Citrate de calcium
Le citrate de calcium (citrate de calcium ou sel amer) est le sel de l’acide citrique et de l’hydroxyde de calcium.
Il est utilisé pour la conservation et l’aromatisation des aliments.
En médecine, il est utilisé comme supplément nutritionnel lié à la lysine. Dans la classification ATC est inclus dans le groupe A12, en particulier avec le code A12AA09.La La dose quotidienne définie est de 0.5 g, avec administration orale.
Citrate de calcium: Sel de calcium de l’acide propanetricarboxylique 2-hydroxy-1,2,3, tétrahydraté.
Formule: Ca3 (C6H5O7) 2
Poids moléculaire: 498,46 g / mol
Préparation: Par traitement de l’acide citrique, obtenu à partir d’agrumes avec de la chaux.
Description: Poudre cristalline blanche et inodore, qui perd de l’eau de cristallisation à 120 ° C.
Solubilité: Un gramme dans 1050 mL d’eau froide; moins soluble dans l’eau chaude; insoluble dans l’alcool.
Biodisponibilité: Parmi les sels utilisés pour la fabrication de suppléments de calcium, le citrate de calcium fournit 21 milligrammes d’ion élémentaire pour 100 milligrammes de sel, soit 21%, ce qui est inférieur aux autres sels de calcium, cependant, différentes études pharmacocinétiques ont montré que le citrate de calcium est 2,5 plus biodisponible que le carbonate de calcium.
Autres caractéristiques: Lorsqu’il est associé à l’acide citrique, il présente un risque moindre de précipiter la nucléation des calculs rénaux, contrairement aux autres sels de calcium
Utilisations: La plupart des composés administrés par voie orale, en tant que source de calcium, sont solubles dans l’acide gastrique, mais deviennent insolubles dans le duodénum, de sorte que seule une fraction du calcium est disponible pour l’absorption. le carbonate de calcium, en particulier, dépend de l’acide gastrique pour rendre un peu de calcium biodisponible. Les personnes atteintes d’achlorhydrie, de pyloroplastie ou d’autres situations dans lesquelles le composé de calcium n’est pas dans un milieu acide assez longtemps pour libérer ou conserver une grande quantité de calcium soluble n’absorbent généralement pas suffisamment le calcium du carbonate et de certains autres composés.
Marques déposées: Calcibon D, Calcibon Supra, Calcibon Min et Calcibon Natal forte.
