Sund citron kokosnød energi bolde
- Pin
- del
Healthy Lemon Coconut Energy Balls-pakket med rå kasjunødder, usødet strimlet kokosnød, datoer, chiafrø, og citron, de er den perfekte snack eller godbid uden bagning!
for mange mennesker er det nye år den perfekte chance for at starte frisk og begynde at indarbejde nogle sunde vaner i deres livsstil.
hvis dette lyder som dig, er du nødt til at tilføje disse sunde citronkokosenergikugler til din opskriftsboks; de er den perfekte snack, dessert eller endda morgenmad på farten!
disse små bid er fyldt med gode ingredienser, der er lidt søde og fulde af tekstur og smag. De er paleo, veganer og glutenfri, så de passer ind i næsten enhver sund livsstil.
disse energibid er lavet med kasjov og chiafrø til et boost af protein, sunde fedtstoffer og fibre, hvilket giver denne snack en tilfredsstillende crunch. De blandes med datoer for bare et strejf af sej sødme, derefter tilføjer citron og kokosnød en lys, sød smag. Sammen, de laver en uimodståelig godbid, der ser ud og smager overbærende, men har masser af sundhedsmæssige fordele.
en af de bedste dele ved disse No-bake energikugler er, at de er super nemme at lave og kan tilberedes på få minutter. Bland bare alle fem ingredienser sammen i en foodprocessor, rull til kugler og belæg med strimlet kokosnød.
jeg har lavet lemon coconut energy balls flere gange, end jeg kan tælle, så jeg har et par tip, jeg gerne vil dele med dig!
jeg bruger normalt rå, usaltede kasjov, men du kan faktisk bruge enhver form for nødder, du ønsker, inklusive pekannødder, jordnødder, valnødder — eller enhver kombination, du vælger.
hvis medjool-datoer ikke er tilgængelige, fungerer enhver anden dato, bare blød dem i varmt vand i 30 minutter, før du lægger dem i foodprocessoren. Og når du ruller kuglerne, skal du arbejde med let fugtige hænder for at forhindre, at blandingen klæber til fingrene!
disse snacks kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge, men de fryser også godt! Da de er min favorit snack, holder jeg altid et parti i min fryser og Tiner dem, når jeg har brug for noget praktisk… hvilket er hele tiden!
uanset om du leder efter en energigivende snack før eller efter træning, en afhentning midt på eftermiddagen eller en tilfredsstillende dessert (det vil ikke ødelægge din diæt!), Sunde citron kokosnød energi bolde vil være din nye favorit opskrift! Eller, hvis du kæmper for at finde tid til at spise morgenmad om morgenen — eller sørge for, at familien får en sund start på deres dag — alle kan få fat i et par af disse bid, når de går ud af døren.
voksne, børn og sundhed nødder både vil nyde denne opskrift, så du vil finde dig selv at gøre batch efter batch til at dele og nyde, selv. Lad os bare sige, det er en god ting, at de er så nemme at lave!
hvis du prøver denne opskrift, så lad mig vide, hvad du synes. Efterlad en kommentar, bedøm den, og glem ikke at tage et billede og dele det på min Facebook-side eller tag det #aseasyasapplepie på Instagram! Jeg elsker at se, hvad du kommer op med!
Healthy Lemon Coconut Energy Balls-pakket med rå kasjunødder, usødet strimlet kokosnød, datoer, chiafrø, og citron, de er den perfekte snack eller godbid uden bagning!
- 150 gram (1 kop)rå kasjunødder
- 175 gram (1 kop)Medjool datespitted (enhver anden dato fungerer også)
- 45 gram (3/4 kop)usødet strimlet kokosnødopdelt
- 40 gram (1/4 kop)chiafrø
- skal fra 1 citron
- 1 1/2spisespooncitronsaft
-
tilsæt kasjunødderne til en foodprocessor, og pulser et par gange, indtil de er hakket.
-
tilsæt datoer, 30 gram (1/2 kop) strimlet kokosnød, chiafrø og Proces, indtil det er godt kombineret.
-
tilsæt citronskal + juice og bland, indtil alle ingredienserne kommer sammen for at danne en dej.
-
med lidt fugtige hænder, rull halv spiseskefuld af blandingen i kugler, rul derefter hver kugle i den resterende strimlet kokosnød.
-
Opbevar energibidene i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 1 uge eller i fryseren i op til 3 måneder.
hvis datoer er tørre, blødlægges dem i varmt vand i 30 minutter for at blødgøre og derefter drænes.
lige så let som æbletærte. Alle billeder & indhold er ophavsretligt beskyttet. Brug ikke mine billeder uden forudgående tilladelse. Hvis du vil genudgive denne opskrift, skal du omskrive opskriften med dine egne ord eller linke tilbage til dette indlæg for opskriften.
har du lavet denne opskrift?
Efterlad en kommentar eller Del et foto på Instagram med hashtaggen #aseasyasapplepie. Vi vil meget gerne se, hvad du kommer op med!
- Pin
- Del
- Kvit
