Choux de Bruxelles cuits au four
Ces choux de Bruxelles cuits au four sont un délice total. Vraiment, chaque fois que je les prépare, je dois en préparer deux fois plus, sinon, aucun d’entre eux n’arrive à table. La salsa est douce et épicée et différente, c’est le mélange parfait de saveurs qui vous excite et vous donne envie de continuer à manger.
Et vraiment, quel frisson que vous voulez continuer à manger sont les choux de Bruxelles, non?
Quelle est la meilleure façon de manger des choux de Bruxelles?
BRUT. Dans une salade, les choux de Bruxelles brillent par leur texture croquante, le remplissant de saveur dans tout ce que vous les mettez. Ils se combinent parfaitement avec des granites de grenade, avec des graines ou des noix ou même avec des fruits, tels que des pommes.
Combiner parfaitement avec une vinaigrette ou des vinaigrettes de vinaigre balsamique, blanc ou à base de jus de citron.
RÔTI. Vous pouvez les rôtir sur la cuisinière dans une poêle à fond épais ou au four.
¿ Comment faire des choux de Bruxelles cuits au four?
- Cassez-les d’abord en deux, retirez les feuilles flétries ou les parties qui ne sont pas bonnes.
- Mettez-les sur un plateau et ajoutez de l’huile et du sel. Vous pouvez utiliser de l’huile d’olive ou de l’huile d’avocat ou tout ce que vous voulez. Mettez une bonne pincée de sel et avec vos mains assurez-vous qu’ils sont tous bien couverts.
- Placez-les dans un four préchauffé jusqu’à ce qu’ils commencent à brunir. Tournez le plateau plusieurs fois et assurez-vous qu’ils brunissent uniformément.
- Quand ils commencent à brunir du centre, mais que les bords commencent à montrer la couleur dorée, mettez la sauce dessus.
¿ Comment faire une sauce sucrée-épicée?
Cette recette de salsa pour finir les choux est super facile à réaliser et est sucrée, épicée, salée et avec une touche orientale. Il est parfait pour terminer les choux de Bruxelles cuits au four.
Para hacerla mezclas: 2 cucharadas de mermelada de chabacano+ 2 cucharadas de salsa de soya + 2 cucharadas de salsa Sriracha + una pizca de sal
✨DALE UN TWIST✨Si no quieres prender el horno prepara estas coles de bruselas en un sartén que no pegue. 1. Pones aceite en un sartén y las coles.2. Las dejas rostizar un buen rato hasta que están doradas de un lado, les das vuelta y las pones a rostizar del otro lado.3. Les pones la salsa y cuando empiece a hervir tantito apaga la lumbre.
Une fois qu’ils sont prêts, mettez-les sur un plateau et terminez avec de la coriandre hachée, de la ciboulette hachée super fine, du sésame et du jus de citron fraîchement pressé.
Je vous passe quelques idées pour les accompagner et la recette de la sauce Sriracha maison est ici.
- Lentilles au basilic
- Riz à la noix de coco
- Betteraves à la vinaigrette aux oignons verts
- Riz frit au chou-fleur
- Wraps de laitue
Je vous laisse la recette de la préparation des choux de Bruxelles, et j’espère que vous l’apprécierez autant que moi. Cette recette est très facile à préparer pleine de saveur et parfaite pour toute la famille.
Lorsque vous le faites, partagez une photo de votre petite collecitas sur Instagram, FB ou enregistrez la recette pour plus tard sur Pinterest. Si vous l’aimez beaucoup, donnez-lui 5 étoiles, merci.
choux de Bruxelles au four
Ingrédients
- 4 tasses de choux de Bruxelles
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’avocat
Sauce
- 2 cuillères à soupe de confiture d’abricot
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de Sriracha
- 1 pincée de sel
Pour finir
- coriandre
- oignon, haché
- jus de citron
- sel
Instructions
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Préchauffer four à 425-450ºF
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Couper les choux de Bruxelles en deux et les déposer sur une plaque à pâtisserie. Mettez l’huile et le sel, mélangez et mettez 15 minutes au four.
Retournez-le toutes les 5 minutes pour rôtir uniformément.
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Pour faire la sauce, mélangez le tout dans un bol et goûtez.
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Retirer les choux du four, vider la sauce sur le dessus et mélanger pour les recouvrir tous.
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Remettre au four pendant 5 minutes de plus ou jusqu’à ce que vous voyiez que la sauce commence à bouillir.
Sortez et déposez les choux sur un plateau et terminez avec de la coriandre, de la ciboulette, du sésame et du jus de citron fraîchement pressé.
Nutrition
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Les informations nutritionnelles de cette recette et toutes sur la page sont approximatives. Les valeurs exactes ne sont pas garanties.
Ce dont vous avez besoin:
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