Asperges Enveloppées de Prosciutto au Boursin

Cette savoureuse Asperge enveloppée de Prosciutto au Boursin est ma recette d’entrée incontournable lorsque j’ai besoin d’une entrée facile et impressionnante! Il n’y a que trois ingrédients dans cette recette spectaculaire et incroyablement délicieuse.

Les asperges enveloppées de Prosciutto n’ont pas besoin de recette et sont toujours un succès!

Pourquoi préparer cet apéritif

• Il n’y a que trois ingrédients dans cette délicieuse recette d’asperges enveloppées de prosciutto.
• Une fois que vous les aurez préparés, vous n’aurez plus besoin d’une liste de courses ou d’une recette pour un lot encore. C’est aussi simple que ça !
• Vous recevrez toutes sortes de compliments et de demandes pour cette recette une fois que vous aurez partagé cet apéritif avec des amis. Je LE FAIS toujours!
• Ils sont FACILES et DÉLICIEUX!!

Comment envelopper les asperges avec du Prosciutto

Il faut un certain temps pour enrouler ces beautés, mais elles disparaîtront rapidement. La cuisson des asperges est un jeu d’enfant, mais le roulage est un peu délicat car il s’agit d’étaler un fromage à pâte molle sur des tranches de prosciutto minces en papier.

Les derniers paquets de prosciutto que j’ai achetés étaient ultra minces, et le prosciutto est déjà très chose en règle générale. Il doit être coupé en deux dans le sens de la longueur, puis avant de le retirer du plastique qui sépare les tranches, il est enduit de fromage Boursin crémeux.

Ensuite, épluchez une tranche de prosciutto du plastique et, légèrement en diagonale, enroulez soigneusement le prosciutto autour de la lance, en le maintenant aussi étroitement collé que possible. La bonne chose à propos du prosciutto est qu’il se colle très bien à lui-même.

Conseils pour faire des asperges avec du Boursin et du Prosciutto

• La clé est de ne pas trop cuire les asperges. Vous voulez qu’il soit vert vif, pliable, mais toujours légèrement croustillant. Le timing varie en fonction de l’épaisseur de vos tiges.
• Assurez-vous de couper les extrémités ligneuses de vos asperges avant de les blanchir.
• Si vous les préparez pour une foule, laissez suffisamment de temps pour enduire le Boursin, fromage à pâte molle à tartiner avec de l’ail et des herbes, et roulez-les.
• N’ajoutez pas trop de boursin, sinon il sera difficile de rouler sans que le fromage suinte. Juste un mince frottis le long du prosciutto fera l’affaire.
• Ceux-ci peuvent être faits tôt dans la journée pour un rassemblement en soirée. Il suffit de bien couvrir d’une pellicule plastique et de conserver au réfrigérateur.
• Notez que le prosciutto est généralement livré en paquets de 6, ce qui suffit pour 12 lances d’asperges. Achetez 2 packs pour 24, 3 packs pour 36, etc. Vous devriez avoir assez de Boursin pour au moins 36 lances.

Foire aux Questions

Comment servir Cet élégant Apéritif à 3 ingrédients

Ils sont un ajout idéal à un plateau de crudite, et parfaits au printemps et en été lorsque les asperges sont à leur apogée et peu coûteuses. Un récipient de Boursin suffira probablement pour 36 lances ou plus. J’ai mis à jour de vieilles photos car cet apéritif a été publié au cours des premiers mois de ma carrière de blogueur il y a plus de 10 ans. Je pensais que cela valait la peine d’épingler et de partager. Je parie que tu seras content de l’avoir fait !

Je suis également un grand fan d’avoir une feuille de triche pour recevoir pour aider avec ces détails de dernière minute avant l’arrivée de vos invités. Au fait, j’adore servir ce Prosciutto Enveloppé d’asperges avec d’autres légumes frais et vibrants et la trempette de tomates séchées au soleil d’Ina pour tremper. Les deux sont parfaits pour votre prochain rassemblement!

D’autres Recettes d’Asperges Que Vous adorerez:

• Asperges Rôties de Vacances au Poivron Rouge et Gorgonzola de la Cuisine de Kalyn
• Asperges Poêlées au Beurre de Citron Vert d’un Fou
• Asperges Rôties au Beurre Doré Balsamique
• Asperges Sautées
• Asperges Asiatiques
• Recettes d’Accompagnement
• Plus de recettes d’entrées