Tips til rengøring af dit store grønne æg
et stort grønt æg er en investering. For at få mest for dine penge, er det vigtigt at tage sig af din grill, så det vil vare i mange år fremover. En god rengøring giver dig mulighed for at fjerne det meste af gunk, der er akkumuleret over mange tilfælde af madlavning og GRILLRYGNING. Mens nogle Eggheads vil hævde, at du aldrig behøver at rense din grill, er de fleste enige om, at fjernelse af overskydende olie og fedt vil forbedre kvaliteten af din madlavning.
der er et par måder at rengøre din grill på, fra afbrænding af fastklemt snavs efter brug af din grill til en fuld aftørring og askerydning. Den type rengøring, du foretager, afhænger af, hvor ofte du gør det. Disse metoder vil også arbejde med andre Kamado-stil grill, såsom Kamado Joe, Primo og Saffire grill.
vigtig note: da Big Green Egg er keramisk, skal du aldrig bruge alkohol eller andre rengøringskemikalier. Dette vil medføre, at kemikalierne siver ind i overfladen og vil give en dårlig smag til din mad. På samme måde må du ikke bruge vand til at rense ægget. Vand kan absorberes i ægget og kan knække overfladen med gentagen opvarmning og afkøling.
ting at gøre hver gang du laver mad
når du har lavet mad, er det en god ide at lukke dit æg og lade det fortsætte med at brænde et stykke tid og derefter skrabe stålgrillen med et gitterværktøj og/eller stålnetbørste. Dette hjælper med at fjerne overskydende madpartikler, der sidder fast. Hvis du gør dette hver gang, behøver du ikke bekymre dig om en overbelastning af junk inde i dit æg. Du kan også bruge en skrubber til at rengøre bagestenen eller varmepladen. Skrab Conveggtor af, hvis du også brugte det. Brug et askeværktøj til at røre asken fra kulene.
ting at gøre så ofte (3-5 kokke)
mens det store grønne æg ikke skaber meget aske, er det smart at rense det ud hvert par kokke for at gøre det lettere at bringe din grill op til temperaturen og holde den på den måde. Alt hvad du skal gøre er at bruge et askeværktøj til at børste gennem de resterende kul, når de er afkølet. Du kan genbruge disse. Resten af asken, der falder gennem risten, kan fjernes med et askeværktøj og kasseres. Du kan også tørre ydersiden af med en klud for at slippe af med støv eller aske og tørre udluftningen ovenpå med lidt let madolie.
billede med tilladelse frahttps://www.biggreenegg.eu/en/
dyb rengøring
mens meningerne varierer, er det ikke en dårlig ide at give dit æg en god dyb rengøring et par gange om året. Dette betyder at fjerne alle de indre dele og fjerne den fastlåste mad og væsker, aske og andre stykker affald i din grill. Rengør interiøret med en plastikbørste eller brug en kugle af aluminium til at fjerne eventuelle rester. Du kan bruge en shop-vac til at få al asken ud af bunden af dit æg. For at udføre en selvrensning, ligesom en ovn, skal du udskifte alle dele og tilføje trækul. Tag derefter din grill op til omkring 600 grader, og lad den brænde i cirka en time. Sørg for at rense udluftningshullerne bagefter.
Pro Tip: Udskift din pakning på samme tid.
det er alt hvad du skal gøre. Med omhu og vedligeholdelse vil din grill vare i de kommende år. Hvis du har spørgsmål, finde en knivspids en krone i nærheden af dig, der beskæftiger store grønne æg og spørge eksperterne!
Find En Knivspids En Krone I Nærheden Af Dig
