Comment Vivre mieux, plus longtemps
Le régime céto est un régime riche en graisses qui limite les glucides à 20-50 grammes par jour pour atteindre un état métabolique appelé cétose. La cétose est l’état du corps lorsque le glucose n’est pas disponible pour dépenser de l’énergie, tandis que le corps brûle les graisses et produit des cétones.
Choisir le bon type de boissons à boire est important pour rester dans la cétose. C’est très difficile à faire étant donné que la plupart des sodas et des boissons alcoolisées contiennent beaucoup de sucre. Par exemple, une boîte de Pepsi contient 41 grammes de glucides, franchissant facilement la limite prescrite de glucides, ruinant ainsi vos objectifs alimentaires.
Huit onces de jus de canneberge contiennent environ 30 grammes de glucides, ayant le même effet. Ces boissons peuvent facilement vous éliminer de la cétose et arrêter le succès du régime alimentaire pour les personnes qui boivent des sodas en grande quantité. Cependant, certaines boissons alcoolisées telles que le vin rouge et le vin blanc, si elles sont consommées en petites quantités, peuvent toujours aider à maintenir la cétose.
Coke Zéro Par rapport au Coke ordinaire
Le coke diététique a un goût distinctif différent de la boisson gazeuse populaire sous la même marque, Coca-Cola Classic. Une boîte ordinaire de 360 ml contient 39 grammes de glucides, ce qui permet de dépasser facilement la limite de glucides autorisée dans le régime céto.
En 2005, Coca-Cola Zero Sugar a été introduit sur le marché en tant que nouvelle boisson gazeuse sans calories, jusqu’à ce qu’elle soit rebaptisée et renommée en 2017. Le changement visait à rendre le goût du Coca Zéro similaire au goût classique, sans teneur en sucre.
Des palettes de canettes Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) attendent le remplissage dans une usine d’embouteillage Coco-Cola le 10 février 2017 à Salt Lake City, Utah. par George Frey / Getty Images
Coke Zero est-il sain?
Coke Zero n’offre aucune calorie car des édulcorants artificiels, tels que l’acésulfame de potassium et l’aspartame, sont ajoutés pour le goût. La consommation de la boisson ne perturbera pas votre état de cétose, mais les deux substituts du sucre ont des conséquences négatives sur la santé, provoquant notamment un syndrome métabolique. Par conséquent, faites preuve de précaution si vous choisissez de boire du Coca Zéro parmi la liste des aliments céto.
Une fois digéré, l’aspartame est décomposé en trois composés chimiques principaux, à savoir l’acide aspartique, le méthanol et la phénylalanine. Les trois produits chimiques sont toxiques pour le corps lorsque la modération n’est pas exercée. Le méthanol se transforme en méthanol libre à des températures élevées, se transformant finalement en formaldéhyde, un cancérogène classé par l’Agence de protection de l’environnement (EPA). Selon l’American Cancer Society, l’exposition au formaldéhyde peut provoquer une leucémie myéloïde.
L’autre produit chimique, la phénylalanine, est considéré comme sûr pour être ajouté aux aliments entiers selon la Food and Drugs Administration (FDA). C’est une préoccupation pour les personnes atteintes de la phénylcétonurie (PCU), car elle peut entraîner des lésions cérébrales, des problèmes de comportement, des troubles mentaux et des convulsions.
La caféine est également mauvaise pour la santé. Une boîte de Coca Zéro (355 ml) est remplie d’environ 34 mg de caféine pour 12 onces. La caféine peut sembler augmenter les niveaux d’énergie, mais à long terme, la caféine pourrait entraîner de l’anxiété et des problèmes de sommeil. De plus, si un individu boit 15 canettes de Coca Zéro en continu, cela pourrait entraîner une déshydratation causée par une miction excessive.
La dépression, l’anxiété, la maladie d’Alzheimer, le diabète, la fibromyalgie, l’épilepsie et la maladie de Parkinson sont quelques-uns des autres effets secondaires majeurs de la consommation d’aspartame. Par conséquent, il est prudent de dire que vous devriez vous méfier du Coca Zéro tout en suivant le régime céto.
