Guimauves Maison de Noël

Ces guimauves maison de Noël sont légères et moelleuses et meilleures que celles achetées en magasin. Ces guimauves colorées faites maison sont parfaites pour la saison des Fêtes et nous avons toutes les directions dont vous aurez besoin pour les préparer parfaitement à chaque fois.

Nous avons appris à faire des guimauves à partir de zéro. Ils sont moelleux, sucrés et délicieux et nous voulons que vous appreniez à les préparer aussi. Ces Guimauves maison de Noël sont jolies et fantastiques et vont-elles être savoureuses dans nos Chocolats chauds des Fêtes ou notre Lait chaud à la Vanille ou seules comme collation spéciale sur le thème de Noël. Alors prenez la gélatine et retrouvez-nous dans la cuisine. Tu ne le regretteras pas !

La première étape consiste à préparer les moules pour le mélange de guimauve. Nous avons utilisé des casseroles carrées de 8 ×8 “. Nous avons légèrement huilé la casserole, puis recouvert la casserole d’un morceau de pellicule plastique. Ensuite, nous avons légèrement recouvert la pellicule plastique d’huile (ou vous pouvez utiliser un spray de cuisson.) Si vous faites cela, le bloc de guimauve sortira facilement des casseroles – absolument pas de collage.

Pour faire nos jolies et colorées Guimauves de Noël, nous avons utilisé notre Meilleure Recette de Guimauve maison. Les guimauves maison peuvent sembler difficiles à fabriquer, MAIS elles ne le sont PAS du tout. Nous avons toutes les directions dont vous aurez besoin pour faire des carrés sucrés et moelleux de bonté de guimauve ici. Nous avons fabriqué trois lots de guimauves – une blanche, une verte et une rouge, puis nous les avons congelées afin que nous puissions utiliser les jolies guimauves colorées pendant la saison des fêtes.

À la fin du processus de fouettage du mélange de guimauve, nous avons ajouté du colorant alimentaire pour teinter les guimauves. Nous avons juste légèrement teinté le mélange de Noël en vert et en rouge. Nous ne voulions pas que les guimauves soient trop saturées en couleur, mais vous pouvez ajouter autant de colorant alimentaire que vous le souhaitez. Si vous voulez parfumer les guimauves, c’est le moment de le faire. Vous pouvez ajouter une cuillère à café d’Extrait de Menthe poivrée ou d’Extrait de Menthe ou devenir fou et ajouter un trait de Mélasse et de Gingembre moulu et créer une Guimauve aromatisée au Pain d’épice!

Versez le mélange de guimauve dans les casseroles préparées. Couvrir les blocs de guimauve avec un autre morceau de pellicule plastique et laisser le mélange de guimauve se mettre en place pendant la nuit à température ambiante.

Étaler un morceau de papier sulfurisé et le recouvrir d’une petite quantité de poussière de guimauve. Sortez le bloc de guimauve de la casserole.

Huiler légèrement un couteau tranchant et l’utiliser pour couper les guimauves en guimauves individuelles.

Mélanger les guimauves dans un bol avec la poussière de guimauve et couvrir de tous les côtés.

N’oubliez pas les guimauves blanches!

Conservez les guimauves dans un récipient à air droit. Séparez les couches avec du papier parchemin. Les guimauves dureront 2-3 semaines à température ambiante et quelques mois si elles sont congelées.

Ces Guimauves maison de Noël sont si jolies. Léger et moelleux et mille fois meilleur que celui acheté en magasin. Vous pouvez les utiliser dans votre Chocolat chaud de Vacances lors d’une soirée cinéma en famille. Comme un régal spécial lorsque vous décorez votre sapin de Noël ou comme un facteur wow sur votre table de dessert du jour de Noël.