sammenligning af diæter: fordele og ulemper ved nutidens mest populære diætplaner

markedet for diætplaner og vægttabsløsninger er meget befolket.

og dette er måske en overraskende kendsgerning, når man overvejer, hvor meget af den britiske befolkning der er overvægtig eller overvægtig.

en undersøgelse fra 2013 af Institute for Health Metrics and Evaluation (IHME) fandt, at næsten to tredjedele af briterne havde et BMI på 25 eller derover.

derfor er kostplaner en stor industri her og har været siden 1980 ‘ erne. Hvert andet til tre år, en nyere, bedre diæt vises tilsyneladende intetsteds og tager overskrifterne med storm, lejlighedsvis med opbakning fra berømthedsgodkendelse.

for forbrugeren, der forsøger at finde den mest bæredygtige og sunde måde at tabe et par pund på, kan det være svært at vide, hvilken plan der vil leve op til sine løfter og arbejde, og som måske ikke passer dem overhovedet.

et program for vægttab bør altid gennemføres med forsigtighed, og det er altid tilrådeligt at tale med en læge, før der iværksættes en kost eller fitness plan, som kræver væsentlige ændringer.

hvert individ er forskelligt; ikke kun med hensyn til fysisk makeup og stofskifte, men også med hensyn til holdning, viljestyrke og motivation.

med dette i tankerne troede vi, at det kunne være nyttigt at sammenligne ti af de mest populære diætplaner derude og afveje fordele og ulemper ved hver.

1. Atkins diæt
2. Paleo diæt
3. 5:2 diæt
4. Vægtkigger diæt
5. Rosemary Conley diæt
6. Cambridge diæt
7. SlimFast diæt
8. South Beach diæt
9. Dukan diæt
10. slankende verdensdiæt

Atkins diet

Atkins Diet blev udviklet af Dr. Robert Atkins i 1960′ erne og forklaret i sin bog fra 1972, Dr. Atkins ‘ diet Revolution. Det er måske en af de mest berømte og varmt debatterede diæter med lavt kulhydratindhold i historien.

hvad indebærer det?

de, der følger Atkins-planen, gennemgår fire ‘faser’.

under fase et (eller ‘induktionsfasen’) skal følgende regler overholdes:

• en grænse på 20 g i ‘netto carbs’ dagligt; kilder, der er specificeret i planen.
• Protein kan hentes fra rødt eller hvidt kød, fisk, æg og ost.
• fuldfedt mejeri som smør, margarine eller fløde er tilladt.
• ingen kulhydrater såsom pasta, korn, brød og stivelsesholdige grøntsager inklusive kartofler.
• ingen nødder, frø, bælgfrugter eller bælgfrugter.
• ingen koffein eller alkohol.

denne fase overholdes i mindst to uger. Når du har nået en vægt, der er inden for en sten af dit mål, kan du gå videre til fase to.

også kaldet ‘balanceringsfasen’, fra anden fase kan du begynde at genindføre mere frugt og grøntsager med lavt kulhydratindhold i din kost samt korn og alkoholholdige drikkevarer, der også har lavt kulhydratindhold. Netto carb indtag øges med fem gram om dagen, indtil 50 gram er nået.

fase tre indebærer genindførelse af endnu flere kulhydrater, igen gradvist hver dag, indtil det daglige nettokulhydratforbrug når 80 gram. Den endelige eller ‘vedligeholdelsesfase’ følger dette mønster med små daglige stigninger, indtil du rammer en daglig netto carb i alt 100 gram. Tanken er, at din vægt vil stabilisere sig på dette niveau af kulhydratindtag.

oprindeligt var Atkins-dietten ikke signifikant diskriminerende med hensyn til de typer protein og fedtstoffer, der var egnede til konsum. Planen er siden blevet revideret og understreger nu vigtigheden af at vælge sunde fedtstoffer og træffe ernæringsmæssige valg.

Pros

• Atkins-diætplanen er enkel at forstå den grundlæggende forudsætning for.
• følgere er ikke forpligtet til at gå til møder.
• nyttigt for dem, der søger hurtige resultater, og den deraf følgende motiverende boost.

ulemper

• øget proteinindtag kan gøre mad shopping dyrere.
• for dem, der ikke formår at spise nok protein i de tidlige faser af kosten, vil kroppen brænde muskler for at få den energi, den har brug for. Dette kan have den virkning at sænke stofskiftet og gøre vægttab vanskeligere.
• udskæring af fuldkorn og mejeri vil uundgåeligt medføre et fald i calcium -, kalium-og fiberniveauet. Disse skal muligvis hentes fra kosttilskud i stedet.
• mindre kulhydrater kan øge sandsynligheden for hovedpine og irritabilitet og få kroppen til at producere ketoner. Dette stof er en syre, der kan få åndedrættet til at lugte anderledes.

Sammenfattende

denne plan er noget modstridende med mere generel sundhedsrådgivning, der siger, at rødt og forarbejdet kød kun bør indtages i moderation.

hvad mere er, resultater fra undersøgelser, der sammenligner diæter med lavt fedtindhold og lavt kulhydratindhold, blandes. En undersøgelse viste, at mens reduktion af kulhydratindtag kan bidrage til at sænke den samlede vægt (inklusive fedt og muskler), er reduktion af fedtindtag bedre til at sænke fedt.

ikke desto mindre kan Atkins-dietten appellere til dem, der ønsker at få hurtige resultater.

Paleo diæt

den paleolitiske diæt, også kendt som hulemandskosten, er baseret på forudsætningen for ‘Jæger-samler’ fødevarer før landbruget. Den indeholder kun de genstande, der kunne ‘fanges’ eller naturligt samles af paleolitiske mennesker.

hvad indebærer det?

afhængigheden af naturlige fødevarer betyder udelukkelse af:

• forarbejdet kød
• hvede og mejeri
• raffineret sukker
• kornbaseret mad

og inklusion af:

• magert kød
• fisk
• frugt og grønt
• nødder og frø
• æg

dette fører naturligvis til en diæt, der er høj i protein og lav i kulhydrater.

Pros

• udeladelsen af forarbejdede fødevarer betyder lidt i vejen for kalorie-tætte måltider og mere i vejen for nærende frugt og grøntsager.
• grundlæggende forudsætning er en, der er enkel at følge, og kræver ikke kaloriebudgettering.
• 80/20 muligheder (hvor du overholder reglerne 80 procent af tiden) tillader en vis fleksibilitet.

ulemper

• afhængig af høje niveauer af kødforbrug og ikke egnet til vegetarer.
• skærer ud fødevaregrupper som mejeri og korn, afgørende aspekter af en varieret og afbalanceret kost.
• kosten er ikke baseret på hårde beviser (der er tydeligvis ingen nøjagtige optegnelser over, hvad paleolitisk mand plejede at spise), og mere forskning er nødvendig for at bestemme dens fordele.

Sammenfattende

Paleo-dietten udelader visse fødevaregrupper, der er essentielle, og kan fremkalde vitaminmangel som følge heraf.

en tilpasset version af Paleo-dietten, der ikke udelukker mejeri og korn, kan dog have betydelig næringsværdi.

de, der ønsker at tabe sig gennem en variation af den paleolitiske diæt, bør også sørge for, at de får nok motion.

5:2 diæt

modelleret efter begrebet intermitterende faste er 5:2 eller den hurtige diæt en af de mest populære planer i de seneste år. Det fik betydelig opmærksomhed efter at være blevet vist på BBC dokumentarfilm horisont i 2012.

hvad indebærer det?

den person, der følger planen, har fem dage om ugen med at spise ‘normalt’ og to dage med ‘faste’, men heldigvis betyder det i dette scenario ikke, at man ikke spiser overhovedet. På hver af disse to dage, som bør observeres ikke-fortløbende, er kvinder tilladt ikke mere end 500 kalorier og mænd 600.

dette kan være:

• en 300-kalorie morgenmad af to røræg med skinke.
• og et andet måltid senere på dagen med grillet fisk og grøntsager, der igen udgør ikke mere end 300 kalorier.

Pros

• slankekure i to dage om ugen i stedet for syv er en lettere opgave.
• planen er effektiv til at reducere kalorieindtag og hjælpe med at tabe fedt.
• reglerne er enkle at følge.

ulemper

• udskæring af måltider på faste dage kan forårsage hovedpine, irritabilitet og træthed, hvilket kan skade ydeevnen på arbejdspladsen og kan også forårsage dehydrering og vitaminmangel.
• har været forbundet med problemer med at sove om natten.
• kan føre til overspisning på ikke-hurtige dage.
• ikke alle versioner af denne plan er bakket op af videnskabelige beviser.

Sammenfattende

der findes mere end en version af denne diæt, selvom de følger den grundlæggende forudsætning for to drastisk kalorifattige dage om ugen. Det er vigtigt at slå råd fra en diætist, før du prøver det, da nogle variationer af kosten kan være skadelige for helbredet.

desuden, hvis du har en tilstand som diabetes eller hvis du er gravid, så vil denne diæt ikke være egnet til dig.

Vægtovervågningsdiæt

ProPoints-planen er en af de mest populære og etablerede diætplaner i Storbritannien, der af mange betragtes som en af de ‘store tre’ (sammen med Rosemary Conley og slankende verden). Fødevarer tildeles en pointværdi under hensyntagen til fiber, protein, kulhydrat og fedt. Kosten tilskynder støt vægttab med en hastighed på 2 kg om ugen.

hvad indebærer det?

overholder pointgodtgørelsen, og det handler om det. Ingen specifikke varer er uden for grænserne, forudsat at du forbliver under tærsklen. Programmet ledsages af ugentlige møder og indvejningsplan for at hjælpe deltagerne med at få støtte fra andre på samme plan.

Pros

• pointsystemet betyder, at næsten ingen cap gælder for mængden af frugt og nogle grøntsager, du kan spise.
  tilskynder til en målt og konsekvent tilgang til vægttab og hjælper med at udvikle varige gode vaner.
• ‘Sikkerhedsnetpoint’ kan akkumuleres til en særlig lejlighed, hvilket betyder, at du kan nyde en lejlighedsvis overbærenhed uden at føle dig skyldig.

ulemper

• pointsystemet kan være vanskeligt og tidskrævende for nye startere, hvilket betyder, at nogle kan blive modløse tidligt.
• nogle kan se de ugentlige møder som en aftale, de ikke kan forpligte sig til og derved blive demotiverede.
• vægtkontrol fødevarer, som programmet fremmer, kan være dyrere end værdi mærker. Disse er dog ikke en integreret del af programmet.

Sammenfattende

pointsystemet giver en uddannelse om kalorieværdier, ligesom supportnetværket. Den gradvise sats af vægttab kan ikke appellere helt så meget til dem, der ønsker at se hurtige resultater, men det gør tilskynde dem, der kommer ud af kosten til at bo på deres mål vægt.

Rosemary Conley diet

ophavsmanden til hofte-og Lårdiet, Rosemary Conley er en bedst sælgende forfatter, hvis eponymous navngivne plan også indeholder et træningsregime. Conley rapporteres først at have udviklet en fedtfattig diætplan efter at have fået diagnosen galdesten, for at hjælpe hende med at håndtere symptomer uden at skulle gennemgå en operation.

hvad indebærer det?

generelt består Rosemary Conleys kostvaner og opskrifter af fødevarer, der er:

• lavt fedtindhold (fem procent eller mindre)
• og har et lavt glykæmisk indeks (lavt GI)
• med undtagelse af olieholdig fisk og grød havre, der er tilladt på kosten.

dette er også ledsaget af et online program, herunder fitness Videoer, Madlavning Videoer, en vægt tracker og forskellige andre værktøjer. Planen sigter mod at hjælpe brugeren med at miste en sten (14 lbs) om syv uger.

fordele

• tilskynder til gradvis og kontrolleret vægttab.
• hjælper brugeren med at forbedre deres bevidsthed om portionsstørrelser (ved brug af portionspotter) og anvende dette i hverdagssituationer.
• inkorporerer motion for at give en mere afrundet og sundere tilgang til at tabe sig.

ulemper

• fedtfattige fødevarer bliver ikke automatisk sundere. Nogle kan være højere i sukker end ikke fedtfattige fødevarer.
• portionering, når man spiser ude, kan være svært.

sammenfattende

succesrater for denne diætplan efter tre og 12 måneder har vist sig at være ‘ikke ringere’ end Vægtvagternes ved en undersøgelse; og ligesom Vægtvagterplanen hjælper det med at øge brugerens viden om sund kost, hvilket i sidste ende giver dem en bedre chance for at opretholde en sund vægt (og livsstil), når de stopper programmet.

Cambridge diet

også kendt som Cambridge Vægtplan, denne diæt er såkaldt som det blev udtænkt af en læge ved Cambridge University.

det er en (meget) kalorifattig plan, der fokuserer på vægttab gennem reduceret kalorieindtag, ved hjælp af måltidserstatningsprodukter, herunder barer, supper, shakes og poretter.

hvad indebærer det?

det afhænger af, hvad dit mål er. Programmer starter ved så lidt som 415 kalorier om dagen og kan gå op til og over 1.500 kalorier om dagen. Du vil konsultere en Cambridge repræsentant regelmæssigt, og de vil diskutere den mest passende plan med dig, før du begynder kosten.

måltid udskiftning produkter kan anvendes:

• i forbindelse med regelmæssige måltider til gradvist vægttab,
• eller alene for hurtigt vægttab.

der er seks trin til planen. Hvor du starter bestemmes af, hvor meget vægt du vil tabe.

disse er:

• eneste kilde, den første fase, hvorved tre til fire måltidserstatningsprodukter forbruges om dagen. En variation af dette, Sole Source Plus, indebærer at spise et måltid på højst 200 kalorier ud over de tre mærkevarer.
• de samlede daglige kaloriemål for dette trin er mellem 415 og 615, og det skal udføres i mellem 1 og 12 uger.
• den anden fase involverer tre måltidserstatningsprodukter ud over en daglig tilførsel af fødevarer med højt proteinindhold sammen med udvalgte grøntsager og skummetmælk. Dette tilføjer op til i alt 810 kalorier om dagen (minimum en uge).
• trin tre består af to Cambridge-varer om dagen sammen med mælk, morgenmad og salater til frokost og aftensmad. Denne 1000 kalorieindhold om dagen skal overholdes i to uger.
• den fjerde fase tillader en afbalanceret lavt kalorieindhold frokost og middag ud over to Måltid Udskiftning poster. Denne fase kan vare så længe brugeren ønsker.
• 1500 kalorier er tilladt hver dag i femte fase. I løbet af denne fase forbruges tre måltider (morgenmad, frokost og aftensmad), en snack og et diætprodukt dagligt, så længe den person, der følger det, føler sig godt tilpas.
• den sidste fase er den, som brugeren vil vedtage, når de har nået deres målvægt og opnået stabilitet. Dette indebærer at spise en sund afbalanceret kost, og at have kun et diætprodukt om dagen, mens du fortsætter med at se en specialist Cambridge diætkonsulent.

Pros

• måltidsudskiftningsplanen giver resultater hurtigt og hjælper med at generere vægttab i et hurtigt tempo.
• disse diætprodukter giver brugeren mulighed for at få de vitaminer og næringsstoffer, de har brug for.
• brugere behøver ikke at starte i begyndelsen af planen. De kan afhente på et senere tidspunkt afhængigt af deres mål.

ulemper

• som en meget lavt kalorieindhold kan brugerne opleve svimmelhed og hovedpine i de tidlige stadier.
• dette kan gøre det vanskeligere for nogle brugere at holde sig til.
• udvalget af måltidserstatningsartikler er ikke stort, hvilket betyder, at hvis du ikke kan lide det, der tilbydes, er dit valg ret begrænset.

Sammenfattende

de hurtige resultater kan appellere til dem, der har et BMI på 30 eller mere, og søger at tabe en betydelig mængde vægt af sundhedsmæssige årsager.

de, der taber sig i et hurtigt tempo, kan dog have svært ved at holde pundene væk, når programmet er slut.

desuden fraråder NHS at følge en diæt med meget lavt kalorieindhold (1.000 kalorier eller mindre) i mere end 12 uger kontinuerligt. Nogle kan blive afskrækket af behovet for konsulentovervågning, men for en sådan kalorifattig diæt er dette ikke desto mindre en medicinsk nødvendighed.

Slim Fast diet

Slim Fast-planen er et andet program baseret på måltidserstatningsprodukter. Det er rettet mod dem med et BMI på 25 eller derover, og det blev først udtænkt af en læge i Californien i 1977.

hvad indebærer det?

produktsortimentet har ændret sig gennem årene, men i dag er det blevet strømlinet til 3-2-1-programmet. Dette består af:

• 3 snacks om dagen. Disse kan være SlimFast nudler eller andre snackartikler
• 2 SlimFast måltider, shakes eller barer
• og 1 afbalanceret måltid, der ikke indeholder mere end 600 kalorier (800 for mænd)

denne sats af vægttab er omkring 1-2 lbs om ugen, og følges hver dag, indtil målet vægt er nået. For at opretholde en sund vægt efter dette anbefaler planen at have:

• et måltid erstatning shake per dag
• to snacks, som er lav i fedt
• og to fornuftige måltider.

Pros

• planen er let at følge og forstå. Hentbare menuer er tilgængelige for at hjælpe brugeren med at vælge passende sunde måltider.
• ingen specifikke fødevarer er uden for grænserne, selvom brugeren opfordres til at spise magert kød samt frugt og grøntsager.
• tilbyder en stabil og kontrolleret hastighed af vægttab.

ulemper

• afhængighed af måltidserstatningsprodukter introducerer ikke nødvendigvis brugeren til sund madlavning og slankekure. Derfor kan brugeren være mere modtagelig for at genvinde den vægt, de har mistet, når de kommer ud af planen.
• i modsætning til andre kostvaner, som måske ikke pålægger en grænse for mængden af frugt og grøntsager, man kan spise, kan brugeren finde ud af, at denne plan kræver mere planlægning, når det kommer til at få deres 5-en-dag.
• udvalget af måltidserstatningsartikler er varieret, men brugere, der ikke finder dem behagelige, kan blive mindre opmuntret til at blive på planen.

sammenfattende

måltidserstatningsprodukter giver en nem vej til at tabe sig, og SlimFast-planen giver mulighed for en mere gradvis, bæredygtig vægttab end de tidligere stadier af Cambridge-dietten.

men de, der foretager denne diæt, skal stadig bruge de tilgængelige ressourcer til at udvikle deres viden om sund kost og madlavningspraksis.

South Beach diet

denne plan blev udviklet af Dr. Arthur Agatston, en forebyggende kardiolog, og Marie Almon, en diætist specialist. Det blev oprindeligt designet til at hjælpe patienter med hjertesygdomme og udviklet som et fedtfattigt alternativ til Atkins-dietten.

hvad indebærer det?

planen er opdelt i tre faser:

• i første fase spiser brugeren magert kød og fisk, grøntsager med et lavt glykæmisk indeks og ikke-mættede fedtstoffer. Dette varer i to uger, og er det anbefalede udgangspunkt for dem, der ønsker at tabe 10 lbs eller mere. Brugere vil tabe sig hurtigt i denne fase (op til en anslået 13 lbs).
• fase to ser den gradvise genindsættelse af kulhydrater med lavt GI i brugerens diæt, såsom grøntsager og fuldkorn. Vægttab begynder at aftage under dette trin, men dette regime fortsætter, indtil brugerens målvægt er nået.
• fase tre er vedligeholdelsesfasen. På dette tidspunkt, har brugeren udviklet en kyndig spise regime observere betydningen af sunde valg og mådehold.

Pros

• den anden og tredje fase hjælper med at uddanne brugeren om at træffe bæredygtige valg.
• disse er nyttige steder at starte for dem, der ikke behøver at tabe mere end 10 lbs, og tilskynde kosten konsistens.
• ingen væsentlige fødevaregrupper er uden for grænserne i de to sidstnævnte faser.

ulemper

• fase et indebærer en drastisk reduktion i kalorieforbruget, som kan forårsage hovedpine, træthed og irritabilitet.
• dette kan gøre planen i løbet af de første to uger vanskeligere at holde sig til.

Sammenfattende

tabet af 13 lbs i den første fase vil gøre dette til en hård anmodning om mange, men fra fase to og fremefter bliver planen mere håndterbar. De, der ikke leder efter drastiske eller hurtige resultater, kan finde fase to et nyttigt udgangspunkt.

Dukan diæt

sammensat af den franske læge Pierre Dukan fokuserer denne plan på højt proteinindhold og lave kulhydrater. Begrundelsen er, at kroppen vil blive tvunget til at forbrænde fedt i stedet for tilstedeværelsen af kulhydrater, og vægttab er beregnet til at starte hurtigt og derefter blive gradvis.

hvad indebærer det?

fire faser:

• den første, også kendt som’ angrebsfasen’, varer i 1-10 dage og involverer at spise magert protein (fra en godkendt liste). Ud over dette vil brugeren også spise en spiseskefuld og en halv havreklid om dagen og drikke seks glas vand. Ingen grøntsager eller andre kulhydrater er tilladt.
• den’ cruise ‘ fase kommer næste. I denne fase, der kan vare i et antal måneder, kan ikke-stivelsesholdige grøntsager genindføres sammen med en ekstra halv teskefuld havreklid.
• den tredje fase er ‘konsolidering’. Dette følges i fem dage pr. Grøntsager er tilladt hver dag, ligesom en servering af frugt og en servering af hård ost. To skiver fuldkornsbrød om dagen er også tilladt. Ved en eller to lejligheder i denne fase er brugeren tilladt et ‘festmåltid’, hvor mad er tilladt.
• ‘stabilisering’ er navnet på den sidste fase. Fra dette tidspunkt og fremefter i planen kan brugeren spise som de vil i seks dage om ugen. På den resterende dag skal de overholde begrænsningerne fra første fase og kun spise magert protein. Tre spiseskefulde havreklid spises hver dag, og tyve minutters gang om dagen opmuntres også.

Pros

• den hurtige vægttab i starten af planen kan være en betydelig motiverende faktor for mange.
• det er let at forstå, og brugeren kan henvise til listen over godkendte fødevarer uden at skulle kontrollere kaloriemængder.
• der er ingen grænse for mængden af godkendte fødevarer, som brugeren er tilladt i angrebsfasen, forudsat at de følger reglerne.

ulemper

• angrebsfasen kan være svær at opretholde.
• mangel på kulhydrater kan forårsage træthed og svimmelhed, og manglen på fibre fra grøntsager og korn kan fremkalde forstoppelse.
• det kan være uegnet til dem med visse sundhedsmæssige forhold (såsom hjerte-eller nyresygdom), og dem med andre tilstande (såsom diabetes) bliver nødt til at konsultere Deres læge, inden de går i gang med denne diæt, da deres medicinadministration muligvis skal justeres.

sammenfattende

den første fase af denne diæt er måske blandt de sværeste at følge, og begrænsningerne er sådan, at den bestemt ikke bør gennemføres let af dem med diætforhold.

mere forskning er nødvendig for at afgøre, om kostvaner som denne er bæredygtige og sunde på lang sigt.

slankende verdensdiæt

forudsætningen for denne plan er ‘madoptimering’. Dette betyder at erstatte fedtfattige genstande med de fedtfattige genstande, der stadig vil tilfredsstille appetitten og lade brugerne føle sig fulde. Målet er at hjælpe brugeren med at tabe sig med en hastighed på en til to pund om ugen.

hvad indebærer det?

der er tre hovedkategorier af mad på denne plan:

• Gratis fødevarer. Brugere vælger fra en liste, som de kan spise, hvor meget de vil have. Denne liste indeholder frugt og grøntsager, ris og pasta, kartofler, magert kød, fisk og æg.
• sunde ekstramateriale. Disse er tilladt i daglige portioner for at sikre balance. Disse omfatter fødevarer som brød, korn og mejeriprodukter som ost og mælk.
• Syns. Mindre sunde og mere brændbare fødevarer, såsom chokolade og saucer, får en ‘syn’ – værdi. De på denne diæt tildeles en daglig godtgørelse af syns.

programmet kan følges online, men lokale støttegrupper er også placeret op og ned i landet og holder ugentlige møder.

Pros

• ingen varer er strengt uden grænser, hvilket betyder, at kosten er varieret.
• tilskynder til gradvist og bæredygtigt vægttab.
• den ugentlige mødeindstilling tilbyder motiverende støtte og kan hjælpe nogle med at holde sig på sporet.

ulemper

• giver ikke nødvendigvis brugerne bredere anvendelig viden om kalorier og portionsstørrelser.
• brugere kan derfor være mindre i stand til at opretholde deres målvægt efter at have forladt programmet.

Sammenfattende

slankende verden er et etableret program og har haft sammenlignelige succesrater til planer, der tilbydes af vægtvagter og Rosemary Conley (se ovenfor).

begreberne ‘Gratis fødevarer’ og ‘Syns’ kan dog ikke let oversættes til en bredere viden om kalorier og ernæring, hvilket betyder, at deltagerne bliver nødt til at lære dette selv for at opretholde en sund vægt, når de er færdige med denne plan.