Coquilles Farcies au Poulet au Fromage
Ingrédients
- 1 (12- onces) boîtes de coquilles de pâtes jumbo
- 1 (10- onces) boîte de mélange de farce à saveur de poulet
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
- ½ tasse de mayonnaise
- 2 (10- ¾ once) boîtes de crème de soupe au poulet
- 1 tasse d’eau
- 1 ½ tasse de fromage Cheddar râpé
- Spray antiadhésif pour la cuisson
- ¼ tasse d’oignons verts hachés pour la garniture
Instructions
1. Préchauffez votre four à 350F.
2. Cuire les coquilles conformément aux instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Assurez-vous de saler l’eau de cuisson. Égoutter et réserver.
3. Faire la farce par paquet; réserver pour laisser refroidir.
4. Porter à ébullition une casserole d’eau moyenne. Ajouter le poulet, réduire à feu moyen et pocher de 16 à 18 minutes, ou jusqu’à ce que les poitrines soient bien cuites et aient une température interne de 165F. Égoutter et laisser refroidir sur une planche à découper. Couper en petits morceaux ou déchiqueter avec deux fourchettes.
5. Dans un grand bol, mélanger le poulet avec la mayonnaise, puis incorporer la farce.
6. Dans un autre bol moyen, mélanger la soupe et l’eau pour éclaircir. Verser une petite quantité dans un plat allant au four de 9 x 12 pouces et étaler pour couvrir le fond.
7. Farcir les coquilles de pâtes cuites avec le mélange de poulet et les placer dans votre plat de cuisson préparé. Vous ne voulez pas trop surcharger ces petits bateaux de confort, ils devraient ressembler à des individus dans la casserole. Déposer le reste de la soupe sur les coquilles et garnir du fromage. Enduisez un morceau de papier d’aluminium d’un spray antiadhésif et couvrez hermétiquement le plat de cuisson. Cuire au four de 35 à 45 minutes. Retirer le papier d’aluminium et remettre au four pendant encore 5 à 10 minutes pour que le fromage fonde en un glaçage doré gluant ooooey. Garnir d’oignons verts hachés lorsque vous êtes prêt à servir.
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