Batido de Proteína de Coco de Bayas Al Igual que las Tiendas de Batidos Hacen
En 2008, surgió una pequeña marca de helados sin lácteos, llamada Sid Wiggy’s Coconut Creations. Tenían sabores frescos como Vudú de Vainilla, Café Caribeño y Coco. Desafortunadamente, no fueron capaces de escalar en la distribución, por lo que la compañía no duró mucho. Pero compartieron con nosotros esta receta favorita de batido de proteína de coco y bayas, que aún se puede disfrutar cualquier día. Es un” batido saludable y un batido de leche indulgente ” que resulta ser vegano y sin lácteos. Hoy he actualizado esta vieja receta y post para su disfrute. También he agregado consejos y opciones para satisfacer varias necesidades dietéticas y los ingredientes que tiene a mano.
Notas de dieta especial: Batido de proteína de coco de bayas
Por ingredientes, esta receta es sin lácteos / no lácteos, sin huevos, sin gluten, sin cereales, sin nueces, sin cacahuetes, sin soja, a base de plantas, vegana y vegetariana.
Para el plátano libre, puede cambiar 1/2 taza de mango congelado picado por el plátano. Asegúrese de usar un mango de fibra baja o nula, como Miel / Ataulfo, Keitt o Kent.
- 1 taza de helado sin lácteos a base de coco (sabor a vainilla, coco o bayas)
- 1 taza de bebida de leche de coco sin lácteos o leche de coco ligera
- 1 taza de fresas, descascarilladas y partidas a la mitad, o arándanos
- 1 cucharada de proteína sin lácteos simple o vainilla en polvo (use ½ cucharada si prefiere menos “en polvo”)
- 1 plátano maduro, partido en trozos y congelado (ver post anterior para la opción sin plátano)
- Coco rallado sin azúcar, para decorar (opcional)
- Ponga el helado, la leche de coco, las bayas, la proteína en polvo y el plátano en la licuadora y haga un puré hasta que quede suave.
- Divida el batido entre 2 vasos y cubra con coco rallado, si lo desea.
