Mélange Funfetti Chex
- voyeur314343
MÉLANGE de CHEX
Cette version funfetti du mélange de chex classique (aka – muddy buddys ou puppy chow) est une céréale de Chex de riz recouverte d’un glaçage au chocolat blanc, chargée de pépites d’arc-en-ciel et saupoudrée de sucre en poudre.
J’adore les recettes de mélange chex car c’est quelque chose que les enfants peuvent aider à faire. Je ne suis pas sûr de toi, mais les journées d’été sont longues et parfois ennuyeuses chez moi. Chaque fois que cela se produit, je sais que je peux toujours cuisiner avec mes enfants et faire un régal avec eux.
Certains de nos préférés sont les gobelets à biscuits s’mores, les meilleurs biscuits monstres ou les brownies faits maison.
COMMENT IMPLIQUER LES ENFANTS
- Laissez-les aider à mesurer et à verser les céréales dans le bol
- Faites-leur casser la barre de cuisson au chocolat blanc en carrés
- Versez les pépites dans le bol
- Les enfants adorent secouer n’importe quoi! Faites-les secouer le bol / le sac pour combiner les céréales + le sucre en poudre et les pépites.
J’ai 4 enfants et rien ne peut leur apporter un sourire et de l’excitation aux yeux comme ces paillettes arc-en-ciel peuvent le faire 🙂
INGRÉDIENTS NÉCESSAIRES AU MÉLANGE de CHEX
Céréales de riz Chex – La version de riz est préférée car elle est de couleur pâle et a le goût le plus moelleux. Pour les meilleurs goûts, coller avec le chex de riz. D’habitude, j’achète simplement la marque du magasin parce que c’est beaucoup moins cher et que le goût est tellement similaire.
Beurre salé – Vous avez besoin de sel pour équilibrer le sucre en poudre, le chocolat blanc et les pépites. Si vous utilisez du beurre non salé, assurez-vous et ajoutez une pincée de sel.
Chocolat blanc – C’est si important! N’utilisez PAS de copeaux de cuisson blancs. Ils ne fondent pas aussi bien et cela ne fonctionnera tout simplement pas. Le chocolat blanc est déjà un chocolat très délicat, alors faites un peu de folies et achetez la barre de cuisson au chocolat blanc. Baker’s est la marque que j’achète. Il ressemble littéralement à une barre chocolatée enveloppée dans l’allée de cuisson, généralement au-dessus des pépites de chocolat. Chaque barre / boîte est de 4 oz, vous devrez donc en acheter 3.
Rainbow Sprinkles – Achetez les sprinkles qui sont arc-en-ciel et ressemblent à de minuscules petites boules. Pour les vacances, n’hésitez pas à l’activer et à utiliser les paillettes de couleur de coordination des Vacances à la place.
Sucre en poudre – Juste du sucre en poudre. Rien d’extraordinaire ici 🙂 Vous êtes invités à faire quelques tests et à réduire légèrement le sucre en poudre. Évidemment, ce mélange de chex est sucré. Mes enfants adorent, mais je ne peux gérer qu’une petite quantité. N’hésitez pas à jouer avec la quantité de sucre en poudre et à réduire au besoin.
Extrait de vanille & Extrait d’amande – J’adore la combinaison des deux dans cette recette. Cela lui donne le goût d’un biscuit au sucre! Vous pouvez toujours omettre l’extrait d’amande et simplement utiliser le double de la quantité d’extrait de vanille. De toute façon fonctionne.
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Ingrédients
- 5 tasses de céréales Chex de riz
- 4 cuillères à soupe de beurre salé en morceaux
- 3 barres (4 oz chacune) de barres de cuisson au chocolat blanc (PAS de pépites de chocolat blanc)
- 1/4 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 cuillère à café d’extrait d’amande
- 1/2 tasse de pépites arc-en-ciel
- 1 tasse de sucre en poudre
Instructions
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Mesurez 5 tasses de céréales de riz Chex dans un grand bol à mélanger (de préférence un avec un couvercle pour que vous puissiez tout secouer un bol). Réserver. * Si vous n’avez pas de bol avec couvercle, utilisez une cuillère pour remuer OU agiter / mélanger dans un sac Ziploc de la taille d’un gallon.
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Dans une casserole à feu moyen-doux, mélanger les morceaux de beurre, le chocolat blanc (cassé en morceaux, il vient “prédécoupé”), l’extrait de vanille et l’extrait d’amande. Chauffer jusqu’à ce que tout soit fondu et combiné ensemble.
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Verser immédiatement le mélange de chocolat blanc sur le mélange de chex et remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que les céréales soient enrobées. Ajouter les paillettes arc-en-ciel et couvrir le bol avec un couvercle. Secouez-le pour enrober les céréales de pépites!
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Ajouter le sucre en poudre et couvrir à nouveau avec le couvercle. Agiter pour enrober les céréales du sucre en poudre.
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Verser sur une plaque à biscuits (je tapisse la mienne de papier sulfurisé) et étaler. Laisser refroidir pendant 20 à 30 minutes. Il peut être mangé chaud mais le revêtement reste mieux si vous le laissez refroidir. Conserver dans un sac Ziploc sur le comptoir.
Notes
Nutrition
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