Comment Faire des Barres Granola Au Chocolat Douces et Moelleuses
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Vos enfants adoreront cuisiner (et manger!) ces barres Granola au Chocolat douces et moelleuses, tirées du livre de recettes Super Simple Baking For Kids.
Les barres granola en boîte sont-elles en rotation importante chez vous? Souhaitez-vous pouvoir remplacer certains de ceux-ci par une version simple et faite maison – et encore mieux, avec une recette que vos enfants pourraient faire eux-mêmes?
Charity Matthews vous a couvert. Ces barres Granola au chocolat proviennent de son nouveau livre Super Simple Baking For Kids, qui regorge de recettes amusantes que les enfants peuvent préparer eux-mêmes (ou avec votre aide) pour tout, des biscuits et des cupcakes à la pâte à pizza et aux bretzels mous. La charité est fondatrice du site Foodlets, et toutes ses recettes sont testées et approuvées par ses quatre enfants.
Si vos enfants sont déjà des pros dans la cuisine, hourra! Si ce n’est pas le cas, la cuisson est un moyen facile de leur permettre de créer quelque chose qu’ils ont hâte de manger, comme des Biscuits et des Cupcakes à la crème, qui était la première recette que mon fils a choisi de faire à partir d’une cuisson Super simple Pour les enfants (et ils étaient pâmoisonnants).
Comme beaucoup d’entre vous demandent des idées de collations, j’ai pensé partager cette recette particulière, avec la bénédiction de la Charité.
Comment faire des barres Granola au chocolat maison
Ces barres granola sont molles et moelleuses, pas dures ou friables. Et ils se réunissent si facilement! Tout d’abord, mélanger l’avoine, la noix de coco, les graines de lin (ou le germe de blé) et les noix dans un bol.
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Faire fondre ensemble les pépites de chocolat, le beurre, le miel, le sel et la vanille et les verser sur le mélange d’avoine, en remuant avec une spatule en caoutchouc jusqu’à ce que le tout soit enrobé et recouvert.
Puis répartir uniformément le mélange dans un moule carré recouvert de parchemin. Appuyez fermement avec la spatule, vos mains ou le fond d’une tasse à mesurer jusqu’à ce qu’elle soit bien plate.
Cuire à 300 degrés pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Une fois que le granola a refroidi dans la casserole (et que vous appuyez dessus une fois de plus pour le bien emballer), soulevez–le et coupez-le en rectangles ou en barres carrées – tout ce qui fonctionne pour votre gang.
La charité dit que ces barres se conserveront dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à une semaine.
Voici quelques-unes des autres recettes de Cuisson Super simple Pour les enfants, comme le Gâteau au chocolat à l’ancienne…
… et ces Cupcakes Triples à la Vanille Remplis de Fruits.
Si vos enfants adorent déjà cuisiner – ou si vous aimeriez les faire commencer – obtenez ces recettes et d’autres dans Super Simple Baking For Kids. Retrouvez plus de recettes de charité sur Foodlets.
Obtenez la recette des Barres Granola au Chocolat Maison: Cliquez pour Tweeter
Ingrédients
- 2 tasses d’avoine à l’ancienne
- 1 tasse de flocons de noix de coco sucrés
- 1/2 tasse de graines de lin moulues ou de germe de blé
- 1 tasse de morceaux de noix
- 1 tasse de pépites de chocolat
- 2 cuillères à soupe de beurre salé
- 1/2 tasse de miel
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 300 degrés F. Tapisser le plat de cuisson avec suffisamment de papier sulfurisé pour que les bords atteignent les côtés du plat. (Vous tirerez sur le papier pour retirer les barres de la poêle lorsqu’elles auront fini de cuire.)
- Mélanger les ingrédients secs. Dans le bol à mélanger, utilisez une spatule en caoutchouc pour combiner l’avoine, la noix de coco, les graines de lin (ou le germe de blé) et les noix. Remuez bien.
- Faire fondre le chocolat. Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger les pépites de chocolat, le beurre, le miel, le sel et la vanille. Remuer continuellement, environ 1 minute, jusqu’à ce que le chocolat ait fondu.
- Mélanger les ingrédients humides et secs. Verser le mélange de chocolat fondu sur le mélange d’avoine. Avec une spatule en caoutchouc, remuer jusqu’à ce que toute l’avoine soit enrobée. (Utilisez vos mains si vous le souhaitez, mais demandez d’abord à un adulte de vous assurer que le chocolat n’est pas trop chaud!)
- Presser le mélange d’avoine dans la casserole. Transférer le mélange d’avoine dans la casserole préparée et, à l’aide de vos mains, l’étaler pour qu’il soit plat et uniforme.
- Cuire au four. Placez la casserole dans le four préchauffé. Cuire le mélange pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laisser refroidir. Retirez la casserole du four. Laisser refroidir le granola au réfrigérateur pendant 20 minutes.
- Coupez les barres. À l’aide de vos mains, appuyez une fois de plus sur le granola pour vous assurer qu’il est bien emballé. En tenant les bords du papier sulfurisé, transférez-le sur une planche à découper. À l’aide du couteau tranchant, coupez en 8 rectangles. Les barres granola se conservent dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 1 semaine.
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Salut ! Je suis Sally, une maman diététicienne.
Je crois que CHAQUE maman peut réussir et avoir confiance en elle pour nourrir ses enfants, perdre le stress et enfin profiter à nouveau de l’heure du repas.
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