Gâteau au Café aux Cerises Fait Maison

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 une tranche de gâteau au café aux cerises et une fourchette sur une assiette
 vue aérienne du gâteau au café aux cerises sur une assiette de service
 une tranche de gâteau au café aux cerises fait maison

Le gâteau au café aux cerises fait maison est un délicieux régal que vous pouvez préparer pour la compagnie ou même un week-end spécial. Il n’est pas difficile du tout de faire un délicieux gâteau au café fait maison, en fait, cela prend environ 1 heure.

 gâteau au café aux cerises sur une assiette devant le gâteau

Ce gâteau au café aux cerises fait maison est celui que j’ai grandi en appréciant. Ce gâteau au café est si facile à préparer.

Le gâteau au café aux cerises fait maison est un délicieux régal que vous pouvez préparer en compagnie ou même pour un week-end spécial. Il s’agit d’une recette de gâteau au café facile à préparer et qui prend environ une heure de votre temps.

Cette recette de gâteau au café aux cerises maison à partir de zéro est celle que j’ai grandi en appréciant. Pour la garniture aux cerises, vous allez utiliser votre boîte préférée de garniture à tarte aux cerises. Ma recette ajoute une merveilleuse garniture de miettes de streusel pour le gâteau au café. Chaque bouchée a la saveur alléchante de la cannelle.

Si vous aimez quelque chose de sucré avec votre café du matin, cette recette de gâteau au café aux cerises convient à la facture. Il peut également être servi au petit-déjeuner ou en dessert avec de la crème glacée. Cette recette de gâteau au café est polyvalente, vous pouvez donc utiliser différentes garnitures à tarte telles que la pomme, la mûre, la myrtille, l’ananas ou quelle que soit votre garniture de fruits préférée.

J’adore la façon dont ce gâteau au café a non seulement bon goût, mais ajoute également une touche de couleur à la table. Ce gâteau au café aux cerises se conserve bien au réfrigérateur mais est si savoureux que je vous garantis qu’il n’y restera pas longtemps.

Table des Matières

Qu’est-ce qui fait d’un Gâteau un gâteau au café?

Le gâteau au café est un gâteau spécialement conçu pour être consommé avec une tasse de café. Aux États-Unis, le gâteau au café est généralement un gâteau à une seule couche pouvant contenir des fruits. Les gâteaux au café sont essentiellement des pains rapides, ils sont donc préparés avec du bicarbonate de soude. Cela en fait une recette de gâteau au café facile, et vous pouvez rapidement préparer un délicieux gâteau au café fait maison en un rien de temps.

  • Saviez-vous que les gâteaux au café sont si populaires qu’il y a une Journée nationale du Gâteau au café – le 7 avril. Cependant, vous n’avez pas à attendre jusque-là pour en faire un!

L’une des choses que j’aime le plus dans la fabrication d’un gâteau au café fait maison est qu’il me donne une chance d’entrer dans la cuisine et de préparer quelque chose que les gens achèteraient généralement à l’épicerie. J’ai été dans une poussée majeure de nourriture biologique chez moi et j’ai constaté que vous pouvez recréer presque tout avec un équivalent biologique. Voici un lien pour les garnitures de tarte aux cerises biologiques.

 vue de dessus d'un gâteau au café aux cerises sur une assiette de service

Ingrédients

Voici une liste de ce dont vous avez besoin:

  • Farine tout usage
  • Levure chimique
  • Cannelle moulue
  • Beurre
  • Sucre
  • Oeufs
  • Extrait de vanille
  • Moitié et moitié
  • Remplissage de tarte aux cerises en conserve
  • Eau
 ingrédients du gâteau au café aux cerises

Comment faire un gâteau au café aux cerises

  1. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique et la cannelle.
  2. Dans un grand bol, au batteur électrique à grande vitesse, battre le beurre et le sucre jusqu’à consistance crémeuse.
     Mélange crémeux de beurre et de sucre dans un bol
  3. Incorporer les œufs et la vanille.
  4. À basse vitesse, ajouter graduellement le mélange de farine en alternance avec le lait jusqu’à ce qu’il soit bien combiné.
  5. Étaler la pâte dans un moule à charnière graissé de 9 pouces.
  6. Verser la garniture de tarte aux cerises sur la pâte.
     gâteau au café aux cerises dans un moule à charnière avant d'être cuit
  7. Cuire au four à 350 degrés pendant 40 minutes.
  8. Mélanger le reste de la farine, du sucre et de la cannelle dans un bol.
  9. Couper dans le reste du beurre jusqu’à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Incorporer l’eau.
  10. Saupoudrer la chapelure sur le gâteau au café au four.
  11. Cuire de 15 à 20 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  12. Laisser refroidir le gâteau dans la poêle sur une grille pendant 25 minutes.
  13. Retirez l’anneau extérieur de la casserole et servez chaud ou à température ambiante.

Alors profitez de ce gâteau au café aux cerises fait maison facile à préparer lorsque vous avez des amis pour prendre un café ou en faire un ce week-end!

 Tranche de gâteau au café aux cerises sur une assiette à côté du gâteau

Vous aimez le gâteau au café? Essayez ces recettes faciles!

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Cerise préférée Recettes de Desserts

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  • Retournements aux cerises
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Assurez-vous de consulter plus de mes recettes de gâteaux faciles et les recettes simples recettes de desserts ici sur CopyKat!

 gâteau au café aux cerises sur une assiette devant le gâteau

Gâteau au Café aux Cerises Fait Maison

Ce gâteau au café aux cerises fait maison est si facile à préparer et est idéal pour le petit-déjeuner, une collation ou un dessert.
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Cours: Petit déjeuner
Cuisine: Américaine
Mot-clé: gâteau au café aux cerises, Gâteau au café, gâteau au café aux cerises fait maison

Portions: 12
Calories: 291kcal
Auteur: Stephanie Manley

Ingrédients

  • 2 tasses de farine tout usage utilisation divisée
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue utilisation divisée
  • 1/2 tasse de beurre divisé en cuillères à soupe
  • 1 tasse de sucre utilisation divisée
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1/2 tasse moitié et moitié
  • 21 onces de garniture pour tarte aux cerises en conserve
  • 1 cuillère à café d’eau

Instructions

  • Préchauffer le four à 350 degrés.
  • Dans un bol moyen, mélanger 1 3/4 tasse de farine, la levure chimique et 1 cuillère à café de cannelle; réserver.
  • Dans un grand bol, avec un batteur électrique à grande vitesse, battre 5 cuillères à soupe de beurre et 3/4 tasse de sucre jusqu’à consistance crémeuse.
  • Incorporer les œufs et la vanille. À basse vitesse, ajouter progressivement le mélange de farine en alternance avec le lait jusqu’à ce qu’il soit bien combiné.
  • Étaler la pâte dans un moule à charnière graissé de 9 po; verser la garniture de tarte aux cerises sur la pâte.
  • Cuire au four à 350 degrés pendant 40 minutes.

Garniture de Miettes Streusel

  • Pendant ce temps, mélanger le reste de la farine, le sucre et la cannelle. Couper dans le reste du beurre jusqu’à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières; incorporer l’eau.
  • Saupoudrer sur le dessus du gâteau au café au four. Cuire 15 à 20 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  • Laisser refroidir dans une casserole ou une grille pendant 25 minutes. Retirer l’anneau extérieur de la casserole; servir chaud ou à température ambiante.

Video

Nutrition

Calories: 291kcal | Carbohydrates: 47g | Protein: 3g | Fat: 9g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 51mg | Sodium: 92mg | Potassium: 164mg | Fiber: 1g | Sugar: 16g | Vitamin A: 415IU | Vitamin C: 1.9mg | Calcium: 58mg | Iron: 1.3mg
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