sellerijuice under graviditet: er det sikkert?
denne skøre grønne juice er alt det vrede lige nu, hvilket betyder, at mange kvinder spekulerer på, om det er sikkert at drikke sellerijuice under graviditeten. Butikker er udsolgt af selleri og hjem saftpresning maskiner flyver fra hylden, men er det en tendens, du ønsker at hengive sig til dig og din baby? Vi skitserer alle detaljerne nedenfor!
Hvad er det?
selvom der ikke er noget nyt eller revolutionerende ved juicing, er det vendt tilbage til rampelyset efter en populær bog, og et par populære “medicinske offentlige personer” har udråbt den som en mirakeljuice.
det har taget verden med storm på Instagram som den nyeste selfie sidekick parret perfekt med et metalstrå.
ideen er at juice 3 eller flere stilke af selleri og forbruge det første ting om morgenen, før du spiser noget andet.
selvom der ikke er meget forskning, der støtter det, rapporterer folk ændringer i deres afføring, hud samt andre interne fordele efter at have startet denne daglige vane.
er sellerijuice sikker under graviditet?
der er ingen forskning, der tyder på, at sellerijuice forårsager skade under graviditeten, men der er heller ingen forskning, der tyder på specifikke fordele under graviditeten.
mange gravide får at vide, at juicing, mens gravid ikke er sikker, fordi de fleste friske juice ikke pasteuriseres. Pasteurisering er en varmebehandlingsproces, der reducerer risikoen for bakterievækst (1).
hvis du juice selleri derhjemme, bliver det ikke pasteuriseret.
hvis du beslutter dig for at forbruge hjemmelavet selleri under graviditeten, skal du sørge for, at selleri er blevet omhyggeligt vasket, inden du safter det.
at spise hele selleri under graviditeten er helt sikkert. Forøgelse af dit vegetabilske indtag kan hjælpe med at øge mikronæringsstoffer, forhindre forstoppelse og spiller også en rolle i føtal og spædbarnsvækst (2).
nedbrydning af næringsstoffer, hel selleri versus sellerijuice
at spise hel selleri versus at drikke det er anderledes ernæringsmæssigt.
Juicing selleri kræver meget mere selleri, end du kunne spise rå i et møde med din yndlings veggie dip.
et 16 ounce glas selleri juice indeholder normalt omkring 9 stilke selleri, selvom du kan bruge mindre til at nippe til lidt grøn juice.
på grund af at bruge en meget større mængde selleri i juiceoprettelse, er de næringsstoffer, du får, højere, hvilket appellerer til kvinder, der forsøger at øge deres næringsindtag under graviditeten.
i en stor stilk af selleri:
- kalorier: 9 kalorier
- kulhydrater: 1 g
- sukker: 0,9 g
- fedt: 0 g
- Protein: 0,4 g
- Fiber: 1 g
- kalium: 166 mg
- Calcium: 25,6 mg
- natrium: 51 mg
i en 8 ounce. glas selleri juice:
om 3-4 store stilke
- kalorier: 42 kalorier
- kulhydrater: 9 g
- sukker: 6 g
- fedt: 0 g
- Protein: 2 g
- Fiber: 4 g (med pulp, så hvis du ikke har nogen du blander det, ikke juice det)
- kalium: 670 mg
- calcium: 100 mg
- natrium: 215 mg
alle værdier leveret af USDA Nutrient Database.
er der fordele ved at indtage selleri juice under graviditet?
selleri, rå eller juiced, består hovedsageligt af vand, derfor kan det hjælpe med at holde dig hydreret.
det er vigtigt at øge væskeindtaget, når din graviditet skrider frem, fordi kropsvægt og blodvolumen ændrer sig hurtigt.
folk, der drikker selleri juice, rapporterer regelmæssigt øgede eller bedre regulerede tarmbevægelser, selvom ikke alle vil modtage disse fordele.
igen vil du sandsynligvis se denne fordel også ved at spise hele selleri på grund af fiberindholdet.
dette kan være gavnligt for gravide kvinder, fordi et almindeligt symptom på graviditet og at tage nogle prænatale vitaminer er forstoppelse.
en undersøgelse hos rotter antyder, at sellerifrø hjælper med at sænke blodtrykket (3). En undersøgelse i Kina viste, at selleri juice specifikt reducerede blodtrykket hos 14 ud af 16 patienter (4).
der er ingen undersøgelser, der viser, at selleri juice påvirker blodtrykket under graviditet specifikt.
er der potentielle bivirkninger?
som nævnt ovenfor er der ingen forskning, der tyder på, at sellerijuice er skadelig under graviditeten, men der er ingen specifikke fordele ved at indtage sellerijuice under graviditeten.
at drikke saften af enhver frugt eller grøntsag betyder typisk, at du vil indtage mere sukker. Mens dette er sukker, der naturligt findes i produkterne, bidrager det stadig til stigningen i dit blodsukker.
for det andet går fiberindholdet tabt, når du juice selleri.
fiberen i fødevarer hjælper med at holde os fulde og hjælper med at regulere vores afføring. Dette er vigtigt under graviditeten på grund af den øgede chance for forstoppelse.
afvisning af fiberen i denne grøntsag ville ikke udnytte den i sin bedste form. For at beholde noget af fiberen skal du blande selleri i modsætning til at safte det.
