Côtelettes de Porc au four à la cannelle Chipotle {Un Repas à la Poêle}
Les côtelettes de porc cuites au four à la cannelle Chipotle avec panais et carottes constituent un repas facile à une poêle. Côtelettes de porc désossées cuites au four frottées dans un assaisonnement fumé sucré, des légumes rôtis et des herbes pour garnir. Une recette complète de porc paléo 30, faible en glucides, sans céréales, prête en 30 minutes.
Oh salut. Quelle semaine. J’ai un repas à partager, des côtelettes de porc cuites au four à la cannelle Chipotle …. avec des panais et des carottes pour être exact. Honnêtement, j’ai même envisagé de poster. Pourquoi? Parce que parfois, souvent, je retiens des émotions et je pense maybe peut-être que si je reste tranquille pendant une semaine, nous pouvons ignorer les choses. Eh bien, je ne pense pas que ces émotions vont nulle part en ce moment. Alors voilà. Que faisons-nous en période de tragédie et de bris de cœur? Que dois-je faire ? Je prie, je tends la main et je fais ce que Dieu m’a donné de faire. Faites de la nourriture avec AMOUR et PARTAGEZ-la. Oui, je suis super ringard mais écoutez-moi. Ok ?
Beaucoup de mes amis étaient à Vegas lors de l’incident. Si effrayant! Et je ne peux même pas imaginer comment ils se sentent. Mais ce que cela m’a fait réaliser, c’est que je veux être là pour eux. Je veux être là pour mes amis et ma famille en général. Je NE veux PAS vivre dans un monde de haine et de violence. Je veux battre la haine avec amour. C’est la deuxième recette de saison cette semaine, dédiée à faire de la nourriture avec amour. Je sais que je sais, c’est probablement le MOINS que je puisse faire en ces temps-ci, mais c’est quelque chose. C’est un repas DESTINÉ à être préparé pour un rassemblement; partagé et apprécié avec de nouveaux amis et des personnes proches de votre cœur.
Ce week-end, nous avons la chance de pouvoir passer du temps en famille. Je vais leur faire des Côtelettes de porc Cuites au four à la cannelle Chipotle, un plat que je sais qu’ils vont adorer. Mais le plus important, le temps passé ensemble sera chéri.
Et là se termine mon high émotionnel ringard Cot
Concentrons-nous sur le bien ici. De la vraie nourriture, vraiment bonne, vraiment nourrissante, vraiment facile à préparer (PARCE QUE VOUS VOULEZ LA PARTAGER)! Mmm k?
- Frottez le Chipotle à la cannelle fait maison – pensez aux épices de saison, aux épices riches anti-inflammatoires, aux herbes, le tout mélangé pour une touche de saveur sucrée fumée.
- Côtelettes de porc désossées cuites au four frottées dans l’assaisonnement Chipotle à la cannelle. Poêlé puis rôti. Note de côté: Cela fonctionne également bien avec les côtelettes d’agneau pour ceux qui ne mangent pas de porc.
- Tranches de panais et de carottes, à rôtir avec les côtelettes de porc sur une seule poêle.
- Herbes fraîches et citron tranché pour garnir.
Description
Boneless baked pork chops in a smokey seasoning with roasted parsnips. 30 minute paleo recipe.
Ingredients
For the Cinnamon Chipotle Rub:
- 1 cuillère à soupe de sucre de noix de coco (ou de sucre brut) – Omettre pour l’option 30 entière
- 1 c. à thé de poudre de chili moulue (poudre de piment Chipotle)
- 1/2 c. à thé de cannelle
- 1/4 c. à thé de poudre d’ail
- 1/4 c. à thé de poudre d’oignon
- 1/4 c. à thé de paprika fumé
- Pincée d’origan séché
- 1/2 c. à thé de sel de mer (ou de goût)
- 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
Pour la poêle:
- 2 Gros panais de 7 à 8 pouces de long. Couper en tranches de 1/2 pouce
- 2 grosses carottes de 7 à 8 pouces de long. Couper en tranches de 1/2 pouce
- 2 à 3 c. à soupe d’huile d’olive (divisée)
- 1,5 lb de côtelettes ou de longe de porc désossées (ou environ 4 côtelettes de porc désossées). Voir les notes pour d’autres options de viande.
- Tranches de citron pour garnir
- Persil pour garnir
- Flocons de piment rouge pour garnir
- sel / poivre supplémentaire en option pour assaisonner chaque assiette, au besoin.
Instructions
- Mélangez votre assaisonnement à la cannelle chipotle rub dans un petit bol. Réserver.
Préchauffer le four à 400F. Coupez vos panais et vos carottes en morceaux de 1/2 pouce. Incorporer 2 c. à soupe d’huile d’olive et 2 c. à thé d’assaisonnement chipotle à la cannelle. - Déposer les panais et les carottes à plat sur la plaque à pâtisserie. Rôtir au four pendant 15 minutes, à donner ou à prendre.
Pendant que les légumes rôtissent, préparez vos côtelettes de porc. - Frottez chaque morceau de porc dans un assaisonnement chipotle à la cannelle. Placez chaque côtelette de porc dans une casserole avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’avocat. Saisir le porc à mi-hauteur pendant 2 à 4 minutes. Retournement une fois.
- Retirer les côtelettes de porc du feu et les déposer sur une plaque de cuisson avec les légumes.
Remettre la poêle au four (avec les légumes et le porc) et rôtir / cuire à 400F pendant 6 à 8 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que le porc atteigne une température interne de 165F. - Retirer la casserole du four et ajouter les garnitures; Tranches de citron, Persil frais, flocons de poivron rouge.
Servir et déguster.
Notes
- Cet assaisonnement et un repas à la poêle conviennent également bien aux côtelettes d’agneau si vous ne mangez pas de porc.
Si vous utilisez des côtelettes de porc en os, la viande cuit plus rapidement, alors surveillez les temps de cuisson et les temps de cuisson. - Omettre le sucre pour l’option 30 entière
- Catégorie: principal
- Méthode: cuit au four
- Cuisine: américaine
Nutrition
- Portion: 1 côtelette
- Calories: 247
- Sucre: 6,6 g
- Lipides: 7g
- Graisses saturées: 2g
- Glucides: 13,6 g
- Fibres: 3,5 g
- Protéines: 25 g
Mots-clés: repas à une casserole, paléo, sans gluten, sans produits laitiers, faible en glucides, porc
Oui, un autre super aliment un repas à la casserole qui vous fera vous sentir comme une super femme (ou un superman).
C’est ça mes amis. La simplicité à son meilleur et totalement faisable.
Voici donc ce que je suggère: rassemblez les quelques ingrédients nécessaires pour préparer ce repas à la poêle, invitez 3 personnes ou plus à dîner, versez un verre de vin rouge (vous savez, pour les antioxydants) et échangez ensemble. Soyez un faiseur de BIEN dans un monde de haine. Soyez hospitalier dans un monde qui se sent si froid, soyez un donneur de nourriture (avec de la bonne nourriture) dans un monde qui se sent si épuisé.
J’adorerais que tu le fasses.
Qu’allez-vous faire ce week-end? Dites-moi votre façon préférée de faire des côtelettes de porc cuites au four. Gardons cette petite nourriture faite avec amour. Capeesh ?