Linde, Carl von
Linde, Carl Von var en tysk ingeniør fra det 19.århundrede og en af verdens største opfindere af datakøleteknologi. Se køling. Begyndende i midten af det 18.århundrede havde mange mennesker før Linde tinkeret med kunstige datakølingskonstruktioner, men Linde var den første til at udvikle et praktisk datakølesystem, der var specielt designet til at holde gæring og modning af øl kølig-i Lindes tilfælde, bayerske lagers-i de varme sommermåneder. Linde blev født i landsbyen Berndorf i Franken i 1842 på et tidspunkt, hvor brygning med varmt vejr var strengt forbudt i hans hjemland Bayern; ingen fik lov til at brygge øl mellem Saint George ‘ s Day (23.April) og Michaels Day (29. September). Dette var for at undgå varme gæringer, hvilket gav ideelle levesteder for skadelige luftbårne bakterier til at sprede sig og fik gær til at producere uønskede gæringssmag. Begge lavede sommerøl ofte ubehagelige. Forbud mod sommerbrygning havde været i kraft siden 1553 og blev først ophævet i 1850, på hvilket tidspunkt bayerske bryggerier havde lært at pakke deres gæringskældre med is, som de hårdt havde høstet om vinteren fra frosne damme og søer. Der måtte være en bedre måde at holde øl koldt på…og det var bare udfordringen for en spirende maskiningeniørprofessor som Linde, der var kommet til Munichs Tekniske Universitet i 1868. Se her. Det grundlæggende princip for datakøling var blevet forstået i århundreder. Fordi kulde kun er fraværet af varme, skal man trække varmen tilbage for at gøre tingene kolde. Komprimering af et medium genererer varme; efterfølgende dekomprimering eller fordampning absorberer det hurtigt varme fra dets miljø. Enheder baseret på dette princip er nu generelt kendt som dampkomprimeringsdatakølesystemer; anvend dette på et gærings-eller lagringsfartøj, og det bliver et ølkølesystem. For Linde var det næste spørgsmål valget af data-kølemiddel. Oprindeligt eksperimenterede han med dimethylether, men satte sig til sidst på ammoniak på grund af dens hurtige ekspansionsegenskaber (og dermed afkøling). Han kaldte sin opfindelse en ” ammoniak kold maskine.”Linde havde modtaget meget af finansieringen til denne udvikling fra Spaten—bryggeriet i Munchen, som også var den første kunde, der installerede den nye enhed—dengang stadig drevet af dimethylether-i 1873. I 1879 havde Linde forladt sit professorat og dannet sit eget “Ice Machine Company”, som stadig er i drift i dag som Linde AG, med hovedkontor i Viesbaden, Tyskland. I 1890 havde Linde solgt 747 maskiner til datakøleanlæg til forskellige bryggerier og kølelagre. Han fortsatte med at innovere og opfandt nye enheder det meste af sit liv, herunder udstyr til flydende luft og til produktion af rent ilt, nitrogen og brint. I 1897 blev han riddere, og fra Da af kunne tilføje den ærefulde “von” til hans efternavn. Han døde som en velstående industrimand i Munchen i 1934 i en alder af 92 år, og i dag er Linde AG en førende gas-og ingeniørvirksomhed med næsten 48.000 ansatte, der arbejder i mere end 100 lande verden over. For alle hans mange præstationer er Lindes banebrydende arbejde inden for kunstig ølkøleteknologi måske hans mest varige arv.
