vanilja-Kookospirtelö
tämä vanilja-Kookospirtelö sisältää vain kolme raaka-ainetta, mutta kun ne sekoitetaan yhteen, ne tekevät herkullisimman makean herkun!
haluaisin ottaa käyttöön pakolliset Pirtelömaandait. Miksipä ei? Anna yksikin hyvä syy, miksi ei. Et taida keksiä sellaista. Koska sellaista ei ole olemassa. Cocktail perjantai ja pirtelö maanantai. Mutta olen melko varma, että nekin ovat vaihdettavissa. Jos laitat tähän vodkaa ja siemailet sitä maanantai-iltapäivänä, en kerro kenellekään. Itse asiassa olen luultavasti salaa ylpeä sinusta. En kannusta huonoon käytökseen, mutta nyt on maanantai. Ehkä vähän.
tämä resepti on juuri niin helppo kuin vain voi saada. En tehnyt omaa jäätelöä ja käytin vanilja-kookosmaitoa (sellaista, jota löytyy laatikosta ruokakauppasi kylmäosastolta), eli siihen on pakattu jo tonneittain makua. Ostin alun perin vahingossa vanilja-kookosmaitoa. Mutta heti kun otin huikan, ajattelin pirtelöä! Tein vaniljaisen Kookospirtelön, joka teki jo valmiiksi herkullisesta maidosta dekadentin jälkiruoan. Se kertoo paljon nestemäisestä jälkiruoasta. Vodkan lisääminen olisi hienoa, mutta oletko koskaan kuullut kenenkään valittavan jäätelön, maidon ja kookoksen yhdistelmästä? Sano ei. Jos et löydä vanilja-kookosmaitoa, plain on täysin kunnossa, koska käytät vaniljajäätelöä joka tapauksessa.
paahdoin kookostani tätä reseptiä varten, koska sen paahtaminen todella antaa sille lisäpaahdetta ja tuo esiin kaikenlaisia monimutkaisia makuja. Avain paahtaminen kookos on pitää hyvin tarkasti silmällä sitä, kun se alkaa paahtaminen, se voi saada golden super nopeasti!
kun kookos jäähtyy, sinun tarvitsee vain lisätä kaikki tehosekoittimeen ja häivyttää pois!
kaada pirtelö kahteen lasiin ja lisää päälle paahdettua kookosta. Liikaa ei ole.
paahdettu kookos olisi tietysti todennäköisesti näyttänyt vielä paremmalta, jos se olisi istunut mukavan kermavaahtopilven päällä. Päätin kuitenkin yrittää parhaani mukaan olla tekemättä terveellisestä kookosmaidosta vielä epäterveellisempää. Lisäksi tässä vaniljaisessa kookospirtelössä oli sen verran luonnollista vaahtoa, että kookos lepäsi melko mukavasti uppoamatta.
mietit varmaan, miltä tämä maistui. Riittääkö, että haluan tällaisen jälkiruoaksi joka ikinen päivä? Ja että se ei ole usein minun makeanhimo voi tyydyttää drinkin (yleensä anna minulle kakku! Ja piirakkaa! Ja donitseja!)? Joten kyllä, se todella kertoo jotain.
sanoisin, että haluan myös juoda aamupalaksi vaniljaisen kookospirtelön, mutta tuntuu, että sitä varmaan halveksittaisiin, mitä jäätelöineen kaikkineen. Ehkä voisin korvata sen kirpeällä jogurtilla? Ja muuttaa nimen pirtelöstä smoothieksi? Taisin löytää jotain.
toteuttaisin oikeasti pirtelön maanantaina blogissa, Ellen uskoisi kaikkien lukijoideni katoavan mason-purkeissa olevan non-stop-jäätelön ja maidon takia. Mutta maku vaihtoehtoja on loputtomasti ja vaikka ainekset ja prep ovat yleensä melko yksinkertaisia, tiedät, että tämä ei ole viimeinen pirtelö näet minulta. Anteeksi? Tai sitten ei.
oletko kookoksen ystävä?
jos etsit muita upeita pirtelöreseptejä, muista tutustua suosittuun Bourbon s ‘ mores-Pirtelööni (todella yhdistää Pirtelömaanday ja Cocktail Friday!) ja minun Matcha pirtelö (hieman terveellisempää ottaa pirtelöt!).
Printtiresepti
vanilja-Kookospirtelö
Ingredients
- 1 kuppi silputtua kookosta
- 3 kuppia kookosmaitoa, vaniljalla maustettua, jos sitä löytyy (sellainen pahvipakkauksessa)
- 2 kuppia vaniljajäätelöä
ohjeet
-
laita kookos isoon paistinpannuun keskilämmöllä-matalalla ja pidä sitä silmällä, välillä sekoittaen. Kun kookos on kultaista, poista lämpöä ja anna jäähtyä.
-
laita kookosmaito, jäätelö ja 3/4 jäähtyneestä kookoksesta tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
-
kaada pirtelö kahteen lasiin ja lisää päälle vielä paahdettua kookosta.
