Pizza de pollo Margherita-Deliciosa y fácil de hacer
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Esta receta de Pizza Margherita es absolutamente delicioso. Sigue leyendo para ver cómo puedes hacer esto también.
Una de mis pizzas favoritas de todos los tiempos es una Pizza Marcherita. No soy un gran fan de la salsa roja, así que cada vez que puedo hacer una sin la salsa roja, estoy a gusto.
Para esto, puede usar masa de pizza prefabricada que puede obtener en la tienda en la sección refrigerada (la encontrará junto a las galletas), o puede comprar cortezas prefabricadas (que encontrará en el pasillo de salsa para pizza). Para mí, usé mi corteza de pizza casera. Se enciende en menos de 10 minutos y se puede congelar hasta que esté listo para usarlos.
Primero va a precalentar el horno a 400 grados. Luego, rocíe aceite de oliva sobre la corteza de pizza. ¡Usa un cepillo para extenderlo y asegúrate de que llegue hasta la corteza!
A continuación, va a agregar ajo picado por toda la corteza. Confía en mí 🙂 Esto hará que esta pizza sea simplemente exagerada.
Ahora vas a espolvorear queso mozzarella por toda la corteza de pizza. El queso y el aceite de oliva crean una salsa por sí solos.
Luego, cúbrelo con tomates enteros en rodajas o puede usar tomates cherry en rodajas como lo hice yo. También agregué pechuga de pollo cocida a la mía porque quería un poco de proteína.
El último paso es agregar albahaca fresca y luego hornear en el horno durante aproximadamente 10-15 minutos hasta que obtenga la consistencia y cocción deseadas que está buscando.
Al final, una vez que salga del horno, puede espolvorear con queso Parmesano y un poco de pimiento rojo triturado para el bocado perfecto de pizza.
Ingredientes
- 12 corteza de pizza delgada de pulgadas
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 3 -4 hojas grandes de albahaca, cortadas en tiras
- 2 tomates pequeños, cortados finamente
- 4 onzas de queso mozzarella, rallado
- 2 cucharadas de queso parmesano
- sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Precaliente el horno a 450°F.
- Rocíe el aceite de oliva sobre la cáscara de la pizza. ¡Usa un cepillo para extenderlo y asegúrate de obtener la corteza!
- A continuación, dispersar el ajo finamente picado uniformemente.
- Extienda el queso mozzarella por toda la parte superior, pero manténgalo delgado.
- Coloque los tomates en rodajas finas en toda la pizza.
- Sal y pimienta ligeramente los tomates con la sal kosher.
- Extienda las hojas de albahaca fresca, asegurándose de obtener un poco en los tomates y solo en el queso en sí.
- Cocine la pizza en el horno durante aproximadamente 9-10 minutos, o hasta que esté lo suficientemente crujiente y derretida a su gusto.
- Agregue un poco de queso parmesano y (opcional) pimiento rojo triturado y disfrute!
¿ha hecho esta receta?
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Me encanta hacer pizzas caseras desde cero. Asegúrese de hacer clic aquí para ver todas mis versiones de pizza!
