helppo Kikhernemaito
tässä nopea resepti kasvis-tai laktoosittomasta kikhernemaidosta tai niin sanotusta garbanzo-papumaidosta. Voit tehdä tämän tyhjästä (eli kuiva papu), mutta odotusaika luultavasti estää eniten.
ota tölkki luomupapuja, niin kaikki on hyvin. Se on sama, jos ei samanlainen kuin se, miten teet soijamaitoa, mantelimaitoa tai mitä tahansa pähkinä/hedelmämaitoa.
koska useimmat kikherneet voivat jo sisältää suolaa (pitääkseen pavun kiinteänä), ei ylimääräistä tarvitse lisätä. Muuten, jos käytät raakaa / kuivattua Papua, lisää hyppysellinen tai kaksi neutraloimaan hapan maku.
makeutukseen voi lisätä sokeria, hunajaa tai mitä tahansa makeutusaineita. Lisää ne papujen joukkoon, jotta tehosekoitin auttaa niiden laimentamisessa.
minusta on aina parasta juoda ne lämpiminä, varsinkin kylmenevän karkki tai kepponen-illan jälkeen ympäri kaupunkia.
Kikhernemaito
tulosta
ainekset
- ▢ voi kikherne garbanzpo-papu
- ▢ 4 kuppia vettä
- ▢ 2 rkl sokeria valinnainen
ohjeet
-
valuta kikherne purkista. Voit säästää nesteen muihin resepteihin tai käyttää veden sijasta kikhernemaitoon.
-
lisää tehosekoittimeen kikherne sekä neste ja sokeri. Pulssaa muutaman kerran ja sekoita ne hyvin.
-
siivilöi ja hävitä kiinteät aineet hienolla juustoliinalla tai puuvillasiilillä. Purista muutaman kerran, jotta kaikki mehu saadaan pois..
-
hauduta samalla sekoittaen lieden päällä, kunnes kiehahtaa.
-
jäähdytä ja tarjoile.
