Cuisson des pâtes au Cordon Bleu au poulet

Pâtes crémeuses, fromage suisse fondu, poulet et jambon, le tout sous une garniture croquante.

Des pâtes crémeuses, du fromage suisse fondu, du poulet et du jambon sous une garniture croustillante font de ces pâtes Cordon Bleu au poulet faciles un favori de la famille.

Les plats de pâtes sont assez standard dans notre maison, des Trois Mostaccioli Cuits au Fromage à la Saucisse Fumée Alfredo, en passant par la Tarte aux Spaghettis au four. On adore les pâtes ! et j’aime à quel point la plupart d’entre eux sont rapides à assembler, ils font généralement un plat de taille généreuse (idéal pour les restes). Qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer? Avec de la sauce rouge, de la sauce blanche, du bœuf haché, des saucisses fumées, du bacon ou du poulet et plus encorenot sans parler de toutes les variétés de pâtes, les possibilités sont infinies, vous n’avez jamais l’impression de manger le même repas.

( recette imprimable complète à la fin de cet article)

Ces pâtes Cordon Bleu au poulet sont faciles toutes seules, mais vous pouvez les rendre encore plus rapides si vous utilisez du poulet pré-cuit. Parfois, j’utiliserai un poulet rôti du magasin, mais cela peut coûter cher, d’autant plus que nous préparons beaucoup de plats de poulet chez nous.

J’aime acheter des sacs de poitrines de poulet congelées (j’en prendrai plusieurs quand elles seront en vente), les laisser décongeler toute la nuit au réfrigérateur, puis je les assaisonne dans un plat allant au four et les fais cuire à 350F pendant environ 30 minutes.

Une fois le poulet refroidi, je le coupe en cubes et je le place dans des sacs de congélation. La marque Ziploc® a maintenant des onglets faciles à ouvrir – Si vous n’avez pas vu ces sacs, vous devez les vérifier – je pense que vous allez les adorer! Les sacs Ziploc® Easy Open Tabs ont une languette pratique qui les rend faciles à ouvrir ET ils sont codés par couleur pour que vous puissiez identifier rapidement les différents types de sacs! génie non? J’adore quand les marques me facilitent la vie !!

Une fois que j’ai tout le poulet coupé et mis en sac, je marque le sac, avec la date (conseil: parfois, je fais cuire le poulet à l’extérieur sur notre gril), je le jette ensuite au congélateur. De cette façon, j’ai cuisiné du poulet à ma disposition pour des repas rapides, n’importe quel soir de la semaine!

Comme je l’ai mentionné précédemment, cette cuisson de pâtes au Cordon Bleu au poulet est vraiment assez rapide et simple. Préparez simplement la sauce à la crème au fromage (avec de la mozzarella et du parmesan) pendant que vos pâtes cuisent – J’adore la façon dont le fromage s’accroche aux Rotini (nouilles en spirale), mais vous pouvez utiliser n’importe quelle petite pâte.

Une fois les pâtes cuites et égouttées, ajoutez le poulet et le jambon cuits (j’ai acheté du jambon en cubes – facile) et la sauce au fromage et mélangez-les aux pâtes.

Ajouter la moitié du mélange de pâtes dans une casserole graissée de 9×13, puis déposer le fromage suisse tranché sur le dessus puis couvrir avec le reste des pâtes. Saupoudrer généreusement de chapelure panko et il est prêt pour le four.

Nettoyez et mettez la table et mélangez une salade pendant que les pâtes cuisent pendant 25 minutes …… et le dîner est servi!

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