L’échange: Purée de chou-fleur contre pomme de terre

Vous aimez la purée de pommes de terre? Le chou-fleur Subbing à la place est plus sain et tout aussi satisfaisant.

Qui n’aime pas la purée de pommes de terre? Ce plat d’accompagnement doux et moelleux va avec à peu près tout et il a un goût délicieux. Mais pour les coureurs à la recherche d’aliments plus sains et moins gras dans leur alimentation, la purée de pommes de terre n’est pas exactement en tête de liste. En l’échangeant contre une purée de chou-fleur, vous obtenez une version moins grasse et moins riche en glucides. Vous pouvez utiliser votre recette de purée de pommes de terre préférée et simplement éteindre les pommes de terre, ou essayer l’une des recettes ci-dessous.

Ail au romarin

Deux ingrédients classiques en purée de pommes de terre sont réunis pour créer le plat ultime à fondre dans la bouche. Cette recette est simple mais savoureuse. Le romarin est toujours sûr de donner aux repas un peu plus de zing. Cette option facilite les choses en utilisant seulement cinq ingrédients.

Ail et babeurre rôtis

L’ajout d’ail rôti à n’importe quelle recette semble automatiquement lui donner un meilleur goût. Cette recette est également simple, mais elle deviendra certainement un favori et l’utilisation de babeurre au lieu de la normale ajoute un bon coup de pied.

Crème sure et Cheddar

Cette recette sera votre nouveau plat d’accompagnement pour le dîner sur le patio cet été. La crème sure dans une purée de pommes de terre ou un plat de chou-fleur est l’arme secrète ultime. Le cheddar fort donne une explosion de saveur et la meilleure partie est de pouvoir se livrer à un fromage préféré après avoir réduit les calories en remplaçant la pomme de terre.

Épinards et feta

Pour ceux qui ne sont pas gros sur les salades, c’est un choix solide pour entrer dans les légumes verts sains tout en gardant le plaisir. Celui-ci accompagnera presque tous les repas et les coureurs peuvent mélanger les choses en ajoutant d’autres légumes verts préférés. L’aneth ajoutera une explosion de saveur qui en fait un choix addictif.

Oignons caramélisés et sel de mer

Caraméliser les oignons demande de la patience mais cela est payant. Cette recette d’oignons caramélisés et de sel de mer ressemble à quelque chose que vous commanderiez dans un restaurant branché. Utilisez-le pour impressionner les invités qui viennent.