Dr Roach: Une intoxication alimentaire peut provoquer des changements intestinaux

Cher Dr Roach: À la suite d’une intoxication alimentaire grave mais auto-limitative, peut-on ressentir des changements dans les selles? Des tests de la fonction hépatique doivent-ils être envisagés si la personne se sent bien et ne présente aucun autre symptôme? B.W.

“Intoxication alimentaire” peut se référer à toute maladie transportée dans les aliments, et celles-ci, comme vous le dites, disparaissent généralement d’elles-mêmes sans besoin de traitement. Les plus courantes sont probablement les toxines dans les aliments fabriqués par des bactéries, qui causent la diarrhée. En fait, il est courant qu’il y ait une période de temps après une maladie diarrhéique pendant laquelle l’intestin peut sembler lent ou inactif. Pendant la diarrhée, le temps nécessaire à la nourriture pour passer de la bouche à l’autre extrémité est beaucoup plus court que la normale, car les intestins et les intestins bougent très rapidement (une des raisons pour lesquelles nous avons des crampes pendant la diarrhée). Lorsque la toxine a disparu, l’intestin se déplace à nouveau à la vitesse normale, et donc un jour, voire deux, peut passer sans selles. Bien sûr, chacun a son propre emploi du temps et ces chiffres changent en conséquence.

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Les tests de la fonction hépatique ne sont généralement pas nécessaires pour une maladie diarrhéique auto-limitée tant que la personne revient à la normale.

Cher Dr Roach: J’ai récemment lu que Jack Andraka, un adolescent du Maryland, a découvert un test pour déterminer si une personne a un cancer du pancréas à un stade précoce. Il a remporté le Salon International des Sciences et de l’Ingénierie Intel 2012.

Il a utilisé un capteur de jauge en papier dans le sang ou l’urine. Il a travaillé pendant plusieurs mois avec Anirban Maitra, chercheur à l’Université Johns Hopkins.

Mon père avait un cancer du pancréas à l’âge de 70 ans. Comment puis-je obtenir ce nouveau test? J’approche de 70 ans. R.G.

Tout d’abord, félicitations à M. Andraka. Quel exploit remarquable à tout âge! Je suis sûr que nous pouvons attendre beaucoup plus de lui.

Cependant, il ne s’agit pas encore d’un test de dépistage du cancer du pancréas. Il fonctionne en détectant la mésothéline, une protéine exprimée par la plupart des cancers du pancréas (57% à 97%), mais pas chez les personnes en bonne santé. À cet égard, il est similaire au PSA comme marqueur du cancer de la prostate. Il reste à voir si le test peut détecter le cancer suffisamment tôt pour pouvoir le retirer tout en étant curable.

Le test n’est pas encore disponible. Le processus qu’il devra suivre pour se montrer utile est long et comprendra éventuellement une étude de dépistage. Il faudra probablement quelques années avant qu’il puisse être utilisé cliniquement.

Toute amélioration de la détection du cancer du pancréas serait la bienvenue, car il s’agit d’un cancer si difficile à trouver à un stade curable. Malheureusement, il est toujours possible que le test de mésothéline ne puisse pas le faire. Seuls des essais soigneusement réalisés le diront.

Ce qui est peut-être plus excitant, c’est que la méthode utilisée pour détecter cette protéine à un niveau très bas dans le sang est nouvelle et potentiellement utile pour d’autres marqueurs tumoraux.

Cher Dr Roach: Existe-t-il un moyen de prévenir un AVC? Ma sœur de 90 ans vient d’en avoir un. Elle est toujours inconsciente. N.N.

Je suis désolé d’entendre parler de votre sœur. Un accident vasculaire cérébral est la perte soudaine de tissu cérébral due au blocage du flux sanguin. Un contrôle minutieux de la pression artérielle et du cholestérol réduit définitivement le risque d’accident vasculaire cérébral. La plupart des femmes de plus de 55 ans peuvent réduire leur risque d’AVC avec une aspirine par jour, mais l’aspirine quotidienne est suffisamment puissante pour valoir la peine d’en parler à votre médecin.

Le Dr Roach regrette de ne pas pouvoir répondre à des lettres individuelles, mais les intégrera dans la colonne chaque fois que possible. Les lecteurs peuvent envoyer des questions par courriel à [email protected] ou demandez un bon de commande de bulletins de santé disponibles à P.O. Box 536475, Orlando, FL 32853-6475.

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