typisk mad i Tyskland
typisk mad i Tyskland
tysk mad adskiller sig meget i de forskellige områder af landet, men generelt er der nogle retter, der spises i alle dele:
V. kr. (pølser) stegt), “den hvide pølse” og mange flere. De anses for at være den mest typiske mad i Tyskland.
Bresel: Det er en type bagt og saltet brød, der er typisk for Bayern. Den har en sammenlåsende cirkulær form, og tyskerne kan lide at spise den med smør.
br List: de spises næsten hver søndag. De er små brød, der er lavet med forskellige ingredienser, f.eks. med forskellige typer mel, med græskar eller solsikkefrø. Der er også en kartoffelbolle.
Sauerkraut: en type kål finhakket og gæret i saltet vand.
Kartoffelbrei: det er kartoffelmos. Salt, peber eller muskatnød tilsættes normalt. Der er også variationer i præparatet, hvor krydderier kan tilsættes. Kartoffelsalater spises også ofte i Tyskland.
Kassler: det er en filet af røget og saltet svinekød (kød under saltningsprocessen). Det almindeligt anvendte kød er ribben. Det er meget ligesom svinekoteletten.
Frikadellen: stegt hakket kød, løg, æg, brødkrummer, salt og peber. De har en rund og let flad form. Afhængigt af smagen kan den serveres med tartarsauce, hvid sauce, med ketchup, kold eller varm.
: Det er en typisk skål oprindeligt fra Østrig, selvom den også er karakteristisk for Tyskland. Især i nogle af dens former for forberedelse. Dybest set er Schnitsel en paneret filet af oksekød eller svinekød.
Knurrendel: en slags kogt kødbold lavet af en kartoffeldej eller brødkrumme. Der er også typer af “K. K. L.” slik, der spises som dessert.
Bier (øl): den mest typiske drink i Tyskland er utvivlsomt øl. Der er flere typer, og i hver region foretrækkes en frem for en anden. I 2014 drak tyskerne i gennemsnit 22 millioner liter øl om dagen. Forresten, i Tyskland er det tilladt at drikke øl på gaden eller på offentlige steder.
Husk, at vi på Instituto Berl Larsn kan hjælpe dig med at lære tysk med tyske klasser fra Begynder til avanceret niveau, der starter den 1. oktober. Kom og Lær tysk på den bedste tyske skole i Alicante!
https://institutoberlin.com/cursos/estandar/
Ahora practica tu capacidad lectora leyendo el teksto en Alem Larn:
den typiske tyske mad
på grund af de forskellige regioner i Tyskland varierer den typiske mad. Der er dog nogle retter eller fødevarer, der spises overalt.
pølser: de Fås i forskellige variationer, f.eks. som curryvurst, som Braturst eller som Braturst. Pølsen betragtes som den mest berømte tyske specialitet.
Kringle: En kringle er et typisk bayersk, salt lUD i en karakteristisk, flettet flettet form. Tyskerne er meget glad for at spise dem med smør.
boller: de spises næsten hver søndag. De er små brød, der fås i mange forskellige variationer (f.eks. med forskellige typer mel, græskar eller solsikkefrø mv.). For eksempel er der også kartoffelruller.
surkål: det er en type hvidkål, der er let krydret og serveret i saltet vand.
Mos kartofler: Dette er kartoffelmos. Normalt tilsættes salt, peber og muskatnød til det. Der er flere variationer af præparatet og krydderier. Kartoffelsalat er også på bordet med tyskerne h lyrufig.
Kassler: det er en filet af saltet og røget svinekød. Normalt bruges ribbenene til dette. Det ligner meget svinekotelet.
kødboller: kødboller er stegt hakket kød, krydret med løg, æg, brødkrummer, salt og peber. De er runde og noget fladtrykt. Afhængigt af din smag serveres de kolde eller varme med remoulade, hvid sauce eller ketchup.
Schnitsel: det er faktisk en original østrigsk skål, selvom den også er typisk for Tyskland. Dybest set er dette et paneret stykke filet af kalvekød eller svinekød.
Dumplings: Dumplings er en specialitet i sfærisk form, som normalt er lavet af en kartoffel-eller brøddej. Der er også søde varianter, der spises til dessert.
øl : Den typiske tyske drink er uden tvivl øl. Der er et stort antal forskellige sorter, hvor en anden foretrækkes i hver region. I 2014 drak tyskerne i gennemsnit 22 millioner liter øl om dagen. Forresten: i Tyskland er det tilladt at drikke øl på den åbne gade og på offentlige steder.
