måde at lære at lave denne opskrift på!

ingredienser

Klik på understregede ingredienser for at se, hvor du kan få dem.
sørg for, at Safari reader-tilstand er slået fra for at se ingredienser.

ristede grøntsager

  • 1/3 hoved blomkål (skåret i blomster)
  • 1/2 medium courgette (skiver eller terninger)
  • 1/2 medium rød paprika (skiver)
  • 1/2 lille aubergine (skiver)
  • 8 små cherrytomater
  • 2 spsk olivenolie
  • havsalt
  • sort peber

Dressing

  • 1/4 kop olivenolie
  • 2 spsk balsamicoeddike
  • 1/4 tsk havsalt
  • 1/8 tsk sort peber

tilføjelsesprogrammer

  • 1 spsk frisk basilikum (hakket)
  • 1/4 kop fetaost (smuldret)

instruktioner

få opskrift TIPS i posten ovenfor, ernæring info + opskrift noter nedenfor!

Klik på tiderne i instruktionerne nedenfor for at starte en køkkenur, mens du laver mad.

  1. Forvarm ovnen til 400 grader F (204 grader C).

  2. Arranger grøntsagerne i et enkelt lag på et stort bageplade. Drys med olivenolie, og drys begge sider med havsalt og sort peber.

  3. steg grøntsager i ovnen i 20 minutter.

  4. vend aubergine og blomkål, vend derefter tilbage til ovnen og steg i yderligere 10-20 minutter, indtil de er bløde og begynder at brune.

  5. overfør grøntsagerne til en skål eller beholder, dæk og afkøl i cirka en time, indtil de er kolde.

  6. i mellemtiden gør dressingen. Pisk alle dressingingredienserne sammen, indtil de er emulgeret. Juster havsalt og sort peber efter smag.

  7. kast grøntsagerne med dressingen. På dette tidspunkt kan du vende tilbage til køleskabet for at opbevare eller servere.

  8. for at servere, tilsæt frisk basilikum og smuldret feta til salaten.

lavet dette? Efterlad en vurdering!

Bedøm denne opskrift

Del dit opskriftsbillede med @grossistomeyum eller #grossistomeyum på Instagram eller i vores Facebook supportgruppe også – jeg vil meget gerne se det!

opskrift noter

serveringsstørrelse: ~3/4 kop (varierer afhængigt af størrelsen på dine grøntsager), svarende til 1/4 af hele opskriften

Video, der viser, hvordan man laver stegt grøntsagssalat:

gå ikke glip af videoen ovenfor – det er den nemmeste måde at lære at lave stegt grøntsagssalat på!

vil du have moralsk støtte eller opskriftshjælp?

Deltag i vores gratis Keto-gruppe

ernæringsoplysninger pr. portion

Ernæringsfakta
Beløb pr.portion. Serveringsstørrelse i opskriftsnoter ovenfor.
kalorier 253
fedt 22g
Protein 3g
total Carbs 10g
Netto Carbs 7g
Fiber 3g
sukker 6g

hvor kommer Ernæringsinfo fra? Ernæringsfakta leveres som en høflighed, hentet fra USDA Food Database. Du kan finde individuelle ingrediens carb tæller vi bruger i lav Carb & Keto mad liste. Netto carb tæller udelukker fiber, erythritol og allulose, fordi disse ikke påvirker blodsukkeret hos de fleste mennesker. (Lær om netto carbs her .) Vi forsøger at være nøjagtige, men du er velkommen til at lave dine egne beregninger.

vil du gemme denne opskrift?

Opret en gratis konto for at gemme dine foretrukne opskrifter og artikler!

Tilmeld dig for at gemme opskrifter

flere ressourcer med lavt kulhydratindhold

hvis du vil vide mere om, hvordan du starter en diæt med lavt kulhydratindhold, vil erstatte sødestoffer, har brug for en madliste eller har brug for support, skal du tjekke disse guider:

hvid middagsplade Sådan starter du Keto hvidt sødemiddel Keto sødemiddel Guide hvid lommeregner Makro Lommeregner hvid avocado Keto madliste Udskrivbar

© Copyright Maya Krampf til sunde Yum. Vær venlig ikke SCREENSHOT eller kopiere/indsætte opskrifter til sociale medier eller hjemmesider. Vi ville elske for dig at dele et link med foto i stedet. 🙂

Shop mine Must-have Keto ingredienser

Brug knapperne nedenfor til at købe mine nye Beti sødestoffer og sunde Yum keto ingredienser, udviklet af mig personligt!

Beti Munk frugt sødemiddel Beti munk frugt allulose blanding Beti brun Munk frugt sødemiddel Beti brun KETO sødemiddel sunde Yum mandelmel sunde Yum mandelmel Keto ahornsirup sunde Yum KETO ahornsirup

få den fulde lav carb pantry indkøbsliste, gennemse lav carb produkt rabatter, og besøg min butik!

kold stegt grøntsagssalat med feta og balsamisk dressing har kun brug for et par enkle ingredienser! Denne let ristede grøntsagssalatopskrift gemmer sig godt og er lavet med grøntsager med lavt kulhydratindhold.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.