Cheesecake Fudge
Cet article peut contenir des liens d’affiliation. Veuillez lire ma divulgation.
Cette recette facile de Fudge au Cheesecake à 4 ingrédients prend moins de 20 minutes à préparer et a le goût d’un cheesecake alléchant. Faites-le avec ou sans la croûte!
Cheesecake Fudge
Pour moi, rien ne crie plus la saison des fêtes qu’un grand vieux plateau de fudge. Les jours du chocolat nature sont longs, le moment est venu de délicieuses recettes de fudge gastronomiques. Ce fudge est si facile, mais il a le goût que vous avez passé toute la journée à le préparer. Seulement, cela prend une fraction du temps qu’un vrai gâteau au fromage goûte et il n’y a pas de soucis au sujet de la fissuration de votre gâteau au fromage. N’est-ce pas ce qui nous préoccupe tous… le gâteau au fromage parfait? Je le sais !
Ce Fudge au gâteau au fromage est un peu une méthode de fudge tricheur. Il repose sur le glaçage au fromage à la crème acheté en magasin, ce qui en fait un fudge sans faille. Il n’y a que 4 ingrédients pour ce fudge, 2 pour la croûte (que vous pouvez totalement ignorer, mais vous n’obtiendrez pas l’expérience complète du gâteau au fromage) et 2 pour le fudge réel. Et une fois que vous avez appris cette méthode de tricheur pour le fudge, vous pouvez jouer avec vos saveurs de glaçage préférées.
Comment conserver le Fudge
Une fois le fudge fabriqué, il est important de le garder bien couvert pour qu’il reste doux et crémeux. Vous pouvez le laisser en toute sécurité à température ambiante pendant quelques jours ou le conserver bien couvert au réfrigérateur jusqu’à deux semaines. Si vous prévoyez de l’expédier, consultez mes conseils sur la façon d’expédier des produits de boulangerie pour obtenir de l’aide.
Besoin de plus d’idées de fudge? Découvrez cette collection de plus de 50 Fabuleuses recettes de fudge ou l’une de mes recettes de fudge gourmandes!
Ingrédients
- 6 biscuits graham, finement broyés (~ 1 tasse de miettes)
- 2 tbl de beurre fondu
- 1 contenant de glaçage au fromage à la crème prêt à l’emploi
- 1 sachet de pépites de chocolat blanc de 12 oz
Instructions
Préchauffer le four à 350F. Préparer une plaque de cuisson de 8″x 8″ en la tapissant de papier d’aluminium, en laissant un peu pendre sur le bord. Réserver.
Mélanger les craquelins graham écrasés et le beurre fondu dans un bol moyen. Presser dans le fond de la casserole préparée. Cuire au four pendant 10 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
Pendant ce temps, placer les pépites de chocolat blanc dans un bol résistant à la chaleur et réserver. Placer le récipient de glaçage au micro-ondes, chauffer pendant 20 à 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit chaud et complètement fondu. Une fois le glaçage fondu, versez sur le chocolat et laissez la chaleur du glaçage faire fondre le chocolat. Remuer jusqu’à ce que tout le chocolat soit fondu et lisse
Verser doucement sur le dessus de la croûte de biscuits graham refroidie. Placer au réfrigérateur pour mettre en place puis couper en carrés d’un pouce. Amusez-vous bien! Fait 64 morceaux de fudge d’un pouce.
Avez-vous fait cette recette?
Partagez et taguez @MyFamilyTable sur Instagram…J’adorerais le voir. Ou laissez un commentaire!
