Article intégralévaluation de l’huile de noix de coco vierge mélangée et de l’huile de poisson sur la performance de croissance et la résistance à Streptococcus iniae défi du tilapia du Nil (Oreochromis niloticus)

Cinq régimes expérimentaux isolipidiques (32% de protéines brutes) ont été formulés pour contenir 3% d’huile de poisson (FO ) et de l’huile de noix de coco vierge (3VCO) en tant que lipides de sole ou mélanges de FO + VCO dans des rapports de 75: 25% (0,75VCO), 50: 50% (1.5VCO) et 25: 75% (2,25 VCO). Trois groupes d’O. niloticus ont reçu l’un des cinq régimes à satiété apparente, deux fois par jour pendant 8 semaines. Il a été observé que le régime alimentaire 3VCO des poissons présentait les meilleures performances en ce qui concerne l’apport alimentaire (492,1 g), le poids final (214,60 g) et le gain de poids (154,90 g). Les effets significatifs du profil des acides gras alimentaires se sont reflétés chez les poissons nourris au régime alimentaire dans le corps entier, les muscles et le foie C12:0 et C14:0. Cependant, l’éicosapentaénoïque (EPA, 20:5n-3) et le docosahexaénoïque (DHA, 22:6n-3) étaient significativement différents (P ≥ 0.05) par rapport à leurs régimes respectifs, tandis que le rapport n-3: n-6 du foie a augmenté de manière significative et a enregistré de faibles niveaux dans tout le corps et les muscles. Statistiquement, les valeurs les plus faibles de mortalité ont été enregistrées car les taux de COV étaient élevés lorsque les poissons étaient soumis à une infection à Streptococcus iniae alors que les indicateurs de métabolite plasmatique parmi les traitements n’étaient pas modifiés. L’inclusion de VCO à 3% dans le régime alimentaire a donné d’excellentes performances, indiquant qu’il pourrait remplacer entièrement FO et représente donc une meilleure source de lipides alternative pour l’alimentation d’O. niloticus.