La FDA a poursuivi pour Avoir ignoré une pétition Appelant à des étiquettes d’avertissement sur le cancer du sein sur le fromage

WASHINGTONWASHINGTON (BUSINESS WIRE) The Le Comité des médecins pour une médecine responsable a intenté une action en justice le septembre. 22 contre la Food and Drug Administration (FDA) pour ne pas avoir répondu à une pétition demandant à l’agence d’exiger des fabricants de fromage qu’ils ajoutent l’étiquette d’avertissement suivante sur tous les produits laitiers: “Le fromage laitier contient des hormones de reproduction qui peuvent augmenter le risque de mortalité par cancer du sein.”

La pétition, qui a été déposée le octobre. 3, 2019, cite plusieurs études liant la consommation de fromage et d’autres produits laitiers à un risque accru de cancer du sein.

Une étude de 2017 financée par le National Cancer Institute qui a comparé les régimes alimentaires des femmes diagnostiquées avec un cancer du sein à celles sans cancer du sein a révélé que celles qui consommaient le plus de fromages américains, de cheddar et de fromages à la crème avaient un risque 53% plus élevé de cancer du sein. Les auteurs disent que les composants des produits laitiers tels que le facteur de croissance analogue à l’insuline (IGF-1) et d’autres hormones de croissance peuvent être parmi les raisons du risque accru de cancer.

L’étude épidémiologique Life After Cancer a révélé que, parmi les femmes ayant déjà reçu un diagnostic de cancer du sein, celles qui consommaient une ou plusieurs portions de produits laitiers riches en matières grasses (p. ex., fromage, crème glacée, lait entier) présentaient une mortalité par cancer du sein 49% plus élevée, comparativement à celles qui consommaient moins de la moitié de la portion quotidienne.

“Pour s’assurer que les Américains comprennent les risques potentiels importants, et les coûts à long terme qui en découlent, de la consommation de produits laitiers, la FDA devrait veiller à ce que l’avis ci-dessus soit bien en évidence sur l’emballage et l’étiquetage des produits pour tous les produits laitiers”, indique la pétition.

Le procès comprend également des réclamations contre le ministère de la Santé et des Services sociaux (HHS), qui supervise la FDA, pour ne pas avoir répondu à deux appels de la Freedom of Information Act pour des documents relatifs à des conflits d’intérêts et des divulgations financières pour les membres du Comité consultatif sur les directives alimentaires de 2015 (DGAC). HHS et le Département américain de l’Agriculture (USDA) ont sélectionné les membres de la DGAC 2015. Les membres de la DGAC sont souvent nommés par les industries laitières, des œufs et de la viande, mais leurs relations ne sont pas toujours transparentes.

Le produit des travaux de la DGAC était un rapport scientifique que HHS et l’USDA ont utilisé pour élaborer les Directives alimentaires 2015-2020 pour les Américains. (La DGAC 2020 a récemment publié son rapport qui sera utilisé pour élaborer les directives alimentaires 2020-2025 pour les Américains.)

Le procès dit: “Les directives alimentaires de 2015 indiquent que “le cancer de reast est la troisième cause de décès par cancer aux États-Unis” et reconnaissent des preuves “que des habitudes alimentaires saines sont également associées à un risque réduit de. . . cancers du sein ménopausés” Yet Pourtant, le document est “États-Unis en bonne santé”.- Style Eating Pattern”recommande de consommer trois tasses de produits laitiers par jour, ce qui peut augmenter le risque de cancer du sein.”

Une étude récente a révélé que les femmes qui consommaient 2 à 3 tasses de lait de vache par jour avaient un risque accru de 80% de cancer du sein. L’auteur principal de l’article a déclaré que les raisons possibles de ces associations entre le cancer du sein et le lait laitier peuvent être la teneur en hormones sexuelles du lait laitier, car les vaches allaitent bien sûr, et souvent environ 75% du troupeau laitier est enceinte. L’étude a révélé que le remplacement du lait laitier par du lait de soja était associé à un risque réduit de 32% de cancer du sein.

“Le modèle alimentaire sain de style américain des Directives alimentaires de 2015 – qui recommande 3 tasses de produits laitiers par jour, y compris du fromage – pourrait exposer les Américains au risque de cancer du sein”, explique Susan Levin, MS, RD. “Les Américains ont le droit de savoir si cette recommandation potentiellement mortelle a été influencée par les membres du Comité consultatif des directives alimentaires profitant de l’industrie laitière.”

La campagne Let’s Beat Breast Cancer du Comité des médecins propose une approche simple en quatre volets pour lutter contre le cancer du sein: Choisir des aliments à base de plantes, faire de l’exercice régulièrement, limiter l’alcool et maintenir un poids santé. LetsBeatBreastCancer.org , comprend la science derrière les quatre étapes, les ressources et un engagement que les visiteurs peuvent prendre pour suivre les quatre étapes – et obtenir un livre de cuisine électronique gratuit.

Fondé en 1985, le Comité des médecins pour une médecine responsable est une organisation de santé à but non lucratif de 12 000 médecins qui promeut la médecine préventive, mène des recherches cliniques et encourage des normes plus élevées en matière d’éthique et d’efficacité dans la recherche.