Herbe Ayurvédique: Coleus forskohlii

Solenostemon scutellarioides est le nom latin long de l’espèce que nous connaissons sous le nom de Coleus. Coleus a été reclassé en Solenostemon en 2006 et est toujours le nom commun utilisé aujourd’hui dans le marketing et la publicité des plantes. Un jour, une version raccourcie, comme “soleno” pourrait devenir un nom marketing convivial pour ces beautés. Soleno est également un mot de 6 lettres qui est plus ou moins une anagramme (réarrangement) du mot coleus, utilisant quatre des mêmes lettres.

Quoi que vous l’appeliez, les couleurs et les textures attrayantes de Solenostemon en font une plante idéale pour les jardins ensoleillés ou ombragés, boîtes à fenêtres et contenants. Il existe également des espèces de Coleus comestibles, dont l’une a été reclassée en Solenostemon rotundifolius, un légume-racine comestible qui est préparé et consommé sous forme de “pommes de terre” dans d’autres pays; l’autre est le Coleus forskohlii, une herbe ayurvédique aux bienfaits médicinaux pour la santé.

Ma quête de plus d’informations sur ces variétés comestibles m’a amené à contacter Ray Rogers, expert en coleus et auteur du livre “Coleus, Feuillage Arc-en-ciel pour Contenants et Jardins”. Étant curieux et nouvellement intéressé par les Solenostemons, j’ai été ravi de l’opportunité d’interview.

1) Quel est votre Coleus préféré et pourquoi?

Rogers a dit qu’il n’avait pas vraiment un coleus préféré, mais s’il devait en choisir un, il a dit: “Je choisirais ‘Alabama Sunset’, parce que ça change.”

‘Alabama Sunset’ éclate avec des mélanges de couleurs changeantes de tons roses, verts et bordeaux. Et c’est l’un des dix coleus les plus photographiés ici sur le jardin de Dave.

2) Quel type de jardin avez-vous?

Mon jardin est formel et petit. Je cultive la majeure partie de mon coleus à la pépinière Atlock Farm à Somerset, NJ.

3) Pour les nouveaux arrivants de coleus, définiriez-vous brièvement “sport”?

“Un “sport” de Coleus se produit lorsqu’un changement ou une mutation se produit dans les cellules et entraîne un nouveau motif de couleur. ‘Freckles’ est un ancien héritage, Il arborait un célèbre Coleus appelé ‘Sedona’, qui est très populaire.”

Sedona fait partie de la série ColorBlazeTM et a été hybridée par Smith/Heulitt/Metzger et Avery en 2003. “Sedona a été nommé d’après les montagnes de Sedona”, et est un magnifique cultivar d’orange rouillé, informe le membre de la DG ‘Joan’ de Belfield, ND dans une note de jardiniers PlantFiles.

4) Le Coleus peut-il hiverner à l’intérieur?

“Il est difficile pour un propriétaire de passer l’hiver coleus.”Selon Rogers, trois choses sont de la plus haute importance dans l’hivernage de coleus: 1) Chaleur 2) Soleil et 3) Eau (pas trop). Il dit: “Les plantes hivernées doivent être dans un endroit chaud et ensoleillé avec un arrosage soigneux.” Une serre est idéale.

Les coléus sont des plantes annuelles ou vivaces tendres; ils ne tolèrent pas le froid et meurent en hiver. Ils peuvent être cultivés à l’intérieur comme plante d’intérieur, puis mourront et iront à la graine après la floraison. Si vous ne voulez pas que la plante passe à la graine, coupez les épis de fleurs tels qu’ils apparaissent. Personnellement, j’adore les petites fleurs bleu clair et je laisse généralement les nôtres fleurir, puis je rachète simplement nos favoris l’année suivante. Cependant, plus votre collection devient grande, racheter vos favoris chaque année pourrait devenir cher. Une autre option serait de propager votre ou vos plantes existantes par boutures de racines.

5) Avez-vous des informations sur les espèces comestibles de Coleus, Coleus forskohlii ou Solenostemon rotundifolius?

“Pas vraiment… Je ne les cultive pas…”, répondit Rogers.

J’ai su à ce moment-là que j’avais lancé un énième défi nutritionnel ! Voici mes conclusions.

Notre entrevue s’est terminée, me laissant impatient d’assister à sa visite du jardin coleus du groupe 2009 à Atlock farms au cours de l’été. Pour plus d’informations, visitez le site Web de Ray Roger: http://coleussociety.org

Coleus comestible

Solenostemon est un genre assez grand de la famille des lamiacées et a longtemps été cultivé dans de nombreux pays, notamment en Afrique, en Indonésie et en Inde. Plusieurs espèces de coleus sont cultivées pour leurs tubercules souterrains et comme plante herbacée en utilisant les plantes comestibles jeunes tiges et feuilles.

Solenostemon rotundifolius
S. rotundifolius est connu à l’étranger sous plusieurs noms communs: Pomme de terre Haoussa, pomme de terre de Madagascar, Koorka, Ratala, Patata de los Hausas, pomme de terre du Soudan ou pomme de terre Coleus. Les synonymes de cette plante incluent Coleus rotundifolius et Plectranthus rotundifolius.

La pomme de terre Coleus a un port prostré ou ascendant et produit des “pommes de terre” à tubercules ronds quelque peu petits mais prolifiques, que l’on dit légèrement épicées et plutôt agréables en saveur, avec une texture humide et granuleuse. Les petits tubercules brun foncé sont cultivés comme une plante annuelle et se forment en grappes autour de la base de la tige 150 à 200 jours après la plantation. Son feuillage apparaît dans le style Coleus classique, avec des couleurs vives peintes à la main de veines intérieures roses, entourées de bordeaux plus profond dans un bord de chartreuse festonné.

Coleus forskholii

C. forskholii a été nommé d’après l’homme qui l’a découvert, le naturaliste suédois Peter Forsskal. Cette racine recherchée est utilisée comme aliment, mais est également largement utilisée dans les compléments alimentaires et les produits pharmaceutiques.

Gaia Herbs, une entreprise située à Brevard, en Caroline du Nord. commercialise les produits de C. forskohlii dans les magasins d’aliments naturels et les entreprises aux États-Unis. Ils cultivent bon nombre de leurs propres herbes, mais certaines, y compris C. forskohlii, sont importées. La porte-parole de l’information produit, Mandy Smith, RN, affirme que Gaia achète ses racines de C. forskohlii en Inde. “Actuellement, nous ne standardisons pas cette herbe. Nous n’avons effectué aucune analyse supplémentaire sur cette herbe dans notre laboratoire, à part des tests de routine pour les métaux lourds, les pesticides et les dénombrements microbiens.”Elle a également souligné que leur produit est fabriqué à partir de la plante entière et pas seulement des racines, ce qui implique des avantages encore plus importants au-delà des avantages de la forskoline, le principal composé chimique que l’on ne trouve que dans cette espèce de Coleus.

Une herbe ayurvédique
La racine de Coleus est utilisée traditionnellement depuis plus de 3 000 ans en médecine ayurvédique. Dans les anciens textes sanskrits, l’herbe est connue sous le nom de Makandi. Il pousse comme une plante vivace sauvage et prospère dans les zones subtropicales chaudes, comme celle trouvée en Inde et dans des régions similaires. Selon “The Hindu”, une publication indienne, le Coleus forskholii est toujours une culture rustique et est cultivé en Inde par des agriculteurs locaux et contractuels, en particulier dans le Gujarat, le Karnataka et le Tamil Nadu, avec environ 2 500 tonnes cultivées chaque année. Les agriculteurs cultivent cette espèce tolérante à la sécheresse avec peu de soin et d’investissement.

Les racines de C. forskohlii sont utilisées en médicaments et consommées sous forme de cornichons. Racines exportées en vrac vers des fabricants aux États-Unis trouver leur destin pour être broyé en poudre de Coleus, extraits (forskoline), puis transformé en mélanges de capsules et d’extraits commercialisés par des sociétés de suppléments à base de plantes comme Gaia et d’autres.

Allégations de Coleus Herb *

C. forskohlii soutient la santé du cœur, des poumons, des fonctions gastro-intestinales et immunitaires, ainsi que l’hypertension (hypertension artérielle), l’asthme, l’eczéma, le glaucome, le syndrome du bol irritable et les crampes menstruelles. Il stimule l’adénosine monophosphate cyclique (AMPc) et peut être bénéfique pour la perte de poids.

Aux États-Unis, sans recherches et preuves scientifiques significatives, de nombreuses allégations sont non fondées et leur utilisation a été limitée. L’ingrédient actif (forskoline) a été utilisé dans des milliers d’études comme activateur de l’adénylyl cyclase et stimulateur de l’AMPc. La stimulation de l’AMPc entraîne des interactions complexes au sein des cellules du corps qui dépassent le cadre de cet article. De nombreuses fonctions cellulaires internes de notre corps sont activées par le mécanisme de l’AMPc. La capacité de la forskoline à stimuler cela a des applications prometteuses pour les professionnels de la santé et ceux de la pharmacologie. Des recherches continues et nouvelles pour des applications avec la forskoline et des composés isolés de cette herbe indienne ayurvédique se développent.

Coleus Herb Nutrition

Le principal nutriment des racines et des tubercules est les glucides énergisants. Les plantes sont une partie importante d’une alimentation saine, apportant des nutriments ainsi que des fibres solubles et insolubles; S. rotundifolius et C. forskohlii ne feraient pas exception et fourniraient une source alimentaire de fibres.

Dans une étude récente de Rasineni, Siddavattam et Reddy, il a été montré que les extraits ont une grande quantité de polyphénols, de flavones, de flavonols et une action antioxydante. Les chercheurs ont trouvé une activité radicalaire et des polyphénols dans trois espèces de coleus, dont C. forskholii. L’USDA ne dispose pas d’informations supplémentaires sur l’analyse du Coleus et la nutrition pour la teneur en vitamines et en minéraux.

En tant que jardinier, je suis sûr que je ne suis pas le seul à vouloir essayer de cultiver une espèce de Coleus comestible, mais ces plantes ou tubercules sont difficiles à trouver.

* Cet article n’est pas destiné à être utilisé dans le diagnostic ou le traitement d’une maladie. C. forskohlii doit être pris avec prudence, en particulier par ceux qui prennent des médicaments contre la pression artérielle ou qui prennent des médicaments prescrits. Le site Web du Centre médical Langone de New York note que puisque la forskoline (le produit chimique actif de C. forskohlii) possède des propriétés aussi étendues, il est préférable de consulter votre professionnel de la santé avant de le prendre.

Crédits photos: Vignette composé chimique: forskoline, symbole du domaine public, photo de fond et bas Résille Soleno ©Wind. Toutes les photos utilisées avec autorisation: Solenostemon scutellarioides ‘Sedona’ ©2009 par membre de la DG ‘Slyperso1’. Toutes les autres photos ©2009 par le membre de la DG ‘DaleTheGardener’. Tous droits réservés.

Notes de bas de page:

Rogers R, Coleus Rainbow Foliage for Containers and Gardens, Timber Press, 2008; p 17.

Ressources alimentaires, Collège de la Santé et des sciences humaines, Université d’État de l’Oregon; COLEUS Extraits de Hawkes, Alex D. 1968. Un Monde de Cuisine Végétale. Simon et Schuster, New York. Consulté en décembre. 2008.

FAO – Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, Fiche technique Ecocrop: Solenostemon rotundifolius. Consulté en décembre. 2008

Prabu MJ, The Hindu, Le journal national de l’Inde, L’agriculture contractuelle de Cahier d’agriculteur de Coleus forskholii gagne en popularité. Consulté en décembre.11, 2008.

Rasineni GK, Siddavattam D, Reddy AR, Free radical quenching activity and polyphenols in three species of Coleus, Journal of Medicinal Plants Research, Vol 2 (10), pp285-291, Oct. 2008.

Liens connexes: Coleus, Clemson Extension Informations sur la maison et le jardin

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Pour en savoir plus: Cette plante Est-elle la Nouvelle Hosta? Par Larry Rettig