Spinat Ricotta Pasta med citron smør kylling

Pasta kastet med cremet spinat ricotta sauce med et strejf af citron og hvidløg, derefter toppet med citron smør kyllingebryst. Denne ene pan middag fortjener al ros. Det scorer 10 ud af 10 på den lækre skala!

hvis du kan lide denne pastaopskrift, vil du også nyde min Pestopasta med grillet kylling.

min søn er en stor fan af spinat ricotta tortellini. Så når jeg har kort tid til at lave mad, henter jeg ofte en pakke. Denne opskrift på spinat ricotta pasta med citron smør kylling kom ud af den dybe kærlighed til hans.

jeg ville lave en hjemmelavet opskrift, der er let og lige så lækker, fordi lad os se det i øjnene…Jeg laver ikke hjemmelavet tortellini regelmæssigt!

spinat ricotta kombination er helt klassisk. Det har en mild og cremet smag, der gør ricotta pasta populær blandt mange. Det er også ret sundt, da ricotta er relativt lavt i kalorier, men højt i protein og spinat er et ernæringsmæssigt kraftcenter.

Hvordan laver jeg spinat ricotta pasta sauce?

denne pastasauce er så let at lave, og hvad der er endnu bedre, det smager cremet, men har ikke alle de kalorier, der følger med tung fløde.

jeg har tilføjet en sund portion hvidløg, lidt citronsaft, hakket mynte og basilikum for at give denne milde sauce en lidt mere kompleks smag.

alt hvad du skal gøre for at piske citron ricotta pasta sauce:

1. Sauter hurtigt skiver hvidløg i smør, tilsæt derefter citronskal og citronsaft.
2. tilsæt ricottaost og et stænk pastavand for at løsne det, giv det en hurtig omrøring.
3. tilsæt frisk spinat, hakket mynte og basilikum, dæk med et låg og lad greenerne visne i 2 minutter. Tag låget af, rør og tilsæt salt efter smag. Voila! Din sauce er klar! Tilsæt pasta og server.

Hvordan laver jeg citron smør kylling?

endnu en gang er dette den enkleste opskrift, Jeg kunne komme med. Tilføjelse af kylling til denne ricotta pasta er slet ikke nødvendig, men anbefales stærkt.

du kan servere ricotta pasta vegetarisk stil, eller du kan tilføje denne smag kyllingebryst kogt i garlicky citron smør sauce.

1. Sear krydret med salt og peber kyllingebryst på begge sider, indtil de er gyldne.
2. tilsæt en spiseskefuld smør, juice af 1 citron og et par citronskiver, dæk gryden med et låg og kog på lavt i cirka 10 minutter, baste med juice et par gange i tilberedningstiden.

denne citron smør kylling er absolut lækker oven på spinat ricotta pasta eller alene. Du kan bruge denne kyllingopskrift med så mange forskellige sider eller som en velsmagende tilføjelse til dine salater.

Tips til pan stegning et kyllingebryst

• Sear krydret kyllingebryst på høj for at få en smuk gylden farve.
• Skru ned for varmen, tilsæt hvidløg, smør og citronsaft og fortsæt med at lave mad på lavt for et saftigt interiør i cirka 10 minutter. Vend kyllingebrystene en gang og baste dem med saftene et par gange for maksimal smag.
• Fjern kyllingebrystene på en tallerken og hold dem varme, indtil det er nødvendigt.

for at afslutte denne spinat ricotta pasta, top med skiver citron smør kyllingebryst og drys med en generøs mængde frisk revet parmesanost.

flere ricotta opskrifter:

• pisket Feta og Ricotta Dip
• citron Ricotta kage med Blackberry glasur
• mandel Crepe kage med Orange Ricotta creme
• Ricotta og Grana Padano Fritters med tomat basilikum Salsa
• Lasagne Opskrift

spinat Ricotta Pasta med citron smør kylling

Pasta kastet med cremet spinat ricotta sauce med et strejf af citron og hvidløg, derefter toppet med citron smør kyllingebryst.

Forberedelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

kursus: hovedret

køkken: Amerikansk

nøgleord: ricotta pasta, citron smør kylling, spinat ricotta

portioner: 4

kalorier: 766kcal

forfatter: Julia Frey af Vikalinka

ingredienser

til citron smør kylling

• 1 spsk olivenolie
• 2 kyllingebryst uden skind og udbenet
• salt og peber
• 1 spsk smør
• 1 fed hvidløg
• 1 citron

til spinat ricotta pasta

• 1 lbs pasta såsom linguine eller din favorit
• 1 spsk smør
• 2 fed hvidløg
• 1 citron, citronskal og juice
• 250g/1cup ricottaost
• 125ml/1/2cup reserveret pastavand
• 100 g/2kopper frisk spinat
• 1 spsk frisk hakket mynte eller 1 tsk tørret mynte
• 2 spsk frisk hakket basilikum eller 2 tsk tørret basilikum
• salt
• 2 spsk revet parmesanost til servering

instruktioner

til citron smør kylling

• Sæson 2 kyllingebryst med salt og peber på begge sider. Forvarm 1 spsk olivenolie i en stegepande og sår kyllingebrystene på hver side, indtil de er gyldne.
• sænk varmen, tilsæt derefter smør, skiver hvidløg og lad det koge i 30 sekunder, tilsæt derefter citronsaft i gryden sammen med et par citronskiver og rør for at kombinere. Dæk panden, og lad kyllingebrystene koge på svag varme, vend dem en gang og bast dem med saftene et par gange i cirka 10 minutter, indtil de ikke længere er lyserøde indeni. Fjern til en separat plade, og hold den varm, indtil den er nødvendig.

til spinat ricotta pasta

• Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger i en stor gryde med saltet vand.
• mens pastaen koger Smelt 1 spsk smør i en stor gryde, tilsæt skiveskåret hvidløg og kog i 30 sekunder på lav varme, tilsæt derefter citronskal og citronsaft, ricottaost og liter kop pastavand. (Bare ladle nogle fra din pastapotte.) Bland alt, indtil ricotta er godt inkorporeret.
• tilsæt frisk spinat, hakket mynte og basilikum, dæk med et låg og lad greenerne visne i 2 minutter. Tag derefter låget af og rør alt for at kombinere, tilsæt salt efter smag.
• Tøm pastaen og tilsæt direkte til gryden med spinat ricotta sauce, kast for at kombinere. Skær citronsmørkyllingen og læg den oven på pastaen. Drys med revet parmesanost og server straks.

Nutrition Facts

Spinach Ricotta Pasta with Lemon Butter Chicken

Amount Per Serving

Calories 766Calories from Fat 207

% Daily Value*

Fat 23g35%

Saturated Fat 11g69%

Cholesterol 121mg40%

Sodium 324mg14%

Potassium 844mg24%

Carbohydrates 91g30%

Fiber 5g21%

Sugar 4g4%

Protein 48g96%

Vitamin A 1770IU35%

Vitamin C 23mg28%

Calcium 229mg23%

jern 2.6mg14%

* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorie diæt.

prøvede denne opskrift?Nævn @vikalinka eller tag #vikalinka!