Gâteau Kahlua au Chocolat avec Glaçage à la Crème au Beurre aux Fraises
- Vos amis et votre famille sont sûrs d’adorer ce gâteau au chocolat – C’est incroyable tout seul ou avec une grosse boule de glace à la vanille!
- Il a la texture parfaite et est indéniablement moelleux et chocolaté! Le kahlua le rend ultra riche et délicieux – la crème au beurre aux fraises complète vraiment le gâteau au chocolat à merveille!
- L’ajout de la ganache au chocolat crée vraiment un gâteau magnifique. Parfait pour un gâteau d’anniversaire pour vos proches ou toute occasion où vous voulez vraiment montrer vos talents de pâtissier!
- Vous pouvez faire ce gâteau la veille d’une fête, et c’est encore mieux le lendemain.
- Ce gâteau au chocolat changera à jamais votre façon de penser aux gâteaux en couches ole ordinaires! C’est tellement ultra riche et décadent, mais délicieux à fondre dans la bouche!
- Ce gâteau à la ganache givré à la crème au beurre et à la fraise imbibé de kahlua est digne de toutes les occasions spéciales auxquelles vous pouvez penser. Une fois que vous avez pris une bouchée de ce gâteau, vous ne ferez que créer des occasions pour le cuire! LOL
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Vos amis et votre famille sont sûrs d’adorer ce gâteau au chocolat – C’est incroyable tout seul ou avec une grosse boule de glace à la vanille!
Il a la texture parfaite et est indéniablement moelleux et chocolaté! Le kahlua le rend ultra riche et délicieux – la crème au beurre aux fraises complète vraiment le gâteau au chocolat à merveille!
L’ajout de la ganache au chocolat crée vraiment un gâteau magnifique. Parfait pour un gâteau d’anniversaire pour vos proches ou toute occasion où vous voulez vraiment montrer vos talents de pâtissier!
Vous pouvez faire ce gâteau la veille d’une fête, et c’est encore mieux le lendemain.
Ce gâteau au chocolat changera à jamais votre façon de penser aux gâteaux en couches ole ordinaires! C’est tellement ultra riche et décadent, mais délicieux à fondre dans la bouche!
Ce gâteau à la ganache givré à la crème au beurre et à la fraise imbibé de kahlua est digne de toutes les occasions spéciales auxquelles vous pouvez penser. Une fois que vous avez pris une bouchée de ce gâteau, vous ne ferez que créer des occasions pour le cuire! LOL
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Gâteau Kahlua au Chocolat avec Glaçage à la Crème au Beurre aux Fraises
Ingrédients
- 3 C de farine
- 3 C de sucre
- 1 1/2 C de poudre de cacao au chocolat noir spécial
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1 1/2 c de bicarbonate de soude
- 1 1/2 c de sel casher
- 4 gros œufs
- 1/2 C de crème sure
- 1 C de babeurre
- 1 C d’eau tiède
- 1/2 tasse de Kahlua
- 1/2 c de poudre d’espresso
- 1/2 C d’huile de canola
- 1 c d’extrait de vanille pure
-
Ingrédients pour glaçage à la Crème au beurre aux fraises:
- 2 C beurre doux non salé, ramolli
- 6 C sucre en poudre
- 4 c extrait de vanille
- 1/2 C fraises finement coupées en dés
- 5-7 C crème à fouetter lourde
- Fraises pour la garniture
- 1 grande poche à douille munie d’une pointe en étoile
- Grande cuillère à crème glacée
-
Ingrédients de la ganache au chocolat:
- 1 C pépites de chocolat semi-sucrées
- Crème à fouetter lourde 1/2 C
- 1 grande bouteille à presser
Ingrédients pour gâteaux:
Instructions
- Préchauffer le four à 350 degrés et vaporiser trois moules à gâteaux 9 po avec du spray à pâtisserie pam
- Dans un petit bol, fouetter ensemble l’espresso, le kahlua et le mélange chaud à l’aide de votre mélangeur sur pied, fouetter ensemble la farine, le sucre, le cacao
- la poudre, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel jusqu’à ce qu’ils soient combinés
- Ajouter graduellement les œufs, la crème sure, le babeurre, l’espresso, l’huile et
- L’extrait de vanille jusqu’à ce qu’il soit combiné et
- Diviser la pâte entre les 3 casseroles
- Placer au four pour cuire pendant 25-35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents
- en ressorte propre
- Laisser refroidir les gâteaux pendant 20 minutes
- À l’aide d’un mélangeur sur pied, crémer ensemble le beurre, la vanille, le sucre en poudre
- , les fraises coupées en dés et la crème à fouetter épaisse jusqu’à ce qu’ils soient combinés et
- crémeux et rigide avec des pics
- Verser 1 C de glaçage dans la poche à douille
- Placer 1 couche de gâteau sur le gâteau conseil
- À l’aide de la cuillère à crème glacée, retirer 4 à 6 boules de glaçage et
- lisser uniformément sur une couche de gâteau
- Placer une autre couche de gâteau sur le dessus et étaler plus de glaçage
- Placer la dernière couche sur le dessus et givrer le gâteau restant avec le glaçage restant
- À l’aide d’une petite casserole, chauffer la crème à fouetter lourde jusqu’à ce qu’elle soit cuite à la vapeur
- Pendant que la crème à fouetter lourde chauffe, placer les pépites de chocolat dans un bol résistant à la chaleur
- Une fois que la crème à fouetter lourde est chauffée, verser sur les pépites de chocolat
- Laisser reposer 1 minute avant de fouetter jusqu’à consistance lisse
- Verser la ganache dans le flacon à presser
- Déposer des cuillerées de ganache sur le bord du gâteau
- Déposer des cuillerées de glaçage sur le dessus du gâteau. gâteau
- Placer les fraises dans les cuillerées de glaçage
- Couper et servir et déguster
Mode d’emploi pour le glaçage:
Mode d’emploi pour construire le gâteau
Ganache au chocolat Mode d’emploi
https://myincrediblerecipes.com/chocolate-kahlua-cake-with-strawberry-buttercream-frosting/
