Se verdens bedste fisk (bogstaveligt talt)!
en fransk kok har sat en ny rekord for den cheesiest på planeten, Guinness verdensrekorder annonceret.
Beno Krart Bruel satte rekorden på vegne af D. kr. Han toppede en 12-tommers ost med 254 ostesorter den 22. februar og har efter at have samlet de krævede beviser modtaget officiel anerkendelse for feat du fromage fra en Guinness-domstol. Som Grub Street rapporterer, bests Bruel ‘ s pie let den tidligere rekord med 154 ostesorter på en mad, der er sat af den australske kok John Di Francesco.
relateret: taler om ost med mærket “The Cheese Dude” Todd
“Beno Kurt tog dette som en patriotisk udfordring, da en af de ting, Frankrig er mest berømt for, er dens oste,” Guinness verdensrekorder sagde i et hjemmesideindlæg om den rekordstore tærte.
i skrivende stund, Bruel har ikke frigivet den fulde liste over oste, der er stablet på maden. Men, efter at have set en Facebook-video, der viser den under opførelse, eagle-eyed Grub Street observatører konkluderede, at sorterne inkluderer “Tomme Artisanale Suisse de la Venoge truffes, Rocamadour, Manigodine, La Vieielle Louche, Kvattrocento, raclette, Picolin, COMT kar 9 mois, en otte måneders COMT kar 8, og Chaource, blandt flere hundrede andre.”
relateret: 6 fantastiske ostefokuserede opskrifter
i videoen kan Bruel ses omhyggeligt prøveudtagning og vejning af hver ostingrediens, alle hentet i Frankrig, ned til et par dusin gram hver. Maden vejer mere end et og et halvt kilo.
Bruel sagde, at hver pakke ost, der blev brugt på maden, kostede omkring $4, hvilket bragte den enestående tærts samlede omkostninger til omkring $1.000. Et par kunder kunne købe skiver til under 50 euro pr.
