Ácidos grasos y Derivados del Aceite de Coco – Gervajio – Principales Obras de referencia
El aceite de coco y el aceite de palmiste son materias primas importadas en la industria oleoquímica. Los oleoquímicos se definen como productos químicos hechos de aceites. El aceite de coco está bien posicionado porque tiene la ventaja única de tener su composición de ácidos grasos dentro del espectro de la cadena de carbono deseado para la producción de oleoquímicos. Las fracciones C12-C14 son muy buscadas. Las fracciones de ácidos grasos de caproico a caprico (C6–C10) son buenos materiales para el alcohol de la gama de plastificantes y para los ésteres de poliol. Estos últimos se utilizan en aceites de alto rendimiento para motores a reacción y para una nueva generación de lubricantes. Estas fracciones también son básicas para la preparación de triglicéridos de cadena media, una grasa dietética muy valorada. Las fracciones C12-C18 son las materias primas primarias para alcoholes grasos de grado detergente.
Los ácidos grasos de coco se pueden convertir en otros derivados. Se discuten principios y métodos en la fabricación de diversos oleoquímicos.
Se proporciona información detallada sobre lo siguiente: ácidos grasos y procedimientos de división de grasa; ésteres metílicos y sus ventajas; alcoholes grasos, que están ganando popularidad como surfactantes porque son biodegradables y un recurso renovable; glicerina; fosfatos monoalquilos, que se utilizan para ignifugar, inhibidores de espuma, en lubricantes de presión extrema y para preparaciones cosméticas; y alcanolamidas, utilizadas como surfactantes no iónicos. Se discute la preparación de otros surfactantes preparados a partir de aceites vegetales. Estos tensioactivos se utilizan ampliamente en todas las industrias, por ejemplo, como ingredientes principales en detergentes, emulsionantes y desinfectantes en la industria alimentaria, y como agentes de flotación en la industria minera. Las aminas terciarias se utilizan como materiales de partida para la fabricación de compuestos de amonio cuaternario y en la preparación de óxidos de aminas. Estos óxidos se utilizan en la preparación cosmética.
