Støbejern kirsebær-bær skomager
- 12.5 K
- 305
- 1.9 K
Disclosure: dette er et sponsoreret indlæg, men som altid er mine meninger 100% mine egne.
Cast Iron Cherry-Berry skomager, en frugtfyldt gammeldags skomager bagt lige på din grill inde i en Bagestone-Ovnkasse.
vidste du, at det er muligt at bage en skomager på din gasgrill? Denne sommer har vi virkelig nydt vores nye Bagerstone-Ovnkasse, der omdanner en gasgrill til en gourmetovn. Men du kan tilberede mere end fisk i denne bærbare ovn. Ved hjælp af min støbejernspande bagte jeg en gammeldags bærskomster (støbejerns Kirsebærbærskomster) lige på grillen. Lidt fantastisk, ikke?!
du har måske hørt denne grundlæggende skomageropskrift kaldet Mountain skomager eller 3-Cup skomager. Min mor og Mamaja B. ville gøre skomagere ud af, hvad frugt var i sæsonen-brombær, ferskner, jordbær — det er skønheden i denne opskrift. Du kan bruge din yndlingsfrugt eller bær, og det er lækkert hver gang!
vi har lavet flere hjemmelavede “tærter” i Vores BakerStone-Ovnkasse i år, men jeg ville se, hvordan bagning af en dessert “tærte” ville fungere. En aften efter at have bagt en Salami med hvidløg Dijon Aioli, jeg poppede i støbejernspanden og lod vores dessert bage, mens vi nød vores mad og socialiserede udendørs. Jeg havde et par friske blåbær og kirsebær — ikke helt nok af hver til opskriften, men sammen var de den perfekte mængde, så støbejern kirsebær-bær skomager det var!
du skal bare prøve at forestille dig aromaen, da denne lækre dessert bagte og boblede inde i ovnen. Måske vil denne video, jeg delte på Instagram, hjælpe. (klik på Afspil, når du holder musepekeren på billedet)
et stillbillede gør bare ikke denne Mindedagshelg Berry cobbler retfærdighed! #foodie #dessert # comingsoontotheblog #lodgecastiron
selvfølgelig kan denne skomager også bages i din køkkenovn, men det var sjovt at bage det udendørs! Ovnen er en stålkasse foret med bagesten, der sidder lige på din grill. Dette smarte grilltilbehør fås på Sam ‘ s Club-steder i hele USA.
ingredienser
- 1 stick smør, smeltet
- 1 kop selvstigende mel
- 1-1 / 2 kop sukker, (delt)
- 1 kop mælk
- 2 kopper blåbær
- 2 kopper kirsebær, (pitted)
instruktioner
at bage i ovnen:
- Forvarm grill-og Bagestone-ovnen på høj i ca.20 minutter, indtil temperaturmåleren når flammeikonet.
- hæld smør i en stor støbejernspande.
- pisk 1 kop mel, 1 kop sukker og 1 kop mælk sammen i en mellemstor skål, indtil den er glat. Hæld smørret i stegepanden.
- tilsæt frugt til en separat skål og drys med 1/2 kop sukker. Kast forsigtigt for at belægge, og skænk derefter frugten jævnt oven på dejen i stegepanden.
- anbring skomageren i ovnen og bag den i 40-50 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og boblende. Serveres straks med is, hvis det ønskes.
- at bage i køkkenovn:
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- anbring smørstaven i en 9h13 tommer og smelt den i ovnen, mens den forvarmes.
- pisk 1 kop mel, 1 kop sukker og 1 kop mælk sammen i en mellemstor skål, indtil den er glat. Når smøret er smeltet, skal du fjerne bagepladen fra ovnen og hælde dejen ovenpå.
- tilsæt frugt til en separat skål og drys med 1/2 kop sukker. Kast forsigtigt for at belægge, og skænk derefter frugten jævnt oven på dejen.
- sæt bagepladen tilbage i ovnen og bag den i 40-50 minutter, eller indtil den er gyldenbrun og boblende.
- serveres straks med is, hvis det ønskes.
noter
denne skomager serveres bedst varm.
anbefalede produkter
som medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Viber Genesis 3-brænder flydende propan Grill Sort -
Lodge støbejern stegepande -
okse gode greb kirsebær og oliven Pitter, Rød
ernæringsoplysninger:
8
serveringsstørrelse:
1
mængde pr. portion: kalorier: 361samlet fedt: 12gumættet fedt: 8gTrans fedt: 0umættet fedt: 4gkolesterol: 33mgnatrium: 294mgkulhydrater: 62gFiber: 2gsukker: 46gProtein: 3g
har du lavet denne opskrift?
Efterlad en kommentar på bloggen eller Del et foto på Instagram
om SHEILA
Sheila Thigpen, forfatter af Easy Chicken Cookbook og 5-ingrediensen Fresh and Easy Cookbook, er en opskriftsudvikler, madfotograf og madforfatter. Hun tilbragte 20 + år som forretningschef i forlagsbranchen, før hun trak sig tilbage i 2018 for at fokusere på sine lidenskaber — madlavning, fotografering og skrivning. Bor i nærheden af de smukke Smoky Mountains, Sheila og hendes mand har to voksne døtre og to fine svigersønner, er aktive i deres kirke, elsker at rejse, og har en dyrebar lille barnebarn, der har stjålet deres hjerter. Følg Sheila på YouTube, Pinterest, Instagram, Facebook og kvidre!
