– Cocktails Brunch –
BISCUITS ET SAUCE / 14 $
Deux biscuits au babeurre, galettes de saucisses, œufs brouillés, sauce à la saucisse et pommes de terre au petit déjeuner
HACHIS au CHORIZO pour le PETIT DÉJEUNER / 15 potatoes
Patates douces, chorizo poêlé, piments verts, salsa, crème fraîche, oignon vert et œuf au soleil
STEAK ET ŒUFS / 18 Filet de bœuf grillé, oignons cipollini, tomates Roms grillées, sauce chimichurri et deux œufs tout style
FRITTATA EN FONTE DU SUD-OUEST / 17 beans
Haricots noirs, poulet fumé, poivrons, oignons caramélisés, fromage pepper jack, pico de gallo, crème sure et avocat
TACOS AU PETIT-DÉJEUNER AU PORC FUMÉ / 17 $
Œufs brouillés, porc effiloché au barbecue, pico de gallo, crème, fromage cotija, servis avec pommes de terre au petit-déjeuner
ASSIETTE AU PETIT-DÉJEUNER CIRCA / 14Two
Deux œufs de n’importe quel style, pommes de terre au petit-déjeuner, choix de bacon ou de saucisse, et pain grillé ou biscuit
CRÊPES AU BABEURRE / 129
Beurre à la vanille, sirop d’érable avec votre choix de bacon fumé au bois de pommier ou de saucisse. Ajouter les bleuets ou les pépites de chocolat 2
GAUFRE BELGE / 13 butter
Beurre à la vanille, sirop d’érable avec votre choix de bacon fumé au bois de pommier ou de saucisse. Ajouter les bleuets ou les pépites de chocolat 2 Add Ajouter le poulet chaud 6
PAIN PERDU FARCI / 14 cheese
Fromage à la crème fouettée, fraises fraîches, sirop de fraise, amandes tranchées, sucre confiseur
OMELETTE TROIS FAÇONS / 15 Servie avec des pommes de terre ou des fruits pour le petit déjeuner.
Style Printemps / Été: Épinards, artichaut, bacon et feta
Légume: Champignons, tomate, oignons caramélisés, pesto et fromage de chèvre
Jambon et fromage: Prosciutto, cheddar fort et poivrons
BENEDICT FOUR WAYS
Fromage à la crème fouettée, fraises fraîches, sirop de fraise, amandes tranchées, sucre de confiserie
Style Oscar / 18 Style: Crabe géant, asperges, œufs hollandais et pochés
Traditionnel / 15Traditional: prosciutto tranché, œufs hollandais et pochés
Steak / 17Steak: Bœuf cuit au feu de bois, œufs hollandais et pochés
Florentine / 16 $ : Mousse d’épinards/artichauts, hollandaise et œufs pochés
