karpalo-appelsiini-skonssit rannikon Joulukeittiössä
Tervetuloa kotiini pois kotoa… äitini taloon! Se on upea viktoriaaninen talo, jonka vanhempani suunnittelivat ja rakensivat lähes 20 vuotta sitten Chesapeakenlahden rannalle. Viime viikolla kokoonnuimme Äiti-tytär aikaa ja vietti iltapäivän lisäämällä muutamia punaisia ja valkoisia joulukoristeita hänen rannikko keittiö ja leipoi herkullisia karpalo oranssi skonsseja.
kaikki vilkuttavat terveisiä äidilleni, Ms. Linda (kuvassa alla)! Äidin keittiö on kodin tärkein keskus, jossa perheemme rakastaa kokoontua ja käydä ympäri baaria. Kaikki hänen lapsenlapsensa ovat kasvaneet ryömien tammilattioilla, leikkien serkkujen kanssa ja rakentaen hiekkalinnoja Grammyn rannalle. Tämä talo on täynnä muistoja!
auringonvalo tulvii pääkerrokseen (joka on toinen tarina) ja nätit valkoiset kaapit ja tiskit keltaisin Seinin luovat niin iloisen tilan. Keittiö on suuri galleria keittiö, jossa on ruokakomero, tyhmä tarjoilija ja hovimestarin ruokakomero. Tarpeetonta sanoa, mutta se on varastointi yllin kyllin! Kuinka kadehdinkaan hänen varastotilaansa!
koristellaksemme hieman joulua leikkasimme Katajan oksia hänen pihaltaan ja lisäsimme ne ikkunalaudoille. He antoivat heti huoneelle lomatuoksun! Vedimme ulos loma punainen ja valkoinen Suzani Bird painettu teetä pyyhkeet ja Potin haltija.
suloinen pieni punainen liitutauluteline World Marketista listaa iltapäivän jouluisen teeajan menumme. (Me naiset haluamme syödä hyvin).
rakastan tätä äidin luomaa riippuvaa yrttitarhaa! Hän vain sitoi nauhan muutamiin kevyisiin lasimaljakoihin ja ripusti ne kaappien yläosaan. Hän asetti ulkoilmayrttipuutarhastaan suuria lehtileikkeitä ja antoi niiden kasvattaa juuria vedessä. Tämä on upea idea säilyttää tuoreita yrttejä koko talven!
karpalo-appelsiini-skonssit
olen laittanut joulumusiikkia soimaan, pukenut Jouluesiliinani, työntänyt hihat ylös ja olen valmis jakamaan kanssanne suosikkireseptin, jonka perheemme tekee joka vuosi, karpalo-appelsiini-skonssit. Ne ovat tarjouksen, makea ja nastoitettu koru kuin kuivatut hapokas karpaloita drizzled herkullinen oranssi lasite. (tulostettava resepti alla)
- 2 kupit yleisjauho
- 2 rkl + 1 tl sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- ¼ tl ruokasoodaa
- ½ tl suolaa
- ⅓ kuppi kylmää voita, kuutioituna
- 1 kuppi kuivattuja karpaloita
- 1 rkl appelsiinin kuorta (yksi iso napaoranssi)
- ¼ dl appelsiinimehua
- ¼ dl puolet& puolet kermaa
- 1 muna
- ⅓ kuppi tomusokeria
- muutama ruokalusikallinen appelsiinimehua
- Zest yksi iso napaoranssi, sitten puolita appelsiini ja mehu koko appelsiini. Aseta kuori ja mehu sivuun.
- yhdistä isossa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe, ruokasooda ja suola ja sekoita hyvin.
- leivontaleikkurilla paloitellaan kylmää kuutioitua voita, kunnes se muistuttaa murenevaa seosta.
- lisää joukkoon kuivatut karpalot ja sekoita.
- yhdistä erillisessä pienessä kulhossa yksi vatkattu kananmuna ¼ kupin appelsiinimehuun, ¼ kupin puolet & puolet kermaan ja 1 rkl appelsiinin kuorta.
- kaada märät ainekset kuiviin aineksiin ja sekoita varovasti, kunnes seos on juuri yhdistetty ja muodostuu pehmeä taikina.
- kaada jauhotetulle pinnalle ja taputtele tai muotoile taikina kaulimella halkaisijaltaan 8 tuuman ympyräksi.
- leikkaa taikina 8 yhtä suureksi kiilaksi ja aseta pergamentti-tai silikonimatolla vuoratulle pellille.
- paista uunin keskitelineellä 12 minuuttia tai kunnes se on kevyesti kullanruskeaa.
- anna jäähtyä hieman.
- sekoita yhteen noin cup kuppi tomusokeria ja muutama ruokalusikallinen appelsiinimehua (lisätään ruokalusikallinen kerrallaan) ja sekoita, jotta syntyy lasite.
- Tihkuappelsiini glaseeraa skonssien päälle ja tarjoile.
ensimmäinen vaihe se kerätä ainekset, sekoituskulho, ja kaulin ja kuumenna uuni 425° F.
Zest yksi suuri napa oranssi. Se tuottaa noin 1 rkl kuori. Zestingin jälkeen puolita appelsiini ja mehusta se. Tämä yleensä tuottaa välillä 1/4 – 1/2 kuppi tuoretta appelsiinimehua.
sekoita taikinakulhoon jauhot, sokeri, suola, leivinjauhe ja ruokasooda. Leikkaa 1/3 kuppi kylmää voita pieniksi kuutioiksi, sitten leivonnaisleikkurilla, leikkaa 1/3 kuppi kylmää voita jauhoseokseen, kunnes hyvin yhdistetty. Jääkylmä, kova voi on erittäin tärkeää. Se varmistaa, että skonssit ovat kevyitä ja tarjouksen.
seuraava heitto kuivatuista karpaloista ja sekoita.
pienemmässä kulhossa sekoitetaan kaikki märät ainekset: appelsiinin kuori, appelsiinimehu, puolet & puolet ja yksi vatkattu muna. Lisää nämä märät aineet kuiviin aineksiin ja sekoita, kunnes ne on juuri yhdistetty.
kaada jauhotetulle pinnalle ja paina tai kauli taikina varovasti 8 tuuman ympyräksi.
Jaa taikinapiiri 8 kiilaan. Käytä jauhotettua pizzaleikkuria tai isoa veistä.
Aseta pergamenttivuoratulle tai punaiselle silikonimatolla vuoratulle uunipellille ja paista 12 minuuttia tai kunnes se on kullanruskeaa.
anna jäähtyä hieman ja tihkua karpalo oranssi skonssit kanssa oranssi glaseeraus.
pinosimme kaksi kampasimpukkareunaista kakkutelinettä punaiselle lumihiutale-placematille ja kerrostimme ne karpalo-appelsiini-Skonsseilla, murokekseillä, tummalla suklaalla ja Panettonella, kaikki maailmanmarkkinoilta.
karpalo-appelsiini-skonssit olivat oh so good and the house haisi upealta! Nautimme teeajan herkkuja kupillisen kuumaa teetä ja katselimme upeaan merenrantamaisemaan! Oli niin mukava iltapäivä. Kiitos äiti, että saan jakaa kauniin rannikon Joulukeittiösi kaikkien kanssa!
Toivottavasti nautitte äidin rannikkojoulukeittiökiertueesta ja kertokaa, jos kokeilette skonsseja! Lupaan, että rakastat heitä! Niistä saa hyvän jouluaamupalan!
jos haluat nähdä enemmän Joulukeittiöitä ja löytää lisää reseptejä ja lomatulosteita, voit vapaasti vierailla 14 bloggaajan kodin alla olevassa luettelossa.
Yellow Bliss Road
Ella Claire
Liz Marie-blogi
vain kohtalo
puhdas & tuoksuva
kotipesän tekeminen
kotimaista
My Uncommon Slice of Suburbia
AKA Design
hiekka & sisal
Puotiaidalla
Lolly Jane
Kahdeksan25
rakkaus kasvaa villiksi
