Comment Faire du Beurre de Noix De Coco (Meilleure Recette de Manne de Noix de Coco)
Dites adieu au beurre de noix de coco pré-fabriqué cher et bonjour à votre nouvelle recette maison préférée. Il est temps que vous appreniez à faire du beurre de noix de coco plus crémeux et plus rêveur que ce produit acheté en magasin.
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- 📖 Sur
- 🍲 ingrédients Clés
- 🔪 Instructions
- 🌡️ de Stockage
- 💭 conseils Budget
- 🍴 notes de Dégustation
- 📋 Recette
- ♻️ Semblables recettes
- 💬 FAQ
📖 à Propos de
Ah oui, l’insaisissable beurre de noix de coco. D’abord, quel est cet ingrédient? Et pourquoi est-ce parfois appelé manne de noix de coco?
Soyons clairs. L’huile de noix de coco est différente de la manne de noix de coco. Mais, la manne de noix de coco et le beurre de noix de coco sont la même chose et sont souvent utilisés de manière interchangeable. Déroutant ? Plus maintenant.
Le beurre de noix de coco est fabriqué à partir de la chair séchée de la noix de coco. Le produit final est crémeux, un peu sucré et a une belle saveur de noix de coco. Il est parfaitement utilisé comme pâte à tartiner, dans des boules d’énergie ou seul.
L’inspiration pour cette sauce est double. Premièrement, qui peut se permettre d’utiliser régulièrement du beurre de noix de coco? Pas nous, c’est sûr. Nous avons donc créé une recette qui transforme des ingrédients simples en une pâte à tartiner super crémeuse et décadente à un coût abordable. Vous voudrez certainement manger le pot entier!
Maintenant que nous avons atteint un sommet de votre intérêt, nous allons vous montrer comment fabriquer le meilleur beurre de noix de coco (gratuitement).
🍲 Ingrédients clés
Lambeaux de noix de coco: la noix de coco râpée est l’ingrédient principal de cette recette incroyable. Nous utilisons des lambeaux non sucrés de Costco dans un sac de 2 kg, ce qui est de loin la meilleure offre que nous ayons rencontrée. La noix de coco vous donne une sensation tropicale à chaque bouchée. Il a des notes beurrées, des notes de fruits et une onctuosité qui se complètent. De plus, il est riche en nutriments comme le phosphore, le manganèse, le sélénium et le potassium!
Huile de noix de coco: nous aimons ajouter une cuillère à soupe d’huile de noix de coco à cette recette pour la rendre encore plus crémeuse. Cela fait vraiment ressortir la sensation de fusion dans la bouche que nous espérons atteindre. L’huile de noix de coco est une puissance, et elle peut être utilisée dans de nombreuses recettes pour ajouter une texture au beurre. L’huile de noix de coco obtient une mauvaise réputation en raison de sa teneur élevée en graisses saturées, mais il existe des tonnes d’études pour et contre. Donc, notre meilleure recommandation est de la traiter comme toute autre huile transformée. N’allez pas trop loin, mais utilisez-le avec modération.
Sirop d’érable: nous avons l’impression de toujours cuisiner et cuire avec du sirop d’érable. C’est peut-être parce que nous sommes canadiens et que nous nous sommes convaincus que c’est le meilleur édulcorant. Mais c’est peut-être aussi parce qu’il y a tellement de vitamines et de minéraux dans ce produit. Naturellement riche en zinc et en manganèse, il ajoute des éléments importants à votre alimentation le sucre raffiné ne peut tout simplement pas.Alors, pourquoi ne pas l’échanger quand vous le pouvez?
🔪 Instructions
La meilleure partie de cette recette est à quel point elle est facile à assembler. La seule mise en garde est que cela fonctionne mieux si vous utilisez un mélangeur à grande vitesse. Sans un, vous ne pourrez tout simplement pas obtenir la meilleure cohérence.
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Continuez à mélanger et à gratter les côtés -
Assurez-vous d’atteindre cette consistance lisse et soyeuse
Ne vous inquiétez pas cependant. Si cela s’avère un peu trapu, vous vous retrouverez toujours avec le même bon goût!
Tout ce que vous allez avoir à faire est de jeter vos ingrédients dans un mélangeur. Ensuite, combinez le tout à feu vif jusqu’à obtenir une consistance ultra crémeuse. Nous avons fini par mélanger pendant 5 à 7 minutes, ce qui est assez long, mais c’est absolument nécessaire pour atteindre la douceur que vous recherchez.
️️ Stockage
Vous pouvez conserver le beurre de noix de coco fait maison dans un récipient scellé ou un bocal en verre. Vous n’avez même pas besoin de le réfrigérer. Cette recette durera au moins quelques mois dans le garde-manger si vous ne l’utilisez pas tout d’ici là!
💭 Conseils budgétaires
Nous pensons que tout le monde devrait pouvoir manger mieux pour moins cher, alors voici quelques astuces pour rendre cette recette encore plus abordable:
- Obtenez vos lambeaux de noix de coco chez Costco ou en vrac
- Utilisez de l’agave au lieu du sirop d’érable
🍴 Notes de dégustation
Cela se réunit rapidement pour créer une pâte à tartiner extrêmement polyvalente que vous pouvez utiliser dans de nombreuses recettes différentes. C’est:
- Crémeux
- Doux
- Riche
- Simple
Si vous essayez ceci, veuillez l’évaluer et nous laisser un commentaire ci-dessous! Vous voulez rester à jour avec de nouvelles recettes? Abonnez-vous à notre newsletter ou connectez-vous avec Broke Bank Vegan sur les réseaux sociaux. Bonne bouffe !
Recipe Recette
Comment faire du beurre de noix de coco
Équipement
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Mélangeur à grande vitesse
Ingrédients 1x2x3x
- ▢ 4 coupes de lambeaux de noix de coco ($2.92)
- ▢ 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco ($0.12)
- ▢ 1 c. à thé de sirop d’érable ($0.15)
Instructions
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Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse.
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Mélanger à haute température, en grattant périodiquement les côtés du mélangeur.
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Continuer à mélanger pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
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Transférer dans un pot mason pour un rangement facile dans le garde-manger.
Notes
- Pour de meilleurs résultats, utilisez un mélangeur à grande vitesse
Nutrition
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💬 FAQ
Non, vous n’avez pas à utiliser de sirop d’érable. Nous adorons la couche supplémentaire de douceur qu’elle ajoute. Vous pouvez également utiliser de l’agave, de la stévia ou du nectar de noix de coco en remplacement du sirop d’érable.
Non, vous n’avez pas besoin d’utiliser un mélangeur à grande vitesse. Cependant, nous vous recommandons d’en utiliser un pour obtenir la meilleure cohérence.
Oui, vous pouvez utiliser des lambeaux de noix de coco sucrés. Nous demandons des ingrédients non sucrés dans la recette, mais tout dépend du goût que vous cherchez à atteindre. Si vous utilisez des lambeaux de noix de coco sucrés, omettez simplement le sirop d’érable.
