J’ai de l’acné sévère et du jus d’environ 40 onces de carottes par jour. Mes mains ont pris une teinte jaunâtre.
L’acné est causée par des glandes sébacées hyperactives selon mon dermatologue et certaines personnes l’ont même jusqu’à la quarantaine. La recherche a réfuté que le chocolat augmente l’acné. Les sucres raffinés, l’acide citrique et l’iode n’ont aucun effet sur la peau. (Sauf si vous deviez placer l’une de ces substances directement sur la peau, mais je crois que vous faisiez référence à la consommation d’aliments contenant ces ingrédients.) Le sucre apporterait des calories, ce qui pourrait affecter votre poids, mais pas votre peau autre que si vous preniez du poids, votre peau s’étirerait.
L’iode est essentiel à la formation de la thyroxine, l’hormone produite par votre glande thyroïde et qui régule votre métabolisme. Cette glande est à la base de votre cou, à l’avant au-dessus de l’endroit où se trouve la dépression creuse. L’iode se trouve dans les poissons de mer et le sel iodé. Je ne vous recommanderais pas de restreindre l’iode car vous pourriez développer un goitre. S’il n’y a pas suffisamment d’iode dans l’alimentation d’une personne, la glande thyroïde augmente en taille, ce qui peut entraîner un gonflement très disgracieux (grosseur de pamplemousse) à la base de votre cou. Le goitre était plus répandu dans le centre des États-Unis où les gens étaient moins susceptibles de manger du poisson de mer avant que le sel ne soit enrichi en iode.
Aucune raison de manger des aliments fades car les épices et les herbes n’aggravent pas non plus l’acné.
En ce qui concerne le jus de 40 onces de carottes par jour, vous buvez beaucoup de bêta-carotène (318 983 UI ou 31 899 RE = 3 987% de votre AJR), ce qui colore votre peau en jaune car vous avez saturé les réserves de votre corps (foie) de vitamine A. Le bêta-carotène n’est pas toxique et la teinte jaune de votre peau n’est ni nocive ni permanente. Vous le remarquerez peut-être davantage sur la paume de vos mains et la plante de vos pieds. Je ne serais pas surpris si le blanc de vos yeux était également jaune, ce qui ferait croire à votre médecin que vous étiez jauni et vous testerait une maladie du foie. Si vous cessez de boire du jus de carotte, la couleur s’estompera en un mois ou dépendra de la saturation de votre peau. Je vous recommande de diminuer votre consommation de bêta-carotène à pas plus de 1/2 à 1 carotte par jour (7 1/2 “ou 72 grammes ou 2 1/2 oz) car cela ne va pas aider votre acné.
Le bêta-carotène n’est pas la forme de vitamine A qui a été prescrite pour l’acné et l’application interne de la vitamine A ne semble pas affecter l’acné. Le rétinol (disponible sur ordonnance sous forme de RétinE) est une forme différente de vitamine A qui, si elle est prise en interne, peut être toxique, voire mortelle à des niveaux de 100 000 UI par jour. En fait, 1 once de foie d’ours polaire contient suffisamment de vitamine A au rétinol pour vous tuer. (Probablement plus que vous n’avez jamais voulu en savoir sur la vitamine A, mais RetinA) La rétine est appliquée par voie topique sur la peau. Je vous suggère de consulter un dermatologue pour évaluer votre acné et je vous recommande de suivre leurs conseils pour le traitement.
L’ail ne chasse pas les bactéries de la peau. En fait, vous avez beaucoup de “bonnes bactéries” qui font partie intégrante de votre peau. L’ail ne fait rien à la flore normale des bactéries amies dans votre côlon, y compris e-Coli. Malheureusement, de nombreuses propriétés thérapeutiques ont été attribuées à l’ail, dont la plupart sont fausses. L’ail s’attardera cependant sur votre respiration, ce qui peut ou non vous être souhaitable.
Les carottes ne sont pas une bonne source de zinc. Les 40 onces de carottes que vous mangez ne contiennent que 2,27 mg de zinc, ce qui représente environ 19% de votre ANR. Le zinc n’a pas été trouvé pour améliorer l’acné, mais est nécessaire à la reproduction masculine. L’augmentation du zinc n’augmentera pas la production de testostérone au-dessus du niveau normal de votre corps. Soyez prudent avec la supplémentation en zinc et en cuivre car ils peuvent supprimer l’absorption l’un de l’autre.
En ce qui concerne l’eau, 10 à 12 litres par jour, c’est un peu beaucoup et je recommanderais de réduire à 8 verres de huit onces par jour (2 litres). La recherche a montré que jusqu’à 10 litres par jour ne sont pas nocifs à moins qu’une personne ait une maladie rénale. L’excès d’apport en eau n’élimine pas les nutriments, vos reins sont assez sélectifs dans ce qu’ils gardent et ce qu’ils annulent tant qu’ils sont en bonne santé. Quoi qu’il en soit, l’excès de nutriments est stocké par le corps, généralement dans le foie ou les os, jusqu’à ce que cela soit nécessaire. Si les réserves corporelles sont saturées, l’absorption des vitamines et des minéraux diminue et l’excès est excrété dans l’urine. Si les réserves corporelles sont épuisées, l’absorption des vitamines et des minéraux augmente.
BTW, je ne peux pas commenter votre poids sans votre taille. Compte tenu de tout votre intérêt pour la nutrition et pour obtenir un apport nutritionnel adéquat, je vous suggère d’essayer le Calculateur de corps sain. Il vous indiquera la quantité de chaque vitamine et minéral dont vous avez besoin en fonction des apports alimentaires recommandés afin de ne pas surdoser les nutriments. Il calculera également si votre poids corporel se situe ou non dans une fourchette saine.
Le meilleur pari est de s’en tenir à 3 repas par jour en utilisant la Pyramide du Guide alimentaire comme plan.
PS La prochaine fois, pourquoi ne pas appeler un diététicien agréé? Essayez un hôpital ou une clinique médicale locale. Vous semblez avoir un vif intérêt pour votre santé et une diététiste pourrait vous aider avec un plan de repas sain! Vous avez posé de bonnes questions qui n’ont jamais été posées auparavant. Grâce.
