Sød chilacayote med piloncillo, til De Dødes Dag!
hvis du leder efter en mindre traditionel dessert, så tjek hvordan man laver cheesecake popsicles!
De Dødes Dag er meget tæt, det er tid til at støve opskrifter af og købe sæsonbestemte ingredienser.
en af mine yndlingsdesserter ved denne fest er dulce de chilacayote, dyppet i en piloncillo sirup med kanel.
Cider-chayote eller bedre kendt som Chilacayote, er en grøn grøntsag med hvide striber, det betragtes også som en type græskar.
hvis du ikke har prøvet det, mangler du meget!, løb for at købe det og forkæle din gane med sin vildfarne smag.
forberedelse:
når vi taler om chilacayote, er der mange opskrifter, i Japan spises det, når det er ømt, i sødt og i gryderetter.
det er også kendt som græskarmelon eller mongoose.
Kend alle de fordele, som denne ingrediens har for din krop:
- Chilacayote indeholder glykæmiske midler, der hjælper med at sænke blodsukkerniveauet, så det anbefales til personer med diabetes.
- virker som antioksidanter.
- giver protein, fiber, kulhydrater, jern og vitaminer.
- er lav i kalorier.
- hjælper med at tabe sig.
- frigiver insulin gennem bugspytkirtlen.
- Chilacayote frø betragtes som en vigtig kilde til fedt og protein.
