Slut med os!

det var fair uge i vores amt. Vi lavede en million og en ture frem og tilbage for at fodre og vand ænder. Min søn arbejdede hårdt gennem sin bueskydningsdømmelse, udstillingsmandskab og markedsklasser. Vi spiste den obligatoriske tragt kage og indrefilet. Da vi forlod laden en dag, min søn bemærkede, at han pludselig forstod, hvorfor de kaldte gruppen for unge børn “Clover Buds.”Nogensinde barn af en botaniker, havde han lige indset, at navnet henviste til kløverplantens potentiale til at briste frem og blive et blad, stamme eller blomst.

jeg fandt hans observation temmelig cool. Det fik mig til at tænke på alt potentialet i clover-familien til vores haver, vores dyr, vores tallerkener og vores medicinskabe. Jeg har skrevet her på Hobby Farms før om hvidkløver (Trifolium repens) og rødkløver (Trifolium pratense). Men selvfølgelig, ligesom de mange projekter i 4-H, har mange kløver potentiale til praktisk brug.

mere end 300 arter af kløver kan findes, hovedsageligt i temperaturklima. De har stort set alle et lignende trifoliat bladmønster (medmindre du er heldig). De adskiller sig i deres hårdhed, blomsterfarve og brug. De fleste kan forbedre jordens sundhed, men hvis du er en sand ekspert, finder du, at hver enkelt er egnet til et andet formål. Hvis du vil sørge for foder til græssende dyr, finder du hurtigt, at hver art giver en anden fordel.

rødkløver

Trifolium pratense eller rødkløver (billedet ovenfor) er sandsynligvis den mest almindelige kløver, du vil læse om. Det er en meget nyttig dækafgrøde, der fastgør kvælstof i jorden og gør enhver forstyrret jord mere frugtbar. I menneskekroppen kan det tynde blodet. Dette betyder, at rødkløver hjælper mennesker, hvis blodpropper uhensigtsmæssigt, eller som har genetiske lidelser, der giver dem “tykt blod.”Det er velegnet til græsning og som en vigtig afgrøde for hø.

hvidkløver

Trifolium repens, hvidkløver, er så almindeligt, at vi tramper det i græsset uden at bemærke det. Hvidkløver er en vigtig hjælp i lymfesystemet og i urinvejen. Det fikserer kvælstof i jorden som sin røde søster. Det har også vist sig at fikse pyren, et potentielt skadeligt stof, der kan true fisk og algepopulationer, hvilket gør det til et potentielt bioremedieringsværktøj. Det tåler at blive græsset næsten til jorden. Det er hårdfør og kan tage en hel del misbrug, men det gør ikke en god tilføjelse til hø til vinterfodring af dyr.

gul sød kløver

gul sød kløver (Melilotus officinalis) er en stor proteinkilde, og bladene er spiselige. Hvis denne type bliver muggen, kan det være et problem for græssende dyr. Det kan forårsage ukontrollabel blødning, en forstærkning af dens typiske funktion som blodfortynder og antikoagulant. Hele planten er blevet brugt som et insektafvisende middel, på kroppen og på stoffet. Det er traditionelt blevet brugt til luftvejssygdomme som hoste og til menstruelle uregelmæssigheder og ubehag.

Crimson Clover

Crimson clover (Trifolium incarnatum) er en almindelig dækafgrøde. Den har strålende skarlagenrøde blomster og bruges ofte til at tiltrække en række pollinatorer. Denne sort er typisk, hvad du finder i pakker med spiselige kløverspirer eller mikrogrønne i købmanden. Det vokser bedst i køligt vejr og gør derfor en rigtig dejlig efterårs-og vinterafgrødeafgrøde. Det modnes tidligere end andre kløver, hvilket gør det til en meget nyttig afgrøde til tidlig græsning.

så mange typer af disse planter findes, og de er alle så nyttige. Selvfølgelig, at være lang tid 4-hende, Jeg har altid fundet denne plantefamilie speciel. Jeg må indrømme, at jeg tager det lidt for givet. Som herbalist lærte jeg om rødkløver og kiggede ikke længere i mange år. Nu da jeg lærer mere om at tage sig af større dyr, der har brug for at græsse, er det indlysende, at jeg manglede meget af historien.