Les Clones de Cabernet de Concannon 7, 8, 11
ON ESTIME QUE 80% DES 90 000 ACRES DE CABERNET SAUVIGNON DE CALIFORNIE SONT PLANTÉS À
En 1960, Jim Concannon est devenu vigneron de troisième génération à une époque où le vin californien était inaperçu dans le monde entier. Cependant, comme ses pères avant lui, Jim croyait au potentiel inégalé de la Californie pour devenir une région viticole aussi grande que Bordeaux. Dans les années 1950, alors que l’industrie du vin californienne luttait encore pour se remettre de la prohibition, le Dr. Harold Olmo, célèbre “Indiana Jones” de la viticulture à UC Davis, a lancé un programme de certification de la vigne pour développer et distribuer des stocks de raisins exempts de virus pour rétablir une industrie viticole californienne prospère. À cette époque, à peine 700 acres étaient plantés en Cabernet Sauvignon, alors le Dr Olmo a commencé sa recherche exhaustive pour trouver les meilleures vignes de Cabernet, les plus productives, à fournir aux producteurs pour faire de meilleurs vins.
Jim était un fervent partisan du travail visionnaire du Dr Olmo en sélection clonale et l’a contacté au sujet de nos vignes bordelaises extrêmement rares du 19ème siècle. Dans l’espoir de développer des clones de Cabernet bénéficiant à toute la vinification californienne, Jim a collaboré en 1965 avec le Dr Harold Olmo et Curt Alley de l’UC Davis pour développer les Clones de Concannon 7, 8, 11 à partir de trois boutures prélevées sur une seule vigne, la “Vigne Mère Concannon” — propagée à partir de Cabernet extraordinaire que notre fondateur, James, avait importé en 1893 de Château Margaux, l’un des cinq légendaires châteaux de “Première Croissance” de Bordeaux.
Ces trois boutures ont été traitées thermiquement pour éliminer toute maladie virale, propagées et observées dans le vignoble d’Oakville de UC Davis. Dès le début, les résultats ont été fantastiques, tout comme le timing! Comme l’a observé UC Davis, les Clones de Concannon produisent constamment des rendements élevés de fruits de la meilleure qualité et donnent des vins exceptionnels. De 1970 à 1974, UC Davis a enregistré et publié les Clones Concannon 7, 8, 11 à l’industrie.
Puis, avec le jugement historique de Paris en 1976 et la nouvelle excitation de la Californie pour la production de Cabernet, les Clones de Concannon sont rapidement devenus un atout essentiel pour l’énorme expansion des plantations de Cabernet en Californie qui s’est ensuivie des années 1970 à nos jours. Selon le Dr. Deborah Golino de l’UC Davis, ces clones de Cabernet renommés “ont contribué au succès extraordinaire de l’industrie vinicole du Cabernet Sauvignon en Californie” et “ont joué un rôle inestimable et distinctif pour aider le Cabernet Sauvignon de Californie et de Napa Valley à obtenir une reconnaissance nationale et internationale.”
Actuellement, les clones de Concannon sont les clones de Cabernet les plus populaires et les plus largement plantés en Californie et dans ses régions viticoles haut de gamme. Pour de nombreux viticulteurs de premier plan en Californie, les clones de Concannon sont l’épine dorsale de leurs programmes de vinification de Cabernet Sauvignon.
