Die Geschichte von Colonel Sanders, KFC-Gründer
Die Schwierigkeiten des KFC-Gründers führten zum Erfolg…schließlich
Das lächelnde Gesicht von Colonel Sanders ist zu einer Ikone der Multi-Milliarden-Dollar-Fast-Food-Industrie geworden. Es gibt nur wenige Orte auf der Welt, an denen der Weihnachtsmann-Doppelgänger nicht für sein fingerleckendes Huhn erkannt würde.
Es war harte Arbeit und hartnäckige Entschlossenheit angesichts von Pech und noch schlimmerem Urteilsvermögen, die Harland Sanders schließlich zum Erfolg verhalfen. Aber dieser Erfolg kam nicht schnell (schauen Sie sich seine Zeitleiste über die Karrieren der Gründer von Interactive Content an).
Sanders wurde 1890 in Indiana geboren und lernte kochen, nachdem sein Vater im Alter von nur 6 Jahren gestorben war. Später brach er die Schule ab und verließ das Haus vor seiner Jugend, Dann trat er ein, wurde aber vor seinem 17.
Hier kommt Ärger…
Es waren die Eisenbahnen, die das Interesse des 16-jährigen Sanders geweckt haben. “Wenn irgendetwas in jenen Tagen eine Zukunft für einen jungen Mann voller Ehrgeiz hatte, dann waren es die Eisenbahnen des Landes”, schrieb er in seiner Autobiografie. Er sicherte sich einen Job “Kritzeln Asche” – Entleerung der Asche Pfannen aus den Motoren – in Alabama.
Die Eisenbahn war eine gute Karriere für den jungen Harland. Er absolvierte Feuerwehrmann – Schüren das Feuer und die Verwaltung der Dampf – auf der Strecke zwischen Sheffield und Jasper, Alabama. Aber trotzdem, Sein Temperament wurde besser von ihm, ihn wegen angeblicher Ungehorsamkeit entlassen zu lassen. Ein Kampf verlor ihm seinen nächsten Job bei der Illinois Central Railroad.
Tatsächlich war es für den jungen Oberst ein Kampf, an einem Job festzuhalten. Seine 20er und 30er Jahre waren eine Reihe von gescheiterten Jobs und erfolglosen Unternehmungen. Er hatte eine kurzlebige juristische Karriere, die schnell endete, nachdem er mit seinem eigenen Mandanten in einen Streit geraten war. Er hatte dann einen Job als Versicherungsverkäufer, wurde aber auch davon gefeuert.
Im Alter von 30 Jahren startete er sein erstes Startup – eine Fährverbindung über den Ohio River. Unglücklicherweise, Eine in der Nähe gebaute Brücke machte seine Dienste überflüssig. Sein nächstes Unterfangen, ein Öllampengeschäft, scheiterte, als der Strom das ländliche Amerika erreichte.
Illinois Central Railroad, der erste Arbeitgeber des KFC-Gründers.
Die 2 Regeln des KFC-Gründers
Die Reihe der Misserfolge hat Sanders ‘Begeisterung für harte Arbeit nicht abgeschreckt. Er schrieb in seiner Autobiografie: “Ich habe nur zwei Regeln: Tu alles, was du kannst, und tu das Beste, was du kannst.” 1927 übernahm Sanders die Leitung einer Standard Oil-Tankstelle in Nicholasville, Kentucky, aber mit dem Einbruch der Weltwirtschaftskrise musste er 1930 schließen.
Aber trotz seines Scheiterns war das Tankstellengeschäft die Eichel für das KFC-Imperium.
Im selben Jahr eröffnete er seine zweite Tankstelle in Corbin, Kentucky, wo er anfing, sein hausgemachtes Huhn für ein bisschen mehr Geld an LKW-Fahrer zu verkaufen.
“Wenn Sie gutes Brathähnchen mit Kartoffelpüree, Hühnchen-Cracklin-Soße und heißen Keksen und Gemüse geben, geben Sie das Beste, was der amerikanische Tisch bieten kann.Sanders in seiner Autobiographie
Der nächste Fracas war jedoch nicht weit entfernt. Es war ungefähr zu dieser Zeit, als Sanders mit dem lokalen Konkurrenten Matt Stewart über ein Schild in Streit geriet. Stewart erschoss einen Manager von Sanders ‘Firma und erhielt eine 18-jährige Haftstrafe wegen Mordes.
Eimer Pech
Sanders Court and Café wurde ein Erfolg und brachte Sanders sein Oberstschiff ein; Gouverneur Ruby Laffoon beauftragte ihn 1935 als Oberst von Kentucky. Aber trotz dieses Höhepunkts rollte das Pech weiter.
Im Alter von 49 Jahren kaufte Sanders ein Motel, musste es aber nach Beginn des Zweiten Weltkriegs verkaufen, was dem Tourismus zugute kam. Nicht nur das, auch der Sanders Court und das Café brannten im November 1939 nieder.
Der stets widerstandsfähige Sanders nutzte dies als Gelegenheit, baute das Restaurant wieder auf, vergrößerte es und begann, sein Huhn unter Druck zu braten, um das Kochen zu beschleunigen. Die Technik sollte ein wichtiger Teil seines zukünftigen Hühner-Franchise werden.
Der entschlossene Colonel Sanders (Quelle: KFC Corporation)
Allerdings (ja, ein weiterer Rückschlag) wurde 1956 eine neue Autobahn unter Umgehung seiner Tankstelle in Betrieb genommen. Sanders verkaufte sich und unternahm mit wenig mehr als seinem 105-Dollar-Sozialversicherungsscheck pro Monat einen letzten Versuch des Erfolgs. Er war in seinen 60ern.
Er hatte sich tatsächlich einige Jahre zuvor sein erstes Kentucky Fried Chicken-Franchise gesichert, 1952 in Salt Lake City, Utah. Sanders war auf der Durchreise durch die Stadt, als er in einem Burgerladen des Bekannten Pete Harman anhielt, und kochte sein spezielles Rezept Huhn für Harman und seine Familie. Harman mochte es so sehr, dass er es bei seinen Gästen ausprobierte, und es wurde zu einem festen Bestandteil seiner Speisekarte.
Endlich Erfolg!
1956 machte sich der Colonel auf die Suche nach Franchisenehmern und verkaufte seine geheime Gewürzmischung und patentierte Schnellkochtechnik. Es ging los. Sanders lehrte Küchenpersonal seine Tricks des Handels, und Restaurants zahlten ihm 5c für jeden Vogel, den sie verkauften.
Bis 1963 – und im Alter von 66 Jahren – hatte Sanders 600 Standorte, darunter Übersee-Franchises in Kanada, Großbritannien, Mexiko und Jamaika. Da das Geschäft immer stärker wurde, beschloss der Oberst, die Fackel weiterzugeben. 1964 verkaufte er das Geschäft für 2 Millionen Dollar an Investoren, die es 2 Jahre später an die Börse brachten. Bis 1970 hatte Kentucky Fried Chicken – jetzt KFC – 3.000 Restaurants in 48 Ländern.
Derzeit gibt es rund 20.000 KFC-Filialen in 118 Ländern.
Sanders ‘Vermächtnis ist nicht zu schäbig für einen Unternehmer, der Mitte der 70er Jahre sein Vermögen gemacht hat. Sicherlich kein Frühlingshuhn, aber seine Geschichte erinnert daran, dass der Weg zum Erfolg selten ein gerader Weg zu einem prall gefüllten Bankkonto ist.
Feature Bild geliefert von KFC Corporation.
