Aliments chinois pour les enfants

Parfois, les stratégies générales de restauration au restaurant ne peuvent qu’aider beaucoup. Lorsque vous mangez dans un restaurant privé ou ethnique, il n’y a souvent pas de brochure ou de site Web avec des informations nutritionnelles et des commodités offertes. Comment savez-vous quoi commander, surtout quand vous amenez des enfants?
C’est pourquoi nous avons recherché et collecté des conseils pour les cuisines de restaurants les plus populaires.
Cet article fait partie de notre guide des repas familiaux BabyFit. Nous avons essayé de mettre l’accent sur les aliments adaptés aux enfants et la santé en même temps. Comme nous croyons en toutes choses avec modération, vous trouverez quelques indulgences et friandises sur chacun de nos menus. Nous fournissons également des avantages et des inconvénients de ce type de cuisine, ainsi que des activités pour divertir les enfants dans les restaurants.La cuisine chinoise est une introduction abordable et adaptée aux enfants à la nourriture “ethnique”. Assez doux pour plaire aux papilles sensibles, avec beaucoup de nouveaux aliments à essayer, les restaurants chinois sont très familiaux.
Plats adaptés aux enfants
Entrées / soupes

• Rouleaux d’œufs: Hachez-les pour les plus petits; ils mangeront des légumes en un rien de temps!
• Soupe Wonton: Les boulettes de porc douces servies dans un bouillon de poulet font une soupe amusante et délicieuse.
• Soupe aux œufs: L’œuf cuit dans un bouillon de poulet jaune vif est un début de repas coloré.
• Boulettes cuites à la vapeur: Farcies de porc maigre et de légumes, les enfants aimeront les tremper dans la sauce qui les accompagne.

Plats principaux

• Lo mein: Appelez-le spaghetti chinois. Ce sont des nouilles sautées avec de la viande et des légumes.
• Riz frit: Même les tout-petits peuvent manger du riz cuit avec des œufs, des viandes et des morceaux de légumes.
• Boeuf ou poulet avec du brocoli ou des champignons ou des pois mange-tout: S’il y a un légume dans le nom, il y a de fortes chances que ce soit un bon choix. (La viande et les légumes sont cuits dans une sauce légère.)
• Poêle Moo Goo Gai: Le poulet et les légumes dans une sauce légère plairont à tout enfant.
• Nouilles froides en sauce au Sésame: Sa saveur salée et sucrée incitera les enfants à les avaler.

Friandises

• Biscuits de fortune: Seulement 20 calories chacun, et la famille peut lire et apprendre à tour de rôle des mots chinois.
• Tranches d’orange: Un choix sain, et ils viennent gratuitement avec le chèque dans de nombreux restaurants.

Pouces vers le haut

• Les restaurants chinois offrent de grandes portions familiales, de sorte que deux plats principaux peuvent souvent nourrir deux adultes et deux enfants.
• De nombreux plats principaux sont cuits à la vapeur et du riz brun sain est parfois offert.

Pouces vers le bas

• Les plats aigres-doux sont généralement frits et recouverts d’une sauce sucrée. Les enfants les aimeront, mais il y a des plats plus sains au menu. Il en va de même pour les plats au sésame et à l’orange.
• “Szechuan” signifie généralement épicé.
• Le kung Pao (poulet cuit dans une sauce épicée aux arachides) et le poulet et le bœuf aux noix de cajou sont des choix sains, mais les noix peuvent être un allergène pour les tout-petits.
• De nombreux plats principaux sont riches en sauces et légers en légumes. Demandez des légumes supplémentaires et moins de sauce.
• Les baguettes peuvent être difficiles à gérer pour les plus petits. Mettez un élastique au-dessus d’eux, ou demandez des fourchettes et des cuillères pour les enfants– et un couteau pour couper les légumes en petits morceaux.

Table de discussion
De nombreux restaurants ont des napperons avec les années du zodiaque qui y figurent. Aidez vos enfants à découvrir dans quelle “année” chaque membre de la famille est né, comme l’année du singe ou du coq!
Remarque: Les femmes enceintes devraient éviter de manger des charcuteries et des viandes transformées, des fromages à pâte molle et certains types de fruits de mer en raison du risque de maladie pour elles-mêmes et leur enfant à naître. Manger de la viande, de la volaille ou des fruits de mer crus ou insuffisamment cuits présente également des risques pour la santé. Vous trouverez plus d’informations sur les aliments à éviter ici.