Impossible de rester en dehors de la cuisine
Ai-je un doozy d’un cookie pour vous aujourd’hui. Biscuits Saupoudrés De Chocolat. Ces goodies délicieux commencent par ma meilleure recette de biscuits au sucre. Ensuite, j’ajoute des pépites de chocolat à la pâte. Après cela, je roule les biscuits dans des pépites de chocolat pour doubler la saveur. Ils sont doux, bien fondus dans la bouche! De plus, le chocolat rend tout meilleur, non?
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J’ai fait ces biscuits en décembre pour mon fils et sa femme. En fait, j’ai fait à chacun un plateau de biscuits de Noël assortis à partager dans leurs bureaux. Bien que vous puissiez certainement faire ces biscuits pour les vacances, ils sont assez faciles à préparer toute l’année. Ils ont le goût subtil d’un biscuit au sucre, avec juste une touche de chocolat ajoutée. Je les trouvais superbes.
Les biscuits au chocolat sont tellement addictifs. Je vous mets au défi de vous arrêter à un seul! Si vous le pouvez, vous avez certainement plus de volonté que moi. 🙂 Si vous appréciez une délicieuse gâterie après un repas, essayez ce cookie! Ils sont également parfaits pour les potlucks ou pour les fêtes de talonnage. Partout où vous les emmènerez, les gens en baveront. Sans blague. Mieux vaut faire deux lots si vous en voulez pour vous-même!
Les biscuits au chocolat sont addictifs. Il est difficile de s’arrêter à un seul!
Ces biscuits succulents combinent le meilleur des Biscuits au Sucre avec le meilleur des biscuits aux pépites de chocolat. Ça alors!
C’est un excellent dessert pour les fêtes de queue, les barbecues d’arrière-cour et les potlucks.
Je crois qu’il est temps d’essayer un de ces bijoux.
Voici ce que j’ai fait.
J’ai utilisé ces ingrédients.
Ramollir le beurre. Placer dans un bol à mélanger avec le sucre granulé, le sucre en poudre, les œufs, le bicarbonate de soude, la crème de tartre, le sel et l’extrait d’amande.
Ajouter l’extrait de vanille et l’huile.
Mélanger avec un mélangeur électrique jusqu’à consistance lisse.
Ajouter la farine tout usage NON BLANCHIE. La farine blanchie durcit les produits de boulangerie. Ajouter les pépites de chocolat.
Remuer avec une cuillère lourde jusqu’à ce qu’il soit très bien combiné.
Rouler la pâte en boules.
Maintenant, roulez la pâte dans des pépites de chocolat en veillant à bien enrober tous les côtés.
Vaporiser les plaques à biscuits avec du spray de cuisson. Déposer des boules de pâte à biscuits sur des plaques à biscuits graissées.
Cuire au four à 350 pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à cuisson complète. Le mien a pris entre 22 et 24 minutes. J’ai fait tourner les racks toutes les huit minutes.
Si vous apportez une assiette de ces délicieux biscuits à votre bureau, ils seront dévorés en un rien de temps.
Les biscuits saupoudrés de chocolat sont paradisiaques.
Tout le monde a besoin d’une dose de chocolat de temps en temps. 🙂
Les biscuits saupoudrés de chocolat sont également parfaits pour la cuisson des fêtes: Échanges de biscuits de Noël ou Saint-Valentin.
Voici la recette.
BISCUITS SAUPOUDRÉS DE CHOCOLAT
(Ma propre concoction)
Biscuits saupoudrés de chocolat 
Miam
Note: 0
Vous:
| Cours | Biscuits, Brownies et Barres, Dessert |
| Cuisine | Américaine |
| Mot-clé | chocolat, biscuit aux pépites de chocolat, dessert au chocolat, biscuit, dessert |
| Temps de préparation | 20 minutes |
| Temps de cuisson | 20 minutes |
| Temps passif | 1 heure |
Portions
- 1 tasse de beurre non salé ramolli
- 1 tasse d’huile de canola
- 2 tasses de sucre granulé
- 1 tasse de sucre en poudre
- 5 tasses ÉCRUES farine tout usage (la farine blanchie durcit les produits de boulangerie)
- 1/2 c. à thé. sel de mer
- 1 c. à thé. crème de tartre
- 1 c. à thé. bicarbonate de soude
- 1 c. à thé. extrait de vanille
- 1 c. à thé. extrait d’amande
- 2 gros œufs battus
- 1 tasse de pépites de chocolat
- des pépites de chocolat supplémentaires pour rouler les biscuits
Portions
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Ingrédients
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Votes: 0
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Mélanger le beurre, l’huile, les sucres, les extraits, les œufs, le sel, la crème de tartre et le bicarbonate de soude avec un mélangeur électrique jusqu’à ce qu’ils soient très bien combinés.
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Cela prendra probablement 2-3 minutes.
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Ajouter la farine et une tasse de pépites de chocolat et incorporer au mélange de sucre jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
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Refroidir la pâte au moins une heure.
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Rouler la pâte à biscuits en boules.
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Rouler les boules dans des pépites de chocolat supplémentaires pour bien couvrir.
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Déposer sur des plaques à biscuits graissées.
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Cuire au four à 350° pendant 12-14 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient cuits. (Voir note ci-dessous).
REMARQUE: J’ai utilisé deux 10-5 oz. des pots de pépites de chocolat pour faire ces biscuits.
REMARQUE: J’ai utilisé environ 1 ½ cuillère à soupe de pâte à biscuits pour chaque biscuit.
REMARQUE : Faire pivoter les grilles toutes les 8 minutes de cuisson. Mes biscuits ont pris environ 22 à 24 minutes pour cuire complètement.
© Impossible de rester en dehors de la cuisine
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