5 Collations (énergisantes) Contenant des glucides complexes
Par Sheela Prakash
La crise d’énergie de la mi-journée est à laquelle nous sommes tous confrontés. Le mien frappe généralement vers 15h30, quand la fin de la journée semble ne jamais arriver et que le déjeuner semble être si ancien. La seule chose qui a tendance à me faire oublier cette bosse de fin d’après-midi est une bonne collation.
Je suis sûr que vous connaissez le sentiment. Bien qu’il y ait probablement beaucoup de choses à saisir au bureau, un cupcake restant de la célébration de l’anniversaire de votre collègue ne vous donnera pas vraiment l’énergie dont vous avez besoin. Au lieu de cela, il est beaucoup plus sage de prendre une collation contenant des glucides complexes. Les glucides complexes vous donnent instantanément de l’énergie, mais plutôt que de suivre un accident comme le ferait ce cupcake, ils vous soutiennent pendant des heures car ils contiennent également de bonnes choses comme des fibres. Ces 5 collations sont le choix parfait lorsque vous avez besoin de quelque chose de sain, de rassasiant et de satisfaisant.
Pois chiches rôtis croustillants de Love & Citrons
Si vous aimez que votre collation soit croustillante et salée, les pois chiches rôtis sont la collation qu’il vous faut. Tous les haricots sont des glucides complexes qui bénéficient également d’être naturellement riches en protéines, ce qui donne à cette collation encore plus de puissance énergisante. Amusez-vous à mélanger les pois chiches dans une gamme d’épices différentes pour les personnaliser.
Bol à collation de patates douces de Flora & Vino
Les patates douces sont un glucide complexe incroyable car contrairement à la plupart, elles sont naturellement sucrées, ce qui en fait un excellent choix si vous avez envie d’une collation plus sucrée. Rôtir un couple pendant le week-end, écraser la chair et la ranger au réfrigérateur. Ensuite, vous pouvez simplement ramasser ce que vous souhaitez, le réchauffer au micro-ondes et l’arroser de beurre de noix, de fruits secs et de noix.
Pain grillé à l’avocat au Houmous de Self
Une tranche de pain grillé peut ne pas sembler la collation la plus excitante, mais lorsque vous la transformez en pain grillé à l’avocat, il est assez facile de monter à bord. La clé est d’atteindre 100% de pain de grains entiers ou de blé entier pour récolter les avantages complexes des glucides. Glisser le pain grillé avec du houmous avant d’empiler l’avocat ajoute un peu de protéines.
Boules énergétiques à l’avoine sans cuisson de Well Plated by Erin
La farine d’avoine est un merveilleux glucides complexe, mais la clé est d’opter pour de l’avoine roulée à l’ancienne ou de voler de l’avoine coupée plutôt que de l’instantané. C’est parce que l’avoine instantanée est traitée et décomposée afin que vous les digériez plus rapidement et qu’elles ne vous soutiennent pas aussi longtemps. Ici, l’avoine roulée est la base pour des boules d’énergie parfaitement emballables.
Trempette facile aux haricots noirs en mangeant de la nourriture pour oiseaux
Préparez un lot de cette trempette rapide aux haricots noirs au début du week-end et vous pouvez en emballer des portions avec des craquelins à grains entiers et des légumes crus pour une collation complexe riche en glucides et en protéines. Sautez simplement le filet de yogourt et saupoudrez de coriandre si vous avancez.
