YummY Vietnam
Snakehead fiskegrød er en lækker skål og specielt køkken i det vestlige Vietnam, som er populært blandt de fleste mennesker og spisere. Snakehead fiskegrød er ikke svært at lave mad, men hvis du ikke er forsigtig, vil det være let at være fisket og miste fiskens sødme. Lad os opdage den lækre slangehovedfiskgrødeopskrift, der ikke er fishy, lige nu.
forberedelse af ingredienser til Chao ca opskrift:
- Slangehovedfisk: 1 fisk (ca. 1 kg)
- ris: 1 skål
- Shiitake champignon: 5-7 svampe
- salat: 2
- røde skalotteløg, grønne løg, ingefær, salt
Sådan tilberedes slangehovedfiskgrød?
Trin 1:
rengøring af fiskens skalaer, udbening af fisken og udskæring, derefter lægge i en skål. Marinering af fisken med 1 spsk salt, hakket ingefær og en lille smule madolie eller Sesamolie.
Trin 2:
skæring snakehead fisk knogle og sætte det i en gryde til at stege og tilføje kogende vand til at gøre bouillon til madlavning grød
Trin 3:
iblødsætning shiitake champignon i saltvand, derefter vask og udskæring.
Trin 4:
skyl ris og læg i en gryde, hæld derefter bouillon lavet af fiskebenet for at simre, indtil det bliver grød.
når grøden er godt kogt, tilsættes svampen og lidt salt. Når du forbereder dig på at spise, kan du tilføje fisken for at holde sejheden.
Trin 5:
vask salat og dræning. Når du spiser, kan du hugge det eller skære i to eller tre og lægge i en skål, før du øser grøden ud.
skræl derefter de røde skalotteløg, hak og steg, indtil de bliver gyldenbrune og duftende. Rengøring af grønne løg og hakning.
Trin 6:
Fiskegrød serveres, når det er varmt, er mere lækkert og ikke fiskigt. Når du spiser, Scoop grød i en skål; tilføj nogle fisk på toppen; drys jorden peber, grønne løg, laksa blade, dild og stegte røde skalotteløg derefter nyder.
