Lait de pois chiches facile

Voici une recette rapide de lait de pois chiches végétarien ou sans lactose ou appelez le lait de haricots garbanzo. Vous pouvez le faire à partir de zéro (c’est-à-dire un haricot sec), mais le temps d’attente dissuade probablement le plus.

De toute façon, procurez-vous une boîte de haricots biologiques, et nous serons bons. C’est la même chose sinon similaire à la façon dont vous fabriquez du lait de soja, du lait d’amande ou tout type de lait de noix / fruité.

Comme la plupart des pois chiches peuvent déjà contenir du sel (pour garder le haricot ferme), il n’est pas nécessaire d’en ajouter. Sinon, si vous utilisez des haricots crus / séchés, ajoutez une pincée ou deux pour neutraliser l’arrière-goût aigre.

Pour l’adoucir, vous pouvez ajouter du sucre, du miel ou n’importe quel choix d’édulcorants. Assurez-vous simplement de les ajouter avec les haricots pour que le mélangeur aide à les diluer.

Je trouve toujours qu’il est préférable de les boire chauds, surtout après une soirée froide de tours de passe-passe en ville.

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Lait de pois chiches

Auteur: Victoria

Recette de lait sans lactose simple et facile à faire avec seulement quelques ingrédients.

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Ingrédients

• ▢ canette de pois chiches garbanzpo haricot
• 4 4 tasses d’eau
• 22 C. à soupe de sucre en option

Instructions

• Égoutter le pois chiche de la boîte. Vous pouvez conserver le liquide pour d’autres recettes ou l’utiliser à la place de l’eau pour le lait de pois chiche.
• Ajouter le pois chiche avec le liquide et le sucre dans le mélangeur. Pulser quelques fois et bien les mélanger.
• Utilisez une fine étamine ou une passoire en coton pour filtrer et jeter les solides. Pressez quelques fois pour extraire tout le jus..
• Laisser mijoter en remuant sur la cuisinière jusqu’à ébullition.
• Laisser refroidir et servir.

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