Make-Ahead tun gryderet

Begynd denne cremede gryderet opskrift med madlavning af Siti pasta. Forbered de grønne bønner ved at koge dem i saltet vand i cirka et minut, eller indtil de er sprøde og møre. Derefter sauter de friske porrer og svampe i to spiseskefulde smør, indtil de er let brunede. Overfør din purreblanding fra stegepanden til en lille skål. Smelt derefter fire spiseskefulde smør i en stegepande over medium varme, mens du pisker melet ind. Tilsæt gradvis fløde og bouillon, og bring blandingen i kog. Glem ikke at røre ofte! Efter at have reduceret varmen til medium-lav, pisk langsomt cheddarosten og parmesanosten i, indtil din sauce er tyk og glat. Tilsæt salt og peber for lidt smag. Rør derefter din flødeblanding i den kogte pasta, og tilsæt tun, bønner og lækager. Hvis du håber at fryse din gryderet, skal du oprette en seng med aluminiumsfolie og tilføje blandingen til en glas gryderet. Du kan drysse på chip-and-Parmesan-blandingen inden frysning eller lade den skarpe op ved at tilføje, når du faktisk er klar til at lave mad. Lad din frosne gryderet optø i køleskabet i 24 timer, før du planlægger at tilberede den, og lad den sidde i 30 minutter ved stuetemperatur, før du popper den i ovnen. Tilsæt lidt ekstra Parmesan, og din gryderet er klar til at gå!