Comment Noël est célébré au Groenland
Noël est une période festive au Groenland et les célébrations typiques sur l’île peu peuplée vont des traditions européennes bien connues aux rites de fête qui sont uniquement groenlandais. Le Groenland est un territoire autonome avec son propre premier ministre, mais relève du Royaume du Danemark. Ainsi, de nombreuses traditions de Noël ont été importées d’Europe et se sont aujourd’hui mélangées à un mélange de coutumes scandinaves et inuites locales.
Traditions alimentaires
Les Groenlandais préparent un menu spécial pour cette célébration. Sur la table de fête, vous trouverez de la viande de phoque, de baleine et de renne, qui sont toutes chassées localement.
Deux repas spéciaux généralement consommés à Noël sont le mattak et le kiviak. Mattak is est une bande dure de peau de baleine, qui doit souvent être avalée entière parce qu’elle est trop dure à mâcher. Le Kiviak est fabriqué à partir d’un type d’oiseau de mer trouvé au Groenland, qui est enveloppé dans une doublure de peau de phoque et laissé fermenter pendant plusieurs mois avant de le manger. La description peut ne pas sembler appétissante, mais elle est considérée comme un mets délicat au Groenland.
Pour le dessert, des friandises chaudes sont préparées pour combattre le froid extérieur. Les chips de pommes ou de baies sont populaires, tout comme une bouillie de Noël spéciale garnie de beurre, de cannelle et de sucre.
Traditions de Noël
La saison de Noël au Groenland commence le premier jour de l’Avent, qui est le quatrième dimanche avant le jour de Noël. Au Groenland, c’est une journée importante célébrée dans les églises et les maisons. Les hommes locaux peuvent porter l’anorak blanc, ou tunique, typique des dates de fête, tandis que d’autres peuvent porter d’autres vêtements traditionnels groenlandais.
Dans les semaines précédant Noël au Groenland, des décorations colorées sont mises en place et des étoiles de Noël illuminées sont suspendues dans de nombreuses fenêtres.
Chaque village du Groenland orne un arbre de Noël allumé sur une colline, afin que tout le monde puisse le voir. Celui qui peut se permettre d’envoyer un arbre du Danemark — les espèces d’arbres de Noël communes ne peuvent pas pousser au Groenland — le décore chez lui le soir du 23 décembre. Les décorations typiques des arbres comprennent des bougies, des ornements, des objets artisanaux et de petits drapeaux groenlandais et danois.
Les enfants vont de maison en maison en costumes traditionnels groenlandais en chantant leurs chants et c’est, dans l’ensemble, une expérience vraiment magique. Gardez à l’esprit qu’il y a peu de lumière du jour au Groenland en décembre — aussi peu que trois à quatre heures. Malgré le froid et l’obscurité, c’est une période réconfortante de l’année et il y a beaucoup de joie des fêtes. De plus, les longues nuits signifient que les visiteurs ont plus de chances de voir les aurores boréales.
La veille de Noël, il y a un service religieux populaire auquel assistent de nombreuses personnes vêtues d’une robe groenlandaise nationale ou d’un anorak blanc. Après l’église, les familles rentrent chez elles pour manger des gâteaux chauds et boire du café chaud, avec mattak et kiviak.
Les cadeaux incluent souvent des traîneaux traditionnels pour enfants ou des vêtements fabriqués localement.
À l’approche de la Nouvelle Année
Le Groenland se calme fin décembre en attendant la Nouvelle Année. Les habitants le célèbrent en fait deux fois! Il y a le Nouvel An danois à 20 heures. Groenland temps où les Groenlandais regardent les feux d’artifice à la télévision depuis les célébrations du continent, puis le véritable Nouvel An groenlandais est célébré à minuit, heure locale. Si vous avez de la chance, vous pourrez même assister aux aurores boréales pour sonner la nouvelle année.
